新消息
一項關(guān)于加工副產(chǎn)品更多商業(yè)價(jià)值的研究指出，番茄籽在生產(chǎn)商業(yè)油方面有巨大的潛力，而這種油具有較高的抗氧化性。發(fā)表在《食品科學(xué)》雜志上的研究表明，雖然番茄籽通常被認為是低價(jià)值的番茄加工副產(chǎn)品，但是它們確實(shí)有巨大的潛力來(lái)生產(chǎn)高抗氧化性的油。
foodaily轉載
2012.07.27
新華網(wǎng)北京7月12日電 國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)了《國家食品安全監管體系十二五規劃》，這個(gè)規劃明確了十二五期間若干重要建設目標。這個(gè)規劃貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》有關(guān)要求，緊緊圍繞完善食品安
foodaily轉載
2012.07.25
國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)了《國家食品安全監管體系十二五規劃》，這個(gè)規劃明確了十二五期間若干重要建設目標。規劃明確，十二五期間食品污染物和有害因素監測覆蓋全部縣級行政區域，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全信用檔案全面建立
foodaily轉載
2012.07.25
編者按：近日，在一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗中，南山奶粉被發(fā)現存在嚴重問(wèn)題：共抽檢該品牌奶粉5個(gè)批次，結果全部含有強致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。有乳業(yè)專(zhuān)家指出，南方地區雨水多飼料易霉變，牛吃了霉變飼料后產(chǎn)出
foodaily轉載
2012.07.25
昨日本報獨家報道的貝因美米粉違規添加豬骨粉消息傳出后，消費市場(chǎng)立即出現反應。昨天，有不少消費者擔心，沒(méi)有經(jīng)過(guò)食品安全風(fēng)險評估的成分隨意使用于嬰幼兒食品，對幼兒健康有影響。為何要在嬰兒米粉中加入豬骨粉？
foodaily轉載
2012.07.25
光明乳業(yè)日前在公司官網(wǎng)上公開(kāi)致歉，就近來(lái)大家關(guān)心的幾項事情的進(jìn)展情況進(jìn)行通報，不僅詳細介紹了安徽學(xué)生加餐事件、上海液體滲入事件、廣東奶酪黃油抽檢的處理進(jìn)展和最新權威調查結論，并詳細告知公司的整改措施，
foodaily轉載
2012.07.25
據研究人員報告，現已鑒定出決定水稻中升糖指數（GI）的關(guān)鍵基因，這為發(fā)展低-GI水稻和水稻制品以降低二型糖尿病的風(fēng)險打開(kāi)了一扇新的大門(mén)。研究人員分析了全球235種水稻的GI水平升糖指數是衡量食品中碳水化合物對血
foodaily轉載
2012.07.25
錫蘭表示，在使用了Sira-FlexResolve錫蘭以玉米為主的包裝膜后，花菜和西蘭花在存放5天后仍然保持良好品質(zhì)，要知道普通情況下這兩種蔬菜在貨架上存放一天后就可能開(kāi)始腐壞。錫蘭的銷(xiāo)售主管馬克.林加德說(shuō)道，因為蕓苔
foodaily轉載
2012.07.25
早期所有的澳大利亞食品都遵守規定的亞硫酸鹽水平，而該數據將用于為澳洲新西蘭食品標準管理局（FSANZ）編訂膳食暴露量。FSANZ正在著(zhù)手概括亞硫酸鹽在澳大利亞食品中的使用。目前，FSANZ與州和區域機構聯(lián)手，對澳大利
foodaily轉載
2012.07.25
這些可愛(ài)的巧克力夾心草莓是怎樣制作出來(lái)的呢？將紅黃混合食用色素添加到融化的白巧克力中，浸泡草莓再用針來(lái)制作胡蘿卜行。他們不用那么完美，只要有樂(lè )趣！
foodaily轉載
2012.07.24
另一個(gè)你可以玩水果玩得很開(kāi)心的很好的例子?，F在你可以閉上眼睛想象，藍色的天空變成一個(gè)巨大的西瓜，它的種子變成大雨。真是有意思的設計！設計師：Sarah Illenberger
foodaily轉載
2012.07.24
繼亨氏袋裝面食的成功啟動(dòng)以來(lái)，亨氏食品增加了一種新的口味，意大利肉醬面醬通心粉。提供的建議零售價(jià)格為1.39英鎊。自2011年7月啟動(dòng)亨氏袋裝面食以來(lái)，其范圍已導致主營(yíng)業(yè)務(wù)價(jià)值增加11.6% ，通過(guò)交付88%增量值銷(xiāo)售
foodaily轉載
2012.07.24
Peppersmith新鮮薄荷糖已推出其新口味，桉樹(shù)和Fine英式薄荷，進(jìn)入英國桑斯博里當地商店。
foodaily轉載
2012.07.24
推薦專(zhuān)題
查看更多
熱點(diǎn)話(huà)題
10個(gè)月前更新·共45條內容
