來(lái)源：小食代（ID：foodinc）
就在國慶長(cháng)假期的第一天，百事公司于美國當地時(shí)間10月1日宣布，已簽署最終協(xié)議，以12億美元（折合人民幣84.63億元）的價(jià)格收購Garza Food Ventures公司，后者生產(chǎn)名為Siete Foods品牌的零食等食品（下稱(chēng)“Siete”）。
此前就有分析認為，瑪氏的上述收購或將推高整個(gè)食品行業(yè)估值；而這一次百事公司的最新收購顯示，消費者對零食的喜愛(ài)并未減弱，這將會(huì )繼續推動(dòng)整個(gè)包裝食品行業(yè)的交易。
下面，我們就來(lái)看看這次收購的情況。
官方資料顯示，總部位于德克薩斯州的Siete成立于2014年。這個(gè)只有10年歷史的品牌，主要生產(chǎn)墨西哥傳統風(fēng)味的玉米餅、莎莎醬、調味品、醬汁、餅干和各種零食等。
這個(gè)讓世界500強巨頭花大價(jià)錢(qián)收購的品牌，本身具備什么特點(diǎn)？
首先，這是一個(gè)擁有鮮明文化特色的食品。Siete的創(chuàng )始人是一群墨西哥裔美國人，由7名家族成員組成。餐飲市調公司Datassential報告指出，墨西哥食品是美國第三大最受歡迎的食品，尤其受到年輕人的青睞。
在一份通報中，百事公司表示，此次收購將為公司的產(chǎn)品組合增添一個(gè)地道的墨西哥特色的美國品牌。百事公司還表示，Siete產(chǎn)品將為百事公司的多元文化產(chǎn)品組合帶來(lái)豐富、新穎的一面，還將在用餐場(chǎng)景、烹飪體驗中發(fā)揮重要作用。
第二，該品牌主打“健康牌”，并不斷延伸到更多的品類(lèi)。Siete的創(chuàng )辦頗有故事性：公司總裁Veronica Garza據稱(chēng)被診斷出患有自身免疫性疾病，并不得不改變飲食習慣。Veronica的哥哥建議她試著(zhù)避免食用谷物、豆類(lèi)和乳品，看看是否有助于緩解癥狀——其后，Veronica發(fā)現也確實(shí)如此。然而，這些原料都是墨西哥傳統飲食的重要組成部分，于是她用非傳統原料（如杏仁粉）作為替代，制作玉米餅等墨西哥傳統食品。
“當我的祖母告訴我，我做的玉米餅比她做了幾十年的自制面粉玉米餅好吃時(shí)，我就知道我們的產(chǎn)品很特別?！盫eronica曾經(jīng)這樣說(shuō)。其后，該公司創(chuàng )造了一個(gè)“不含谷物和乳品的墨西哥裔美國人主食”品類(lèi)。
如今，Siete已經(jīng)從玉米餅和薯片業(yè)務(wù)擴展到醬料、調味品、豆類(lèi)甚至餅干。
在上述通報中，百事公司也明確表示通過(guò)這次收購將能擴大其更健康食品的供應。
分析認為，通過(guò)整合Siete的產(chǎn)品，百事公司可以滿(mǎn)足美國當地消費者對不含谷物和無(wú)麩質(zhì)食品日益增長(cháng)的需求，從而擴大其市場(chǎng)覆蓋范圍。彭博在2021年時(shí)曾經(jīng)援引研究機構Freedonia Group指出，無(wú)麩質(zhì)由于被納入健康生活方式而變得如此主流，以至于2020年時(shí)近四分之一經(jīng)常做烘焙的美國人會(huì )購買(mǎi)無(wú)麩質(zhì)面包或松餅粉。
Veronica也在彭博上述報道中表示，當時(shí)收入還只有2億美元的Siete，將有希望被打造成一個(gè)10億美元的品牌。
第三，和百事公司有協(xié)同效應。據投資平臺Kavout指出，百事公司廣泛的分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )與Siete的創(chuàng )新產(chǎn)品線(xiàn)之間可能存在協(xié)同效應，這會(huì )推動(dòng)銷(xiāo)售增長(cháng)并提高市場(chǎng)滲透率。
資料顯示，Siete的產(chǎn)品目前主要銷(xiāo)往美國各地的雜貨店、會(huì )員店和有機食品零售商處。業(yè)界估計，到2024年底Siete的年收入預計將達到5億美元，其產(chǎn)品可在超過(guò)4萬(wàn)家商店中找到，包括Whole Foods、沃爾瑪和Target等。
據介紹，本交易需滿(mǎn)足慣例成交條件，包括監管部門(mén)批準，預計將于2025年上半年完成。收購的其他條款尚未披露。
“這是對一家尚處于起步階段的公司下大賭注?！?/strong>對于本次收購，食品行業(yè)媒體The Food Institute的專(zhuān)利作家指出，百事公司為一家成立只有10年的公司支付12億美元，這與已經(jīng)存在幾十年的品牌的價(jià)值大致相同。
不過(guò)，其認為Siete非常適合百事公司的零食組合，因為可以有機會(huì )讓它擺脫對Fritos和Doritos等品牌的長(cháng)期依賴(lài)。盡管Siete目前的定價(jià)可能使其無(wú)法與大眾市場(chǎng)品牌直接競爭，但百事公司的規模、專(zhuān)業(yè)知識和制造能力可以讓其降低成本。
零售新聞媒體Retaiwire則指出，與許多食品公司類(lèi)似，百事公司近年來(lái)一直致力于通過(guò)增加更健康的選擇來(lái)實(shí)現產(chǎn)品組合的多元化；通常，該公司是通過(guò)收購來(lái)實(shí)現這個(gè)目標的，如近年加入百事公司旗下的其他品牌還包括Health Warrior、Bare Snacks和PopCorners等。
華爾街日報也指出，對于百事公司來(lái)說(shuō)，這筆交易與其通過(guò)降低產(chǎn)品中的鈉、飽和脂肪和糖的含量來(lái)提供更健康零食的業(yè)務(wù)重點(diǎn)相吻合。
該報進(jìn)一步指出，Siete的出售過(guò)程競爭十分激烈，它還吸引了私募股權公司和其他食品公司的收購興趣。
CNBC指出，今年，包裝食品公司的交易活動(dòng)有所增加，背后是由于消費者購買(mǎi)次數減少，這些公司正轉向收購來(lái)推動(dòng)銷(xiāo)售增長(cháng)。例如，8月瑪氏宣布將收購Pringles的母公司Kellanova；在更早前的3月，金寶湯以27億美元完成了對意大利面醬制造商Sovos Brand的收購。
