預制菜:便捷耐鮮人間味。
疫情期間餐企涉足預制菜有一定偶然性,但由于疫情不確定因素的長(cháng)期存在,餐企發(fā)力預制菜似乎正在從可選項變成必選項。
缺少資本的注資,叮咚買(mǎi)菜恐怕難以支撐下去。
目前,我國預制菜行業(yè)已經(jīng)初具規模,市場(chǎng)規模已超3000億元。
全網(wǎng)都在刷屏羅永浩和俞敏洪,卻沒(méi)人關(guān)注趣店羅敏的第N次創(chuàng )業(yè)。
線(xiàn)下遇阻的小龍蝦,正在直播間“翻紅”。
誰(shuí)能吃到這盤(pán)“硬菜”?
當預制菜逐漸成為家庭日常飲食的一部分,哪類(lèi)預制菜更有機會(huì )勝出?放眼全球,預制菜還有哪些新機會(huì )?