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    Foodaily每日早報 | 麥子和麥上新燕麥茶飲系列,亞香香料將于深交所上市,客戶(hù)中不乏瑪氏箭牌、億滋國際等巨頭……

    Foodaily每日早報 | 麥子和麥上新燕麥茶飲系列,亞香香料將于深交所上市,客戶(hù)中不乏瑪氏箭牌、億滋國際等巨頭……

    食品人的資訊早餐
    2022.05.31
    1. 君樂(lè )寶上新450g零添加酸奶清零,減糖配方輕負擔
    5月28日,君樂(lè )寶上新450g零添加酸奶清零,清零酸奶采用100%生牛乳發(fā)酵,添加了6.5%的蔗糖和進(jìn)口活菌,不含任何添加劑,全程無(wú)菌罐裝,規格為450g。其中,蔗糖添加量少于普通乳酸菌飲料的1/2。原文鏈接
    2. 亞香香料將于深交所上市,客戶(hù)中不乏瑪氏箭牌、億滋國際等巨頭
    昆山亞香香料股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“亞香香料”)在創(chuàng )業(yè)板首次公開(kāi)發(fā)行股票通過(guò)注冊,將于深交所上市。亞香香料是中國中高端香料主要生產(chǎn)企業(yè)之一,旗下的香料產(chǎn)品主要有天然香料、合成香料、涼味劑三大系列,共計逾160種產(chǎn)品。在亞香香料的客戶(hù)名單中,不乏瑪氏箭牌、億滋國際、高露潔等國內外知名快消巨頭。原文鏈接
    3. 食品科技初創(chuàng )公司Joywell Foods完成2500萬(wàn)美元B輪融資,致力于開(kāi)發(fā)更健康的代糖蛋白質(zhì)
    據 Techcrunch 報道,食品科技初創(chuàng )公司「Joywell Foods」在這一領(lǐng)域已經(jīng)探索了近十年,在其 B 輪2500萬(wàn)美元融資注入的推動(dòng)下,首批“甜蛋白”產(chǎn)品已逐步實(shí)現商業(yè)化。本輪融資由 Piva Capital 領(lǐng)投,B37 Ventures、Global Brain Corporation 和現有投資者 Khosla Ventures、Evolv Ventures、SOSV 的 IndieBio 和 Alumni Ventures 跟投。自 Alan Perlstein 和 Jason Ryder 于2014年成立「Joywell Foods」以來(lái),這項新投資使「Joywell Foods」的總資金達到了3800萬(wàn)美元。作為領(lǐng)投方,Piva 合伙人兼聯(lián)合創(chuàng )始人 Adzmel Adznan 將加入「Joywell Foods」的董事會(huì )。原文鏈接
    4. 肉班長(cháng)推出國內首款95%瘦肉0腥味0化學(xué)添加的純肉鮮肚
    肉班長(cháng)推出國內首款95%瘦肉0腥味0化學(xué)添加的純肉鮮肚——球球松仁肉肚,既能足吃肉的需求也不會(huì )腥。據了解,肉班長(cháng)參照火腿制作的48道繁復工序,研發(fā)了全新的肉肚制作工藝,能夠使得制成的球球松仁肉肚肉質(zhì)緊實(shí)與鮮嫩脆爽兼得。原文鏈接
    5. TalkRou脫口肉上線(xiàn)兩款深海魚(yú)酥
    TalkRou脫口肉上線(xiàn)兩款深海魚(yú)酥:龍頭魚(yú)酥(香辣味)、帶魚(yú)酥(椒鹽味)。該產(chǎn)品選用新鮮原料和干凈的配料進(jìn)行低溫烘焙,酥脆入骨,蛋白質(zhì)含量高。每100g龍頭魚(yú)酥含蛋白質(zhì)40g,每100g帶魚(yú)酥含蛋白質(zhì)46g。原文鏈接
    6. 麥子和麥oatoat官宣上新燕麥茶飲系列。
    據官方介紹,麥子和麥oatoat燕麥茶共有2個(gè)口味:燕麥原味、蒲公英口味。 麥子和麥將源自陰山下的古早養生健康茶飲燕麥茶,以創(chuàng )新科技保留塞北風(fēng)土饋贈的稀有之味。選用優(yōu)質(zhì)燕麥原料,高溫萃取,超高溫瞬時(shí)滅菌無(wú)菌冷灌裝,保留燕麥與草本植物的自然風(fēng)味。 麥子和麥燕麥茶0糖0脂0卡,每瓶含有5g膳食纖維,口感清爽,一口好輕盈。原文鏈接
    7. WonderLab攜手中國腸道產(chǎn)業(yè)大會(huì )發(fā)布wonderforme即食益生菌標準
    5月29日,由熱心腸研究院、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院聯(lián)合主辦的GUT2022第四屆中國腸道產(chǎn)業(yè)大會(huì )于線(xiàn)上召開(kāi)。作為益生菌領(lǐng)域頭部品牌,WonderLab受邀主辦益生菌標準化發(fā)展趨勢論壇暨wonderforme即食益生菌標準發(fā)布會(huì ),與行業(yè)大咖共同揭曉高質(zhì)量益生菌標準體系,為業(yè)界與消費者挑選益生菌及相關(guān)產(chǎn)品建立了更科學(xué)、專(zhuān)業(yè)的認知。
    8. 白云山旗下王老吉建成全國最大荔枝飲料生產(chǎn)基地
    5月28日,白云山(600332)旗下廣東荔枝跨縣產(chǎn)業(yè)園(茂名)生產(chǎn)基地建成投產(chǎn)。據介紹,該基地是全國最大荔枝飲料生產(chǎn)基地,以荔枝原漿及荔枝灌裝飲料生產(chǎn)加工為主,整個(gè)生產(chǎn)基地年規劃產(chǎn)能900萬(wàn)箱。該基地擁有全國目前唯一能加工荔枝清汁的生產(chǎn)線(xiàn),是國內最先進(jìn)、單線(xiàn)產(chǎn)能最大、自動(dòng)化程度最高的荔枝榨汁生產(chǎn)線(xiàn),每天可處理200噸荔枝鮮果,填補了國內荔枝加工技術(shù)的空白,助力廣東千億荔枝產(chǎn)業(yè)打造。
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