繼成功的限量版時(shí)期之后，LittlePod推出了香草味啤酒做為公司利潤的永久加法。LittlePod香草味啤酒是一種傳統的充滿(mǎn)蜂蜜和香草的黑麥芽酒。這種6%體積酒精度的啤酒是獵人啤酒在德文郡手工制造的，是在科茨沃爾德丘陵Fayre批發(fā)的。

據日本百事可樂(lè )透露，三得利已經(jīng)在日本推出了山露乳白天空。

就在年輕的父母們被嬰兒奶粉的安全性搞得無(wú)所適從的時(shí)候，關(guān)于嬰兒食品中含有砷（As）的報道更加劇烈了人們的不安。據國內媒體4月12日援引國外一些機構的資料報道，“一些暢銷(xiāo)的嬰兒食品中含有有毒物質(zhì)砷”，比如“早餐麥片含1.7微克砷”，“嬰兒若每日進(jìn)食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍”。多數人對于砷的印象就是潘金蓮毒死武大郎的砒霜，人們說(shuō)起某某物質(zhì)的毒性也往往來(lái)砒霜來(lái)做比較。實(shí)際上，砷在自然界廣泛存在，以“無(wú)機砷”和“有機砷”兩種存在形式。有機砷的毒性可以忽略，所以一般說(shuō)砷的毒性關(guān)注的是無(wú)機砷。

近年來(lái)，年輕的父母們越來(lái)越關(guān)注自己寶寶的健康和發(fā)育，竭盡全力讓寶寶吃最好的奶粉，用最好的東西，生怕孩子“輸在起跑線(xiàn)上”。嬰幼兒配方奶粉這塊香餑餑自然不會(huì )被精明的商人放過(guò)，因此近些年市場(chǎng)上和網(wǎng)絡(luò )上各種奶粉品牌的廣告大戰越演越烈。各品牌都努力標榜自己產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)，以及能讓寶寶更聰明。在這些廣告中，最常聽(tīng)到的就是說(shuō)本產(chǎn)品添加了DHA和AA，說(shuō)的仿佛吃了含有DHA和AA的奶粉就會(huì )變神童一樣，以至于讓很多人誤以為添加了這兩種成分的奶粉比母乳都要好。那么，奶粉中添加DHA和AA到底是什么呢？

你很可能有過(guò)如下的經(jīng)歷，解凍了一包速凍的蝦仁，結果炒菜只需要用一小部分，于是，便把剩下的放入冰箱冷凍室再次冷凍，以供下次食用。其實(shí)這并不是一個(gè)很好的做法。速凍這個(gè)冬天不太冷所謂速凍，顧名思義，就是迅速

5月15日，德國下薩克森州一位83歲老婦發(fā)生嚴重的腸出血癥狀，被緊急送往醫院。7日后，她在醫院死去。誰(shuí)也沒(méi)有預料到，一場(chǎng)嚴重的疫情就此拉開(kāi)序幕。短短幾天時(shí)間，德國上下1000多名患者出現不同程度的腸出血、腹水和

兒童肥胖、性早熟、營(yíng)養過(guò)剩如今一談起兒童的健康問(wèn)題，人們就會(huì )想到這些富貴病，但很少有人知道，如今中國還有近2千萬(wàn)貧困兒童面臨營(yíng)養不良和缺鐵性貧血。對于貧困地區的兒童，貧血會(huì )影響兒童的大腦發(fā)育和認知能力，

眾人皆知，豆漿是來(lái)自于大豆的產(chǎn)品，含有豐富的植物蛋白。跟牛奶一樣，豆漿中也含有許多礦物質(zhì)和維生素，但種類(lèi)不盡相同。豆漿中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，不含有膽固醇，這對于心血管健康很有利。但是，近期發(fā)生的

事實(shí)上，酸奶可能是地球上那些偉大的乳品公司所生產(chǎn)過(guò)的最好的乳品了。其實(shí)并不是所有嘗起來(lái)是酸味的奶都可以稱(chēng)為酸奶。酸奶，或者說(shuō)酸乳（Yoghurt），是發(fā)酵乳（fermented milk）的一種。世界大多數國家對于酸乳奶都

說(shuō)起黃油，大家都不陌生。即使沒(méi)見(jiàn)過(guò)黃油，也吃過(guò)那些各式各樣的黃油面包，黃油餅干。然而，有不少人還不知道黃油其實(shí)是一種乳制品。黃油（butter），臺灣稱(chēng)之為奶油，香港稱(chēng)之為牛油。根據中國食品安全國家標準，與

幾天前一個(gè)關(guān)于鮮榨果汁導致維生素C（Vc）大量流失的報道引起了大家的注意，報道中說(shuō)用榨汁機鮮榨果汁會(huì )導致二成甚至八九成的Vc流失。榨汁機真有那么大的破壞力嗎？Vc是怎么溜走的？其實(shí)植物細胞中的Vc有還原型的抗壞

說(shuō)完了酸奶，談過(guò)了黃油，終于輪到奶酪了。沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)奶酪？好吧，干酪、乳酪、芝士、起司，總有一個(gè)是你聽(tīng)說(shuō)過(guò)的吧。奶酪是一種非常古老的食品，考古學(xué)家在公元前2000年的古埃及墓穴的墻壁上就已經(jīng)發(fā)現了當時(shí)生產(chǎn)奶酪

乳清蛋白粉一直是一種受大家追捧的保健品，廣告也宣傳這是種珍貴而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。乳清蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白不假，它被廣泛用于生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，健身愛(ài)好者服用它還可以促進(jìn)肌肉生長(cháng)。但它并不像廣告宣傳的那么珍貴，制

圖片來(lái)自www.zcool.com.cn冰淇淋的制作過(guò)程并不復雜，是以飲用水、乳品（主要是稀奶油）、蛋品、甜味劑、食用油脂等為主要原料，加入適量的香料、穩定劑、著(zhù)色劑、乳化劑等食品添加劑，經(jīng)混合攪拌均勻，均質(zhì)，殺菌，

國際食品包裝協(xié)會(huì )公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標。