根據玉米加工協(xié)會(huì )（CRA），一些英國的玉米加工商反訴糖業(yè)協(xié)會(huì )“欺騙”消費者相信加工糖比高果糖玉米糖漿更安全，更健康的。

根據玉米加工協(xié)會(huì )（CRA），盡管一個(gè)壓倒性的科學(xué)證據表明，這兩種形式糖的營(yíng)養價(jià)值相等。

反訴指出，糖業(yè)協(xié)會(huì )已做出了眾多的‘虛假和誤導性’的陳述：在有利于消費者的健康的方面加工糖與高果糖玉米糖漿不同的。

“糖業(yè)協(xié)會(huì )通過(guò)虛假指出導致一系列包括肥胖的健康問(wèn)題，以造成消費者的‘擔憂(yōu)’，而在同一時(shí)間創(chuàng )造一個(gè)健康的加工糖的光環(huán)。”

反方還指出：“......中傷一種添加糖不會(huì )減少美國人的腰圍。減少所有的添加糖，減少熱量的一般攝入量…糖業(yè)協(xié)會(huì )一直在努力延續高果糖玉米糖漿導致肥胖和其他健康問(wèn)題的神話(huà)，造成消費者對食品的恐懼，并把人們的注意力從真正的問(wèn)題上轉移——美國人應減少所有添加糖和熱量。

該反訴援引一些醫學(xué)和科學(xué)專(zhuān)家，以及營(yíng)養和飲食學(xué)院（前身為美國飲食協(xié)會(huì )）的觀(guān)點(diǎn)：“高果糖玉米糖漿…營(yíng)養相當于蔗糖[糖]。一旦被吸收到血液中，兩種甜味劑是沒(méi)有差別的。