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          10月
          11
        
    
            
    
        肯德基押注輕食市場(chǎng)，廣州首家KPRO餐廳開(kāi)業(yè)
        
    
          1周前
                  
    
        
    近日，廣州首家肯德基新模式餐廳KPRO位于廣州環(huán)市東商圈淘金街開(kāi)業(yè)。從門(mén)店設計來(lái)看，一改肯德基經(jīng)典的紅白LOGO配色與紅色裝飾的店面設計，KPRO餐廳店面以綠色為主色調，白色、淺灰色顏色為輔，設計風(fēng)格更為簡(jiǎn)約、現代。(來(lái)源：消費鈦度）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        滅菌乳標準修改，復原乳或將退出市場(chǎng)
        
    
          1周前
                  
    
        
    近日，食品安全國家標準審評委員會(huì )秘書(shū)處發(fā)布“關(guān)于征求《食品安全國家標準 食品用香料通則》等19項食品安全國家標準和修改單（征求意見(jiàn)稿）意見(jiàn)的函”。其中包含GB 25190—2010 《食品安全國家標準 滅菌乳》第1號修改單。

《食品安全國家標準 滅菌乳》是對GB25190—2010的修訂，修改了術(shù)語(yǔ)和定義； 增加了“超高溫滅菌”和“保持滅菌”術(shù)語(yǔ)，超高溫滅菌即在連續流動(dòng)狀態(tài)下，加熱到至少132℃并保持至少4秒的滅菌，或其他等效熱加工方式，保持滅菌即在灌裝并密封之后，加熱到至少116℃并保持至少20分鐘。 滅菌乳中的超高溫滅菌乳和保持滅菌乳定義中均明確了“僅以單一品種生乳為原料”，刪除了 “添加或不添加復原乳”，還刪除了有關(guān)復原乳標識相關(guān)的規定。（來(lái)源：乳業(yè)在線(xiàn)）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        三養食品上新泰式咖喱蟹火雞面
        
    
          1周前
                      
                          每日新品
                              
    
        
    10月11日，三養食品官宣上新首款中韓聯(lián)合研發(fā)的泰式咖喱蟹火雞面。據官方介紹，該款新品選用優(yōu)質(zhì)蟹味配料和經(jīng)典泰式咖喱蟹醬，同時(shí)加入椰香風(fēng)味，搭配火辣醬汁，幾種風(fēng)味疊加，帶來(lái)多層次口感，且面餅升級，Q彈量更多?，F已上線(xiàn)三養食品微信官方小程序，價(jià)格為39.9元/5袋（來(lái)源：三養食品官微）原文鏈接
    
                  
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        7-11母公司宣布改名，剝離非核心業(yè)務(wù)
        
    
          1周前
                  
    
        
    10月10日，日本便利店巨頭7-11的母公司Seven & i周四宣布了公司更名和剝離非核心業(yè)務(wù)的計劃，新的暫定名稱(chēng)是7-Eleven Corp.。

該公司表示，將為旗下超市和其他零售商店成立一家控股公司，并可能將該實(shí)體上市，因為它將更專(zhuān)注于便利店業(yè)務(wù)，并計劃為新部門(mén)引入戰略合作伙伴。該公司還將截至明年2月底的本財年營(yíng)業(yè)利潤預期從此前的5450億日元大幅下調至4030億日元。（來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        鹽津鋪子：堅持渠道下沉，打造新的根據地市場(chǎng)
        
    
          1周前
                  
    
        
    10月11日，鹽津鋪子在投資者網(wǎng)上集體接待日活動(dòng)中宣布，公司計劃在未來(lái)三年內，將四川、山東等省市打造成新的根據地市場(chǎng)。

鹽津鋪子表示，公司將持續創(chuàng  )新經(jīng)營(yíng)體系，根據不同渠道的特性精細化運營(yíng)，全面激活每一個(gè)渠道的銷(xiāo)售潛力。堅持渠道下沉，持續耕耘三、四線(xiàn)以下城市銷(xiāo)售渠道，加速拓展散裝零食終端，力爭用三年時(shí)間，把四川、山東、河南、江蘇、浙江等省市，打造成新的根據地市場(chǎng)。（來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        星巴克中國董事長(cháng)王靜瑛入選《財富》亞洲最具影響力的商業(yè)女性榜單
        
    
          1周前
                  
    
        
    近日，星巴克中國董事長(cháng)王靜瑛（Belinda Wong) 入選《財富》亞洲最具影響力的商界女性榜單(MPW Asia)。作為亞洲女性商業(yè)領(lǐng)袖的權威排名，2024 年的榜單表彰了重新定義領(lǐng)導力概念的杰出女性高管。她們改變公司，顛覆行業(yè)，推動(dòng)實(shí)現增長(cháng)、創(chuàng  )新、卓越的商業(yè)表現，更通過(guò)發(fā)揮影響力，激勵她們的團隊、行業(yè)以及未來(lái)的商界領(lǐng)導者。（來(lái)源：職業(yè)零售網(wǎng)）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        京東七鮮在北京開(kāi)出首個(gè)前置倉
        
    
          1周前
                  
    
        
    10月11日，據《中國企業(yè)家》，9月，京東旗下的生鮮業(yè)務(wù)“七鮮”在北京開(kāi)出首個(gè)前置倉并投入運營(yíng)，第二個(gè)前置倉也正加緊建設，主打“最快30分鐘送達”。一位七鮮員工透露，此次開(kāi)出的前置倉對標美團旗下自營(yíng)的“小象超市”，周?chē)?公里內的用戶(hù)下單后，提供配送上門(mén)服務(wù)。目前該站點(diǎn)有20多名快遞員，人均每日可送50單左右。該站點(diǎn)負責人表示：“因為七鮮超市此前的服務(wù)范圍太大，有的超過(guò)10公里，用戶(hù)下訂單之后1個(gè)小時(shí)才能送貨上門(mén)?！睂τ谏鲜鱿?，京東方面表示不予置評。（來(lái)源：壹覽商業(yè)）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        ACT提出提高711收購額的新提議
        
    
          1周前
                  
    
        
    近日，就收購柒和伊控股一事，加拿大Alimentation Couche-Tard公司(ACT)提出了提高收購額的新提議。收購金額似乎達到7萬(wàn)億日元規模，高于上次的約6萬(wàn)億日元。柒和伊控股被認為將在特別委員會(huì )會(huì )議上再次討論ACT的提議內容，并決定如何應對。此前柒和伊控股經(jīng)過(guò)特別委員會(huì )的討論后，于9月6日ACT發(fā)出了表示“嚴重低估企業(yè)價(jià)值”等的書(shū)信。對于A(yíng)CT上次的提議，柒和伊控股認為，除了金額以外，美國的《反壟斷法》也是一個(gè)課題。（來(lái)源：DO NEWS）原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        7-11母公司公布上半財年業(yè)績(jì)，當期營(yíng)收約為2863億元，同比增長(cháng)8.8%
        
    
          1周前
                  
    
        
    10月11日，連鎖便利店7-11的母公司柒和伊控股(Seven & i Holdings Co)公布截至2024年8月31日的上半財年(3月-8月)業(yè)績(jì)。當期營(yíng)收60355億日元（約為2863億元人民幣），上年同期為55470億日元，同比增長(cháng)8.8%。

當期營(yíng)業(yè)利潤1870億日元，上年同期為2411億日元，同比下降22.4%。當期歸屬母公司所有者的凈利潤522.42億日元，上年同期為802.28億日元，同比下降34.9%。（來(lái)源：DO NEWS)原文鏈接
    
              
    
    
    
      
    
                        
    
                    
    
        深圳首家“對標胖東來(lái)”永輝超市開(kāi)啟調改：計劃員工數量翻倍、主打高性?xún)r(jià)比
        
    
          1周前
                  
    
        
    近日，深圳首家對標胖東來(lái)的永輝超市門(mén)店已在深圳開(kāi)啟調改。通告顯示，該店于10月9日閉店，進(jìn)入全面調改階段，11月8日將恢復正常營(yíng)業(yè)。超市將從商品結構、品質(zhì)及價(jià)格、賣(mài)場(chǎng)布局動(dòng)線(xiàn)、環(huán)境、服務(wù)及員工待遇等方面進(jìn)行全面調改。改造后的永輝超市門(mén)店，商品結構將接近胖東來(lái)商品結構的80%。目前，門(mén)店已安排2批核心團隊成員共30多人，到已經(jīng)過(guò)胖東來(lái)幫扶調改的鄭州信萬(wàn)店全流程實(shí)操學(xué)習1個(gè)月。此外，還將提升員工薪資，縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間。（來(lái)源：36氪）原文鏈接
    
              
    
    
    
          
    
                  
    

    
              
    
      
    
    
  
    
  
    
  
    
    
    
      
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