近日有外媒報道稱(chēng)，法國國家消費研究所發(fā)布的最新研究顯示，可口可樂(lè )與百事可樂(lè )中都含有微量酒精。對此，昨日可口可樂(lè )中國區發(fā)布聲明稱(chēng)，可口可樂(lè )是公認的非酒精飲料，其生產(chǎn)的飲料成分中并未添加酒精?？煽诳蓸?lè )稱(chēng)產(chǎn)

最近，駱駝奶在杭州悄然上市，價(jià)格之高讓人匝舌一瓶180ml的瓶裝駱駝奶售價(jià)48元，相比之下，之前的水牛奶、特侖蘇只能靠邊站。通常這樣的特色奶在市場(chǎng)上立足的第一步，都得跟牛奶進(jìn)行一番比較，并且聲明它是最接近母乳

廣州市工商局官方網(wǎng)站近日公布了今年二季度流通環(huán)節速凍食品抽檢結果，其中一批知名品牌狗不理豬肉包因菌落總數超標、海霸王經(jīng)典墨魚(yú)丸因含金黃色葡萄球菌登上黑名單。而在去年，海霸王兩度被檢出產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題。知

業(yè)內人士：此舉為殺雞儆猴 法律人士：威懾作用大于實(shí)際效果廣藥和加多寶之爭新劇迭出。昨日，廣藥集團在廣州舉行王老吉商標維權發(fā)布會(huì )，聲稱(chēng)已針對市面上大量印有王老吉字樣的非廣藥授權生產(chǎn)涼茶全面啟動(dòng)法律維權。

近日，王先生帶著(zhù)一群中國商家到德國某城市舉辦了一次中國商品的展會(huì )，閑暇中，王先生想到該城市買(mǎi)些嬰幼兒奶粉回去，豈料該地區超市奶粉早已被同行的人搶購一空。王先生的事例在海外數見(jiàn)不鮮，由于國內消費者對洋奶

近日，歐盟委員會(huì )非食品類(lèi)快速預警系統對中國產(chǎn)XiangfengToys牌玩具積木CitySeries，PoliceRescuers發(fā)出消費者警告。本案的通報國為芬蘭。由于該款積木的塑料包裝袋不夠厚（平均厚度為0.027+/-0.004毫米），存在窒息

當年蒸汽機技術(shù)的發(fā)明，直接帶動(dòng)英國進(jìn)入了工業(yè)革命時(shí)代。歷史上無(wú)數次實(shí)例證明，技術(shù)上的一個(gè)重大突破，將催生一個(gè)產(chǎn)業(yè)甚至一個(gè)時(shí)代的來(lái)臨。華南農業(yè)大學(xué)“香蕉深加工”課題組液氮打漿技術(shù)的發(fā)明，直接解決了香蕉深加工過(guò)程中容易褐變和風(fēng)味劣變的世界性難題，全球香蕉種植業(yè)面臨產(chǎn)業(yè)鏈延伸，長(cháng)期低迷的香蕉深加工產(chǎn)業(yè)即將迎來(lái)春天。

廣藥發(fā)布會(huì )現場(chǎng)今日，廣藥集團在廣州舉行王老吉商標維權發(fā)布會(huì )，代理律師廣州明鏡律師事務(wù)所劉洪波表示，廣藥向法院起訴加多寶紅侵犯王老吉知名商標紅罐裝潢權，目前已獲得立案。同時(shí)，廣藥還向海關(guān)申請扣留加多寶生

折戟A股IPO后，定位于商務(wù)宴請的中餐連鎖店俏江南開(kāi)始H股上市的征途。路透社消息稱(chēng)，俏江南已于6月底通過(guò)港交所聆訊。為什么非要在不好的時(shí)間窗口硬上呢？一位國內大型PE合伙人對俏江南迅速轉戰香港的行為表示不理解

更好的理解和利用基本口味和特定形狀之間的聯(lián)系可以幫助制造商在市場(chǎng)上獲得競爭優(yōu)勢。 由牛津大學(xué)的Charles Spence博士率領(lǐng)的研究團隊建議這類(lèi)形狀象征意義上的聯(lián)想可以和食品飲料的標簽、包裝相結合，可能在某些案例中這一想法已經(jīng)得到了使用。

FrieslandCampina Kievit公司推出了一款甜奶精概念，可以取代速溶飲料中超過(guò)40%的糖并幫助制造商削減成本。

杜邦公司營(yíng)養和健康部推出了旨在改善乳制品口感與質(zhì)地的綜合解決方案。

總部設在加利福尼亞的圣華金谷精礦除了面向已經(jīng)開(kāi)發(fā)的美國本土市場(chǎng)，旨在擴大其在國際市場(chǎng)上的天然結晶紅的使用范圍。

大廚們在廚房里能做什么？當然是加工烹制美味佳肴。但是他們制作的食品可不僅僅是為了吃?？?，食物還可以被制作成如此有新意的獨特造型！來(lái)自紐約的匹薩漢堡，每份熱量超過(guò)2500大卡。售價(jià)12.95美元。如果你喜愛(ài)HBO系

據世界衛生組織7月4日消息，聯(lián)合國負責制定食品安全標準的國際食品法典委員會(huì )為牛奶中三聚氰胺含量設定了新標準，今后每公斤液態(tài)牛奶中三聚氰胺含量不得超過(guò)0.15毫克。而中國衛生部等五部委發(fā)布的標準是，嬰兒食品中