健康食品品牌SO ACAI已完成天使輪融資，投資方為Kindergarten Green綠色幼稚園。SO ACAI是國內首個(gè)以“超級食物Superfoods”為核心的品牌，集合線(xiàn)下餐飲店和線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道，現有烘焙燕麥、堅果醬等超過(guò)40個(gè)單品在售，致力于讓更多人愛(ài)上根植干凈營(yíng)養的健康生活方式。
近日，蘭州大學(xué)環(huán)境微生物課題組研發(fā)推出一款漿水啤酒。據悉，該啤酒可以通過(guò)降低尿酸含量緩解痛風(fēng)癥狀，普通人喝可以預防痛風(fēng)，饞酒痛風(fēng)人群也可以適當飲用。 經(jīng)過(guò)實(shí)驗測定發(fā)現，啤酒中的嘌呤類(lèi)物質(zhì)出現了顯著(zhù)下降并且活菌數很高，攝入后GR-5可在人體腸道定植，降解食源嘌呤及過(guò)高的尿酸，促進(jìn)尿酸排出，并發(fā)揮長(cháng)期作用，可以預防高尿酸以及痛風(fēng)的癥狀。但這并不意味著(zhù)痛風(fēng)患者從此可以暢飲漿水啤酒了?！巴达L(fēng)患者可以適量飲用漿水啤酒，對他們的身體無(wú)礙，但前提是適量?！?/p>
