業(yè)內指“牛初乳禁令”解讀有誤

9月1日起，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。不過(guò)，近日有媒體卻把此理解為“牛初乳禁令”。相關(guān)企業(yè)在接受記者查詢(xún)時(shí)表示此說(shuō)對政策有誤解，牛初乳產(chǎn)品仍在正常銷(xiāo)售。

本報訊 昨日，記者在廣州市面多家商場(chǎng)都沒(méi)再看到給寶寶吃的初乳奶粉。在一家大型購物網(wǎng)站，記者搜索“牛初乳粉”，返回結果超過(guò)1990件。這些產(chǎn)品不乏大規模促銷(xiāo)，產(chǎn)地來(lái)自新西蘭、瑞典和美國等地。

“我們已查詢(xún)過(guò)，獨立包裝的純牛初乳粉不受新政影響。”昨天，一家大型牛初乳企業(yè)聯(lián)系人說(shuō)。按照衛生部文件對質(zhì)檢總局的答復，基于審慎原則，9月1日以后不得在三類(lèi)食品中添加牛初乳，它們分別是嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品。

該聯(lián)系人說(shuō)：“純牛初乳粉一般都是60克或小包裝，而受新政影響的嬰幼兒配方奶粉往往是900克，從重量就可判斷。”

衛生部的規定有助消除家長(cháng)們對牛初乳的困惑

不過(guò)上述聯(lián)系人承認，由于消費者的誤解，行業(yè)估計恢復期較長(cháng)。“已經(jīng)有些同行重心轉往其他產(chǎn)品，它們會(huì )清庫甩貨。”另一家企業(yè)的高層對記者說(shuō)，跟風(fēng)型的企業(yè)有可能自此退出。

“牛初乳的使用已有一段歷史。”新西蘭食品科學(xué)與技術(shù)研究院院士Lynley Drummond對本報記者說(shuō)，有些企業(yè)會(huì )把牛初乳加入到嬰幼兒配方奶粉中去，但是支持這樣做的研究數據并不太充分。作為一種補充食品，牛初乳可以給年齡大一點(diǎn)的兒童食用，但不應加入到嬰幼兒配方奶粉中。她補充說(shuō)，中國衛生部的規定其實(shí)有助消除家長(cháng)們對牛初乳的困惑。