9月26日，海底撈子品牌“嗨撈火鍋”首店于北京龍湖北苑天街正式營(yíng)業(yè)。 據了解，該店位于商場(chǎng)B館4樓，26日與27日展開(kāi)全場(chǎng)5折的開(kāi)業(yè)活動(dòng)，加入社群贈送一杯價(jià)值7元的飲料。子品牌主打口號為“每天都是小歡聚”，裝修風(fēng)格較為時(shí)尚明亮，多處采用“HAILAO HUOGUO”的拼音名。 菜單顯示，子品牌總體價(jià)格設定更為親民。鍋底有兩種選擇，分別是19.8元的清油麻辣鴛鴦鍋和29.8元的川味麻辣鴛鴦鍋，再加一個(gè)番茄或者三鮮鍋。自助小料也僅需每位4元，提供的調料種類(lèi)不算多。 菜品主打多款品質(zhì)牛肉，口號是“不蘸料都好吃，才是好牛肉”。澳洲牛五花、牛板腱、和牛上腦、和?？ㄅ?、100天保樂(lè )肩等產(chǎn)品，從28元到49元不等。國產(chǎn)的雪花肥牛和精品肥牛更是只要22元。