「Foodaily創(chuàng )新大會(huì )」早鳥(niǎo)價(jià)門(mén)票正式開(kāi)售
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消費結構變遷、資本進(jìn)入冰期、品牌殘酷內卷、渠道加速迭代、產(chǎn)業(yè)深刻變革、AI技術(shù)迅猛發(fā)展……多重變量沖擊下，食品飲料行業(yè)步入“變局”時(shí)代。品牌生命周期急劇縮短，如何在逆勢中重塑增長(cháng)、高質(zhì)量增長(cháng)成為擺在所有企業(yè)面前的關(guān)鍵命題。

在這場(chǎng)生存與競爭的“游戲”中，食品飲料品牌如何在生態(tài)鏈中找到合適的生態(tài)位？如何聚焦細分領(lǐng)域、發(fā)揮長(cháng)板優(yōu)勢，挖掘核心競爭力？如何從“活下去”到“強者更強”，以全新模式探索持續增長(cháng)的破局之道？

2025年，注定是食品飲料行業(yè)結構性變革的關(guān)鍵之年，Foodaily也將迎來(lái)重要的里程碑——第十屆Foodaily全球食品飲料創(chuàng )新大會(huì )。2025年3月30日-4月2日，國家會(huì )展中心（上海），150+商業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)大咖、5000+品牌和產(chǎn)品決策人將齊聚一堂，圍繞“重塑創(chuàng )新性增長(cháng)”的主題，解讀行業(yè)變局、探討增長(cháng)路徑、共建創(chuàng )新生態(tài)！

一、日程安排

2025年，Foodaily創(chuàng )新大會(huì )由生態(tài)大會(huì )（全體峰會(huì )）、品類(lèi)&主題分論壇、全球創(chuàng )新品鑒、創(chuàng )新私享會(huì )、創(chuàng )新解決方案專(zhuān)場(chǎng)路演等核心版塊組成。

二、3月30日
生態(tài)大會(huì )（全體峰會(huì )）

置身全球商業(yè)環(huán)境，泡沫消散、競爭加劇，但食飲消費仍是一門(mén)不容忽視的生意，只是方式在被重構，主體也在浪潮中被重塑。真需求正在被深度挖掘與滿(mǎn)足，品類(lèi)邊界在不斷融合并突破，數智化科技助力創(chuàng )新，個(gè)性化商業(yè)模式持續探索……行業(yè)中既有堅守者，也有不斷開(kāi)拓的新勢力。

困頓環(huán)境下，為了增長(cháng)企業(yè)必須要實(shí)現創(chuàng )新突圍，2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )將聚焦那些歷經(jīng)挑戰依然長(cháng)青、甚至逆勢增長(cháng)的標桿企業(yè)，從戰略定力、前瞻布局到創(chuàng )新機制、實(shí)踐經(jīng)驗，再到AIGC賦能、全球化開(kāi)拓等方向，分享它們的制勝邏輯與應變躍遷之道，為品牌決策者提供應對困局、協(xié)同進(jìn)化的全新思路。

三、3月31日 分論壇

【乳制品創(chuàng )新】品類(lèi)論壇

原奶過(guò)剩、消費疲軟，乳品行業(yè)看似深陷“內卷”，但仍有一些品牌穩住根基、逆勢增長(cháng)。無(wú)論是逐步邁向高端化的液奶，還是靠功能性營(yíng)養圈粉新一代“健康咖”，亦或是用奶酪跨界玩轉場(chǎng)景紅利……增量市場(chǎng)在哪里？

如何打開(kāi)賣(mài)奶新思路，從存量市場(chǎng)中挖掘新增量？如何讓重塑乳品吸引力，讓其不再“普通”？如何通過(guò)風(fēng)味、包裝、成分升級直接“鎖胃”？從區域小眾到即飲新賽道，如何擊破新場(chǎng)域？被寄予厚望的奶酪市場(chǎng)，又該如何完成本土化躍遷，成為中國消費者餐桌上的新主角？2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的乳制品創(chuàng )新分論壇，一起解鎖乳品增長(cháng)新密碼。

【零食烘焙】品類(lèi)論壇

在質(zhì)價(jià)比成為主流趨勢的今天，零食市場(chǎng)憑借品類(lèi)創(chuàng )新、渠道擴張、規模效應及成本紅利的疊加，展現出強勁的逆周期增長(cháng)潛力。過(guò)去一年，零食行業(yè)的變化在渠道，聚焦為品類(lèi)，亮點(diǎn)在單品。在消費端，產(chǎn)品的情緒價(jià)值、健康屬性、中式元素、多元口味等，成為影響購買(mǎi)決策的關(guān)鍵因素。

零食行業(yè)正處于下游渠道變革與品類(lèi)迭代的關(guān)鍵期，如何在碎片化需求中精準發(fā)力，找到差異化競爭點(diǎn)？在風(fēng)味創(chuàng )新、品類(lèi)進(jìn)化、健康再升級的浪潮中，品牌又如何打造獨特的產(chǎn)品矩陣？輕養生、原生營(yíng)養、超級可可會(huì )帶來(lái)怎樣的新風(fēng)口？2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的零食烘焙分論壇，將共同探討深化品類(lèi)創(chuàng )新、深耕產(chǎn)業(yè)與渠道，推動(dòng)零食行業(yè)迎接下一個(gè)變革。

【茶咖烘焙】品類(lèi)論壇

過(guò)去兩年間，現制飲品邁入“萬(wàn)店時(shí)代”。越來(lái)越多的品牌高速擴張、迅速下沉、積極出海，作為當下最熱門(mén)的消費品類(lèi)之一，現制飲品行業(yè)已經(jīng)一定程度上對消費者的生活方式產(chǎn)生了引領(lǐng)作用。2025，現制飲品的產(chǎn)品創(chuàng )新該走向何處？

在霸王茶姬、喜茶等頭部品牌的引領(lǐng)下，茶飲行業(yè)的健康化進(jìn)程與創(chuàng )新革命愈演愈烈。年中喜茶發(fā)布最嚴格的“四真七零”健康標準，不僅將新茶飲行業(yè)卷上新高度，也預示著(zhù)健康精細化的“成分時(shí)代”步入新局面。品牌之間的競爭也進(jìn)入了縱深上下游、前后端的體系化比拼，創(chuàng )新敏捷、研發(fā)千面、多元場(chǎng)景的探索，或許才是破卷的關(guān)鍵。

新中式進(jìn)入新階段，細分賽道不斷涌現，創(chuàng )新已經(jīng)從文化內涵、產(chǎn)品等維度延伸至品類(lèi)中。2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的茶咖烘焙分論壇將圍繞現制飲品行業(yè)的未來(lái)想象、深挖新中式內核、“輕”走紅 “真”流行、新茶飲揚帆海外等話(huà)題進(jìn)行探討。

【渠道變革】主題論壇

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在人貨場(chǎng)重構的浪潮下，零售行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革，平臺、供應鏈和消費場(chǎng)景的重塑正推動(dòng)食品飲料行業(yè)進(jìn)入新格局。為了打造全新的消費體驗和服務(wù)，自有品牌逐漸成為渠道差異化和價(jià)值升級的關(guān)鍵武器；零食折扣上移供應鏈、下沉門(mén)店，擴張步伐加快；社區團購和私域流量持續發(fā)力，前置倉模式重啟，即時(shí)零售成為新的行業(yè)機遇。與此同時(shí)，供應鏈和渠道商紛紛擁抱數字化轉型，整個(gè)行業(yè)在快速適應新趨勢。

那么，如何在這一場(chǎng)變革中站穩腳跟？會(huì )員制零售如何提升用戶(hù)粘性？從“成本驅動(dòng)”轉向“價(jià)值驅動(dòng)”，自有品牌如何持續進(jìn)化？像胖東來(lái)、日本折扣零售的成功案例，如何在不同市場(chǎng)復制并生長(cháng)？即時(shí)零售、AI+新零售和私域流量如何成為推動(dòng)增長(cháng)的核心引擎？2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的渠道變革分論壇將聚焦這些熱門(mén)話(huà)題，深入探索零售行業(yè)的下一個(gè)增長(cháng)動(dòng)力。

四、4月1日 分論壇

【飲料創(chuàng )新】品類(lèi)論壇

回顧過(guò)去一年的飲料行業(yè)，果汁和功能飲料頻頻出現爆款單品，無(wú)糖茶一度成為市場(chǎng)頂流，中式養生水品類(lèi)迅速崛起。從大單品到品類(lèi)矩陣，飲料品牌正加速布局，多元化的產(chǎn)品線(xiàn)和精準的渠道擴張正在塑造新的市場(chǎng)格局。

聚焦不同渠道場(chǎng)景，飲料品類(lèi)結構有哪些變化？貨架競爭、降本增效、獵奇推新，飲料品牌如何脫穎而出？從地域食材找靈感，從細分場(chǎng)景找切入，從超級元素找突破，飲料的下一個(gè)爆款基因是什么？2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的飲料創(chuàng )新分論壇將帶你解鎖這些問(wèn)題。

【新餐桌】品類(lèi)論壇

隨著(zhù)生活節奏加快和消費觀(guān)念的變化，年輕一代的用餐模式正在發(fā)生深刻轉變。一人食、小家庭等消費場(chǎng)景的崛起，正在重塑我們的餐飲體驗。人們不再滿(mǎn)足于傳統的就餐方式，而是更傾向于便捷、個(gè)性化、符合現代生活節奏的餐飲解決方案。餐飲行業(yè)正在迎來(lái)一場(chǎng)前所未有的變革，新的餐桌風(fēng)尚迅速崛起。

從日本的全營(yíng)養餐到中國主食替代的探索，全球餐飲理念正向全方位、多維度演進(jìn)。輕食健康餐、復合調味品、早餐等品類(lèi)的細分迭代掀起了新的生意商機。從松露等高端食材的席卷，到傳統中式風(fēng)味與現代餐飲需求的碰撞，如何讓經(jīng)典與創(chuàng )新完美融合，滿(mǎn)足消費者的高端體驗與便捷需求？2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的新餐桌品類(lèi)分論壇將帶你探索如何在快速變化的市場(chǎng)中脫穎而出，打造屬于未來(lái)的餐桌新潮流？

【功能性食品】品類(lèi)論壇

全面養生時(shí)代來(lái)臨，功能性營(yíng)養健康品類(lèi)縱橫生長(cháng)，縱向功效細分與專(zhuān)業(yè)化深入推進(jìn)，橫向多元形態(tài)精準適配多元場(chǎng)景。新圈層、新場(chǎng)景的崛起推動(dòng)品牌不斷尋找新突破口，政策層面“三新食品”審批加速也驅動(dòng)了功能營(yíng)養創(chuàng )新升維，為行業(yè)創(chuàng )造了更多機會(huì )。

從GLP-1引領(lǐng)的體重管理新機制，到抗衰需求的全面升級，功能性食品正掀起一場(chǎng)健康革命。在千億級市場(chǎng)競爭中，品牌如何打破傳統思維，搶占未來(lái)健康賽道？借鑒日本適老食品的精細化經(jīng)驗，挖掘中國市場(chǎng)草本養生的大單品潛力，或通過(guò)技術(shù)減糖、智能碳水控糖、益生菌創(chuàng )新、抗衰主力新成分等前沿科技布局下一個(gè)爆品，都是值得探索的方向。2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )的功能性食品分論壇，將聚焦行業(yè)標桿案例與技術(shù)創(chuàng )新，解碼功能性營(yíng)養的新增量。

【品牌營(yíng)銷(xiāo)】主題論壇

在消費降級與質(zhì)價(jià)比崛起的背景下，中國市場(chǎng)正邁入更加個(gè)性化與理性化的消費時(shí)代。從“買(mǎi)產(chǎn)品”到“認品牌”，從短劇營(yíng)銷(xiāo)到創(chuàng )始人親自下場(chǎng)，品牌塑造已成為企業(yè)突圍競爭的關(guān)鍵?；仡欉^(guò)去一年，IP聯(lián)名共創(chuàng )、“聽(tīng)勸式營(yíng)銷(xiāo)”等層出不窮，品牌通過(guò)情緒價(jià)值的深度挖掘與創(chuàng )新玩法，重構了與消費者的互動(dòng)方式，同時(shí)也引發(fā)了行業(yè)對新?tīng)I銷(xiāo)邏輯的深入思考。

流量變革之下，如何基于內容打造品牌力，如何激發(fā)場(chǎng)景需求，實(shí)現品效合一？沉浸式IP聯(lián)名如何深化用戶(hù)記憶？AI時(shí)代的到來(lái)，又如何為全域營(yíng)銷(xiāo)注入新動(dòng)力？當品牌設計成為企業(yè)的隱藏“護城河”，如何從審美與理念入手，打造更有生命力的品牌形象？

2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )品牌營(yíng)銷(xiāo)分論壇將聚焦C2B共創(chuàng )、全域營(yíng)銷(xiāo)整合等熱門(mén)話(huà)題，探討內容驅動(dòng)與用戶(hù)共創(chuàng )的新玩法，幫助企業(yè)在碎片化時(shí)代找到營(yíng)銷(xiāo)增長(cháng)的未來(lái)方向。

五、特別策劃活動(dòng)

全球創(chuàng )新品鑒

「全球創(chuàng )新品鑒」是Foodaily創(chuàng )博會(huì )每年必不可少的核心創(chuàng )意策劃板塊，由Foodaily研究院從全球28個(gè)國家和地區300,000多款年度上新產(chǎn)品中嚴選而出，覆蓋7大品類(lèi)70+細分品類(lèi)的3,000多款創(chuàng )新產(chǎn)品，將在1,961㎡沉浸式體驗空間進(jìn)行創(chuàng )新展示與品鑒。

我們也將從細分品類(lèi)、消費場(chǎng)景、商業(yè)熱點(diǎn)和品牌案例等全方位深度解碼并呈現，為產(chǎn)品創(chuàng )新決策者們帶來(lái)足不出戶(hù)看遍全球市場(chǎng)創(chuàng )新的沉浸式體驗之旅，捕捉靈感、前瞻預判、掌握新機。

2024活動(dòng)現場(chǎng)

創(chuàng )新私享會(huì )&創(chuàng )新解決方案專(zhuān)場(chǎng)

為了更好地將全球創(chuàng )新概念轉化為可落地的解決方案，2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )期間我們依然會(huì )圍繞熱門(mén)主題策劃「創(chuàng )新私享會(huì )」，通過(guò)邀約行業(yè)智庫、解決方案專(zhuān)家及產(chǎn)品決策人等產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新者，圍繞具象問(wèn)題深度分享經(jīng)驗、洞察與見(jiàn)解；我們還將融入全球創(chuàng )新品鑒概念共創(chuàng )環(huán)節，共同實(shí)現深度內容研討、產(chǎn)品體驗與共創(chuàng )、精準客戶(hù)與資源鏈接，助力靈感落地。

此外，為了打破新技術(shù)應用與市場(chǎng)信息的壁壘，2025年我們將增加「創(chuàng )新解決方案專(zhuān)場(chǎng)路演」，聚焦“技術(shù)流”邀請相關(guān)領(lǐng)域的首席科學(xué)家或技術(shù)大咖，講透新原料新包裝新技術(shù)的核心優(yōu)勢、分享最新的應用案例，為新品開(kāi)發(fā)或產(chǎn)品迭代提供新思路，以硬實(shí)力解決產(chǎn)品配方同質(zhì)化難題，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游深度合作開(kāi)辟更多路徑。

2024活動(dòng)現場(chǎng)

六、Foodaily創(chuàng )博會(huì ) & iSEE全球獎

2025年Foodaily創(chuàng )博會(huì )與HOTELEX上海展已正式達成戰略合作，雙方將整合食品飲料和餐飲行業(yè)的優(yōu)勢資源，共同傾力打造一個(gè)更專(zhuān)業(yè)、更高質(zhì)量、更具活力的創(chuàng )新品牌展，推動(dòng)行業(yè)創(chuàng )見(jiàn)未來(lái)，聚勢新生！

屆時(shí)70,000㎡專(zhuān)業(yè)展區內將精選匯聚食品飲料行業(yè)500+優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新品牌與標桿企業(yè)，“新健康、新潮趣、新餐桌、新智造”4大主題展區，將涵蓋乳品及奶酪制品、飲料、零食、烘焙糕點(diǎn)、功能性食品、方便食品、預制菜、調味品等細分品類(lèi)，以及原輔料、包裝、OEM/ODM等上下游供應商，行業(yè)伙伴們將一起共襄盛舉，碰撞新商機，尋覓新增長(cháng)！

同期，第七屆iSEE全球獎年度盛典暨iSEE之夜頒獎典禮也將在此舉行。

iSEE全球獎，堅持“全球標準+第三方專(zhuān)業(yè)評審+非商業(yè)化”，以“彰顯食品創(chuàng )新精神，讓好的產(chǎn)品被更多人看見(jiàn)”為使命，目前連續舉辦六屆，累計吸引來(lái)自中國、日韓、北美、歐洲、澳洲等國家與地區的10,000+全球參獎案例，是備受行業(yè)認可的領(lǐng)先權威獎項，年度最具創(chuàng )新活力的品牌必會(huì )參與的舞臺。

七、立即購票報名

2025 Foodaily創(chuàng )新大會(huì )門(mén)票正式開(kāi)售，“300張全票種早鳥(niǎo)價(jià)”僅剩余票100份，詳細剩余票種可掃描下圖二維碼?or?點(diǎn)擊報名鏈接，限時(shí)限量，售完即止，全年最低價(jià)，搶先預定前排座位！

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