美國食品科技公司 Mori 在風(fēng)險投資公司 Prelude Ventures 領(lǐng)投的 B1 輪融資中獲得了 5000 萬(wàn)美元。這輪融資包括現有和新投資者的參與，包括 Acre Venture Partners、Closed Loop 和 Collaborative Fund 等。Mori 計劃利用這筆資金開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并擴展到新的地區。 Mori 成立于 2016 年，是一家專(zhuān)注于延長(cháng)保質(zhì)期以減少浪費和創(chuàng )建更可持續供應鏈的科技公司。據 Mori 稱(chēng)，其專(zhuān)有工藝“僅使用水、鹽和熱量來(lái)提取天然絲蛋白，保護食物并減緩腐敗”。