預制菜，顧名思義就是預先制作出來(lái)的菜品，又稱(chēng)半成品，以農、畜、禽、水產(chǎn)為原料，配以各種輔料，在中央廚房經(jīng)過(guò)預加工而成。其通過(guò)冷鏈運輸進(jìn)行售賣(mài)，消費者端只需要加熱或者簡(jiǎn)單加工就能食用。據夏鑫透露，有知名
在樓下創(chuàng )始人張贏(yíng)認為，預制菜不缺產(chǎn)品，缺少的是渠道和場(chǎng)景。提供極致精簡(jiǎn)的冷藏品預制菜SKU、就坐落于小區門(mén)口或內部的無(wú)人便利柜在樓下，滿(mǎn)足不同用戶(hù)在24小時(shí)不同場(chǎng)景的消費需求，將是預制菜銷(xiāo)售的最佳渠道。預制
之前請朋友來(lái)家里吃飯，也就五道菜，活生生花了我一上午的時(shí)間。具體步驟說(shuō)起來(lái)也簡(jiǎn)單，定菜譜、買(mǎi)菜、洗菜、切菜、正式炒。老實(shí)說(shuō)，吃到嘴里那一刻是滿(mǎn)足的，做飯過(guò)程是屢屢奔潰的?；蛟S換了我媽來(lái)做也就倆小時(shí)不到
導讀：先普及個(gè)概念。預制菜是指以農、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味）而成的成品或半成品。直接點(diǎn)，就是簡(jiǎn)單加熱或翻炒就能上桌的菜。速凍餃子、速凍蝦滑、
預制菜成為新風(fēng)口，三餐有料、珍味小梅園等品牌相繼獲得融資。眉州東坡旗下的食品公司王家渡在完成最新一輪融資之后，已啟動(dòng)2023年上市計劃。預制菜，是指以農、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預加工（如分
預制菜今后5年的發(fā)展速度會(huì )非?？?。吃飯是個(gè)12萬(wàn)億的大事，60%的市場(chǎng)份額是在家吃飯，用戶(hù)想要更好的吃飯這個(gè)訴求永遠不會(huì )變的，這個(gè)賽道一直都有著(zhù)創(chuàng )新的可能。疫情一來(lái)，讓人們感受到了做飯的繁瑣，很多更方便更健
咕嚕肉、清溜魚(yú)片、扁尖老鴨煲只需一小時(shí)，九菜一湯就可以裝盤(pán)上桌。如今，流行于各大電商平臺的預制菜套餐，解決了很多年輕人頭疼的做飯問(wèn)題。預制菜就是預先做好的半成品菜，廠(chǎng)商通過(guò)中央廚房提前把菜加工好，然后
想要燒出美味可口的菜肴，除了細心準備食材、精準調味之外，還有沒(méi)有其他方式？近來(lái)，新零售商業(yè)評論觀(guān)察到，有不少年輕人告別外賣(mài)，走進(jìn)廚房，選擇用預制菜為自己烹飪一頓可口的飯菜。對于越來(lái)越重視健康、養生，卻
