10月10日，奈雪的茶推出行業(yè)首款不加糖鮮果茶——不加糖·奈雪黑葡萄。一石激起千層浪，推出首周，單品銷(xiāo)量火速躥升占比高達20%，在大單品的強力拉升下，奈雪葡萄類(lèi)飲品單周銷(xiāo)量暴增300%。銷(xiāo)量的強勁增長(cháng)直接推動(dòng)奈雪在資本市場(chǎng)表現向好，10月16日，奈雪的茶盤(pán)中拉升超25%，一度漲超17.27%。聚合效應下，不加糖·奈雪黑葡萄迅速從一款突破性的健康新品，躍升為行業(yè)超級大單品。
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奈雪黑葡萄的魔力：拉動(dòng)葡萄類(lèi)飲品銷(xiāo)量增長(cháng)300% 股價(jià)盤(pán)中拉升超25%
10月10日，新茶飲賽道開(kāi)創(chuàng )者奈雪的茶突破性推出行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列，首創(chuàng )“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款產(chǎn)品，成功實(shí)現0添加糖，所有甜味100%來(lái)自水果。此舉也意味著(zhù)奈雪的茶將再次引領(lǐng)行業(yè)切入新賽點(diǎn)，推進(jìn)鮮果茶高質(zhì)量升級，開(kāi)啟健康新階段。
“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”這一slogan迅速占領(lǐng)用戶(hù)新智，不僅登上了微博熱搜，還橫掃了小紅書(shū)、抖音等多個(gè)社交平臺，掀起高度關(guān)注與討論的同時(shí)，甚至在股票交易平臺上，都能直觀(guān)地看到大單品的成功對上市公司市值數據的拉升。
拉動(dòng)葡萄類(lèi)飲品單周銷(xiāo)量暴增300%、 盤(pán)中拉升超25%、眾多亮點(diǎn)數據中，單品銷(xiāo)量占比高達20%格外引人注目。要知道上一個(gè)銷(xiāo)量占比超20%的新品，還是曾掀起現象級熱潮的奈雪霸氣玉油柑。此次“不加糖·奈雪黑葡萄”有望再度掀起行業(yè)熱浪，“不加糖”鮮果茶或成健康新風(fēng)向。
02
奈雪黑葡萄的成功：產(chǎn)品之上 一場(chǎng)行業(yè)許久未現的飽和式營(yíng)銷(xiāo)
對于經(jīng)歷過(guò)各種創(chuàng )新突破，已有些行至內卷的茶飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，如今“酒香最怕巷子深”?！安患犹恰つ窝┖谄咸选蓖黄菩詫?shí)現不加糖，在產(chǎn)品層面來(lái)說(shuō)含金量自是非常，但真正讓其迅速占領(lǐng)用戶(hù)心智的當屬奈雪一系列頗有章法的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作。
在用戶(hù)第一印象的溝通上，奈雪選擇了“超模代言”而非一向擅長(cháng)的品牌聯(lián)名。超模代言的好處是能將抽象的產(chǎn)品特征具象化，同時(shí)把超模個(gè)人“健康”、“自律”、“時(shí)尚”等印象點(diǎn)加諸于產(chǎn)品，迅速通過(guò)認知達到喜歡。
而從喜歡到信任這一程，奈雪聰明地借力權威背書(shū)。新品上市當日，奈雪聯(lián)合新華網(wǎng)、中國營(yíng)養學(xué)會(huì )，共同發(fā)起新茶飲行業(yè)首個(gè)“好果茶 不加糖”倡議，倡導新茶飲企業(yè)在鮮果茶現制過(guò)程中不額外添加蔗糖、果葡糖漿等食糖和人工甜味劑。呼吁新茶飲行業(yè)推動(dòng)鮮果茶品質(zhì)升級,通過(guò)“好果茶 不加糖”的方式,實(shí)現“0添加糖更健康”的目標，為消費者提供更加符合健康理念的選擇。
以超模代言為矛，權威背書(shū)做盾， 攻守之間奈雪在渠道的選擇上幾乎實(shí)現了“全景覆蓋”。線(xiàn)下通過(guò)分眾梯媒精準覆蓋華南，深入寫(xiě)字樓、住宅等日常場(chǎng)景，線(xiàn)上則分別在小紅書(shū)、抖音、微博、微信、B站等多個(gè)渠道延伸，并發(fā)起話(huà)題形成熱點(diǎn)，涌現巨量?jì)?yōu)質(zhì)UGC。除了盤(pán)踞在微博熱搜榜上的雙話(huà)題外，千萬(wàn)級用戶(hù)參與小紅書(shū)話(huà)題討論，官方視頻號點(diǎn)贊過(guò)萬(wàn)，微信指數漲幅飆升277%，億級曝光等立體式傳播形成聚合效應，奈雪黑葡萄震蕩出的全域聲量猶如漣漪層層傳導。
03
奈雪的茶：9年葡萄更迭史 半卷茶飲創(chuàng )新傳
葡萄類(lèi)鮮果茶，奈雪已經(jīng)深耕近9年，9年間的持續迭代可謂鮮果茶創(chuàng )新升級典范。
2016年奈雪首創(chuàng )推出霸氣葡萄，手剝果肉，成功實(shí)現“吃葡萄不吐葡萄皮”；
2019年創(chuàng )新升級推出霸氣芝士黑提、大咖黑提、葡萄氣泡茶；
2020年新品葡萄撞撞寶藏茶登頂當年國慶中秋長(cháng)假銷(xiāo)量榜；
2021年霸氣葡萄玉油柑雙果CP激活鮮果清爽回甘；
2022年奈雪飲料上新瓶裝葡萄烏龍茶，使用天然羅漢果汁做代糖；
2024年奈雪推出行業(yè)首款不加糖鮮果茶——不加糖·奈雪黑葡萄。
經(jīng)典之所以永流傳，是一次次迭代升級不斷賦予其新的生命力，奈雪黑葡萄如此，茶飲行業(yè)亦如此。在紛擾熱鬧的茶飲賽道，不斷有新玩家入場(chǎng)，奶茶桂冠在幾大品牌中先后流轉，唯有奈雪始終雄踞“鮮果茶之王”。以奈雪黑葡萄為線(xiàn)索回溯，不難發(fā)現奈雪每一次產(chǎn)品創(chuàng )新都對行業(yè)起到極大的推動(dòng)作用。將創(chuàng )新品打造成經(jīng)典品，再將經(jīng)典品雕琢為超級大單品，王牌在手才能始終立于潮頭。
