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新消息

方便食品里的“慢功夫”

綠色、時(shí)尚、美味、高顏值，成為方便食品的代名詞。

中國食品報網(wǎng)

2024.09.26

食品加工，是超市突圍方向

相比“卷低價(jià)”，從食品加工等商品上提升是一條難度大，但更具長(cháng)期性的突圍之路。

第三只眼看零售

2024.09.19

峰瑞資本報告：解密衰老，抵抗衰老

“衰老”已演變?yōu)槿蛐缘慕?jīng)濟政策難題。

峰瑞資本

2024.09.19

首個(gè)用于長(cháng)期體重管理的GLP-1RA周制劑諾和盈?在中國獲批

來(lái)源：諾和諾德中國中國北京，2024年6月25日——近日，國家藥品監督管理局（NMPA）批準了諾和諾德公司研發(fā)生產(chǎn)的諾和盈?（用于長(cháng)期體重管理的司美格魯肽注射液）在中國的上市申請。作為全球首個(gè)且目前唯一ⅰ用于長(cháng)期體...

諾和諾德中國

2024.06.28

從農田到餐桌，盤(pán)點(diǎn)食品行業(yè)最值得關(guān)注的創(chuàng )新技術(shù)應用及商業(yè)化落地

從農田到餐桌，技術(shù)如何重塑食品未來(lái)新版圖？

FDL數食主張

2023.12.08

益海嘉里金龍魚(yú)：ESG是推動(dòng)轉型升級的重要抓手

關(guān)注ESG實(shí)則是實(shí)現環(huán)境、社會(huì )和企業(yè)多方共贏(yíng)的長(cháng)期行為。

消費鈦度

2023.11.17

專(zhuān)訪(fǎng)Blue Protein：聚焦昆蟲(chóng)繁育生物技術(shù)研發(fā)，現已形成千噸級昆蟲(chóng)蛋白年產(chǎn)能

以黑水虻為代表的昆蟲(chóng)生物能夠轉化餐廚垃圾、畜禽糞便等有機廢棄物，是解決食物浪費、治理畜禽糞便污染、解決蛋白資源短缺、減少碳排放的最有潛力的策略之一

35斗

2023.11.03

把握未來(lái)食品主流消費趨勢，全產(chǎn)業(yè)平臺賦能實(shí)現多方共贏(yíng)

　一年兩度的全國糖酒會(huì )，已經(jīng)成為食品酒類(lèi)行業(yè)的“兵家必爭之地”。

新華網(wǎng)

2023.10.14

3D打印食品都進(jìn)盒馬了，6D食品還遠嗎？

個(gè)性化飲食的未來(lái)，就藏在打印機里

Foodaily每日食品

2023.09.13

升級再造食品，對節約糧食、環(huán)境保護有積極推動(dòng)作用！

升級再造食品已經(jīng)成為一個(gè)趨勢。

食安時(shí)代

2023.08.12

6秒出一杯，智能設備成新茶飲搞錢(qián)利器？

這是一場(chǎng)‘搏風(fēng)打浪’的持久戰。

新零售商業(yè)評論

2023.08.12

尋找更健康的減糖方式，代糖行業(yè)有哪些創(chuàng )新產(chǎn)品和技術(shù)？

盤(pán)點(diǎn)近些年代糖行業(yè)出現的創(chuàng )新產(chǎn)品和技術(shù)，主要包括纖維代糖、甜味蛋白、酶法減糖和風(fēng)味改良等。

食研匯FTA

2023.08.07

肉肉革命大爆發(fā)：從肉丸肉腸到薯片面條，肉制品的終極形態(tài)是什么？

“天上飛的不吃飛機，四條腿的不吃板凳”吃肉這件事，我們是認真的！

FDL數食主張

2023.07.31

細胞肉距離餐桌還有多遠？

作為產(chǎn)業(yè)的細胞培養肉，想象空間有多大？

番茄資本

2023.07.31

食品科技又整新活！連植物都不用，有空氣就能“無(wú)中生肉”

當空氣造肉開(kāi)始量產(chǎn)，我們離“零碳”是否更近了一步？

硅兔賽跑

2023.07.27