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新消息

暴漲6000%，口服美容出現了一匹黑馬原料

備受“垮臉”人群追捧的它，偷偷火了。

植提橋

2024.09.30

小蔬果爆發(fā)大品類(lèi)，番茄未來(lái)千億市場(chǎng)的增長(cháng)機會(huì )在哪？

2024年，番茄口味產(chǎn)品似乎越來(lái)越火了。

第一食品資訊

2024.09.24

馮柳買(mǎi)成了安琪酵母的二股東

海外增長(cháng)。

巨潮WAVE

2024.09.24

烘焙行業(yè)地震，“脫氫乙酸鈉”即將退出舞臺

最近幾天，烘焙行業(yè)可謂是迎來(lái)了“地震”。

中國糖果

2024.09.24

牙膏味風(fēng)評大逆轉！薄荷洗白，竟成今夏頂流

牙膏，啊不是...薄荷。

Foodaily每日食品

2024.07.10

年漲幅超300%！可可價(jià)格每噸飆至1萬(wàn)美元，替代可可火了

本篇文章旨在介紹全球巧克力市場(chǎng)現狀，以及“無(wú)可可”巧克力將給市場(chǎng)帶來(lái)哪些影響。

35斗

2024.06.14

報告領(lǐng)取丨凱愛(ài)瑞探索植物營(yíng)養新潛能，獲取植物提取物市場(chǎng)+法規+產(chǎn)品“全攻略”

國際風(fēng)味與營(yíng)養領(lǐng)導者凱愛(ài)瑞，特邀專(zhuān)家團隊分享植物營(yíng)養的前沿市場(chǎng)趨勢洞察、法規痛點(diǎn)解析、創(chuàng )新植提方案。

凱愛(ài)瑞

2024.04.24

不種甘蔗的北方糖罐子，撐起中國代糖產(chǎn)業(yè)的全球第一

一個(gè)幾乎不產(chǎn)甘蔗的地方，用玉米做甜味生意，卻突圍出了全球最強的代糖產(chǎn)業(yè)。

深氪新消費

2024.04.15

“藥食同源”風(fēng)潮下，這個(gè)原料或將迎來(lái)爆發(fā)期！

“藥食同源”風(fēng)潮下，這個(gè)原料或將迎來(lái)爆發(fā)期！

食研匯FTA

2024.02.06

今年，桃膠打響新食品原料第一槍?zhuān)?/a>

年關(guān)將至，桃膠飲品又火了一把！

食研匯FTA

2024.01.22

?2023年新食品原料大爆發(fā)：獲批熱潮下，哪些原料成為焦點(diǎn)？

2023年，新食品原料的審批進(jìn)程加速。

食研匯FTA

2024.01.04

全球1567家初創(chuàng )公司，正在做哪些生意？探索2024十大成分趨勢

10大成分趨勢分別為植物蛋白、活性成分、微藻、代糖、成分信息學(xué)、成分透明度、新型乳液技術(shù)、生物活性化合物提取、先進(jìn)的成分生產(chǎn)方式和非乳制品替代。

食研匯FTA

2023.12.27

被定位高端膳食纖維，抗性糊精未來(lái)該如何在食品中布局？

抗性糊精已經(jīng)逐漸引起我國相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的重視，這將使得其在食品行業(yè)中的應用范圍越來(lái)越廣闊。

食研匯FTA

2023.12.27

對話(huà)「鶴所」包如江：零蔗糖烘焙月復購率61%、明年異地拓店，烘焙需要體系化和基本功

差異化是零蔗糖概念加驗證過(guò)的產(chǎn)品和差異性需求。

明亮公司

2023.12.26

萬(wàn)字代糖行業(yè)研究報告：什么才是真0糖？

本文將從制糖業(yè)、甜味劑和2C糖類(lèi)消費品三個(gè)方面剖析糖行業(yè)，希望幫大家搞明白上述概念，也能對投資創(chuàng )業(yè)有所啟發(fā)。

尋山私塾

2023.12.16