近日，平價(jià)日料小店小森日禾獲數百萬(wàn)元天使輪融資，為睿鼎資本獨家投資。在小森的菜品展示和出品、顏色的搭配、爆款產(chǎn)品的上餐流程設計上都會(huì )給消費者留下很深的印象。在菜品設計上，小森始終堅持動(dòng)態(tài)的數據選品以及標準化產(chǎn)品，始終將SKU保持在50個(gè)，并且以季度為單位，進(jìn)行整體菜單的優(yōu)化，部分消費者點(diǎn)單頻率較低的菜品會(huì )被淘汰，同時(shí)更換新品上線(xiàn)。