近日，深圳市一畝田餐飲管理有限公司（旗下品牌滕閣巷，以下簡(jiǎn)稱(chēng)滕閣巷）宣布已完成數百萬(wàn)元天使輪融資，主要由產(chǎn)業(yè)鏈上下游個(gè)人投資者投資。本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)投放。 滕閣巷是將江西傳統美食——江西拌粉和瓦罐湯通過(guò)方便化技術(shù)將產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng  )新，讓用戶(hù)在出差、旅游、外出作業(yè)等場(chǎng)景下，也能輕松享用美食。通過(guò)一年多時(shí)間的研發(fā)，還原“南昌拌粉+瓦罐湯的傳統美食風(fēng)味。

滕閣巷的技術(shù)優(yōu)勢主要是目前的鮮粉技術(shù)，對于湯的口味把控及保質(zhì)保鮮，公司擁有完善的研發(fā)團隊，也和高校合作，聯(lián)手研發(fā)新產(chǎn)品，在做到保證質(zhì)量的前提下，復刻出瓦罐湯的風(fēng)味。原文鏈接