近日，海底撈表示，未來(lái)幾年將專(zhuān)注于進(jìn)一步向成熟海外市場(chǎng)擴張，特別是美國。海底撈海外業(yè)務(wù)運營(yíng)商——特海國際控股有限公司首席執行官楊利娟在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，特海國際最快明年將在紐約和洛杉磯開(kāi)設更多門(mén)店，美國市場(chǎng)在全球范圍內“潛力最大”。楊利娟說(shuō)，海外市場(chǎng)足夠大，“我們可以一點(diǎn)一點(diǎn)培育市場(chǎng)”；為了培養更廣泛的客戶(hù)群，公司計劃改變一些海外分店的餐食供應，包括目前在東南亞國家試運行的清真食品。楊利娟說(shuō)，特海國際計劃把目光投向更遠的海外市場(chǎng)，正在考慮潛在市場(chǎng)例如瑞士、德國、西班牙和法國。（來(lái)源：界面）