文：趙娜
來(lái)源：筷玩思維（ID：kwthink）
近日，筷玩思維(www.kwthink.cn)注意到，京東在其“秒送”頻道上線(xiàn)了一個(gè)“咖啡奶茶”專(zhuān)區(價(jià)格便宜且還免運費)，瑞幸咖啡、Tims天好咖啡、果多美、切果派、永和大王等品牌已入駐。
值得一提的是，雖然名為“咖啡奶茶”專(zhuān)區，但其中也有幾家快餐品牌，如漢堡王、永和大王等，品類(lèi)覆蓋范圍正從飲品類(lèi)向快餐延伸；京東在頁(yè)面顯示的“加速省”優(yōu)惠券非常類(lèi)似于美團神券。
目前，京東秒送“咖啡奶茶”專(zhuān)區的商家訂單大多由“達達”配送，部分為“商家自送”。為了保障配送時(shí)效，京東秒送還推出“準時(shí)?！狈?wù)。
今年5月，京東將即時(shí)零售業(yè)務(wù)全面升級為“京東秒送”，最快9分鐘送到手。9月17日，達達集團宣布京東完成對沃爾瑪子公司所持達達集團股份的購買(mǎi)，至此，京東持股比例增加至63.2%。
隨著(zhù)今年5月“京東秒送”推向市場(chǎng)，達達也宣布其業(yè)務(wù)將加速全面融入京東生態(tài)。據京東數據顯示，達達秒送年活躍騎手數量近130萬(wàn)，累計注冊騎手數量達數千萬(wàn)，同時(shí)，與達達秒送合作的餐飲連鎖商家數量日益增加。
達達CFO茆俊在今年Q2財報電話(huà)會(huì )上曾表示，第二季度，連鎖商戶(hù)業(yè)務(wù)整體收入同比增長(cháng)近50%，其中餐飲連鎖商戶(hù)的凈收入增長(cháng)近80%，新店數量同比增長(cháng)超過(guò)一倍。
茆俊表示，從業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢來(lái)看，餐飲、飲料、超市和其它行業(yè)對按需外賣(mài)服務(wù)的需求仍在快速增長(cháng)，餐飲重點(diǎn)客戶(hù)業(yè)務(wù)是今年的重中之重。
這或許也意味著(zhù)，京東秒送在接下來(lái)會(huì )大力推出餐飲外賣(mài)配送服務(wù)。話(huà)說(shuō)京東想做外賣(mài)，其實(shí)已經(jīng)謀劃許久。
早在2022年6月，當時(shí)的京東零售CEO辛立軍就直言，京東已考慮進(jìn)軍外賣(mài)業(yè)務(wù)?！爸劣谑裁磿r(shí)候開(kāi)始做，就看我們的能力、什么時(shí)候可以組建人才隊伍了”。
京東內部人士也透露，外賣(mài)業(yè)務(wù)在京東內部布局已久，“辛利軍任京東零售CEO時(shí)已經(jīng)在布局新餐飲配送，如輕食、咖啡等”。從目前來(lái)看，京東秒送已不滿(mǎn)足于單一的飲品配送服務(wù)，而是開(kāi)始將觸角延伸至更廣泛的外賣(mài)領(lǐng)域。
01
挖掘增量市場(chǎng)，電商和外賣(mài)平臺正在互相侵入、業(yè)務(wù)邊界不斷模糊
“電商送外賣(mài)，外賣(mài)平臺也在做電商”，近年來(lái)，京東、抖音等頭部互聯(lián)網(wǎng)平臺頻頻進(jìn)軍外賣(mài)業(yè)務(wù)，美團、餓了么等老牌外賣(mài)平臺也在不斷擴展本地生活的各項互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)。各大平臺都在試圖通過(guò)新業(yè)態(tài)拓展新的收入來(lái)源，以此來(lái)提升平臺整體競爭力，電商和外賣(mài)平臺正在互相侵入、業(yè)務(wù)邊界不斷模糊。
作為美團和餓了么配送業(yè)務(wù)的垂直延伸，即時(shí)零售無(wú)疑會(huì )成為美團、餓了么發(fā)力的下一個(gè)重點(diǎn)。
在筷玩思維看來(lái)，即時(shí)零售市場(chǎng)以其迅猛的發(fā)展勢頭和巨大的市場(chǎng)潛力，引得京東、淘寶、美團、抖音等頭部電商平臺紛紛加大投入，試圖在其中尋找新的業(yè)務(wù)增量。
今年7月，淘寶App首頁(yè)改版更新后為“小時(shí)達”新增了一級流量入口，將“小時(shí)達”業(yè)務(wù)提升至與“推薦”窗口并列的位置。這意味著(zhù)，“小時(shí)達”頻道內的商家將迎來(lái)一大波淘寶App的公域流量；京東旗下即時(shí)零售業(yè)務(wù)全面升級后推出“秒送”；美團閃購業(yè)務(wù)成為戰略增長(cháng)點(diǎn)，2023年交易額總計在2000億元，與此同時(shí)，京東、美團在7月1日醫保線(xiàn)上購藥后再掀競爭。
抖音在2023年10月給了即時(shí)零售“小時(shí)達”業(yè)務(wù)獨立入口。今年，抖音上線(xiàn)“抖音商城版”APP，首頁(yè)入口就有“小時(shí)達”。抖音還開(kāi)啟了“直播+即時(shí)零售”的新模式，結合了實(shí)時(shí)直播與即時(shí)配送服務(wù)，用戶(hù)在直播間中下單即可享受“小時(shí)達”的服務(wù)。
目前看，即時(shí)零售衍生出了三種形式：一是以盒馬為代表的倉店一體模式；二是以叮咚買(mǎi)菜、美團買(mǎi)菜為代表的小前置倉模式以及樸樸超市為代表的大前置倉模式；三是以京東、美團為代表的平臺模式。
即時(shí)零售將逐步實(shí)現“萬(wàn)物皆可外賣(mài)”，也有人說(shuō)，“即時(shí)零售”只是外賣(mài)套了個(gè)新殼。
京東、抖音、順豐等頭部企業(yè)試水外賣(mài)業(yè)務(wù)，這是基于市場(chǎng)需求、用戶(hù)基礎、市場(chǎng)競爭、戰略布局、技術(shù)驅動(dòng)和創(chuàng )新能力等多方面的綜合考慮。借助外賣(mài)業(yè)務(wù)，這些平臺不僅能夠拓展新的收入來(lái)源，還能夠提升用戶(hù)體驗和平臺整體競爭力，進(jìn)一步鞏固其在電商領(lǐng)域的市場(chǎng)地位。
02
入局餐飲外賣(mài)的“新人”不少，雖各有底氣，但也都存短板
張一鳴堅持啃了七年的“外賣(mài)”硬骨頭，終究還是要松口了。
筷玩思維注意到，近日，抖音本地生活的到家業(yè)務(wù)“團購配送”(俗稱(chēng)的抖音外賣(mài))，正式劃歸到抖音電商旗下的即時(shí)零售業(yè)務(wù)“小時(shí)達”中。用戶(hù)打開(kāi)抖音，點(diǎn)開(kāi)首頁(yè)的小時(shí)達后，還需向左滑動(dòng)服務(wù)分類(lèi)板塊，才能看到隱藏的“美食外賣(mài)”入口。
抖音外賣(mài)一下子從之前擁有一級入口的重要業(yè)務(wù)，蜷縮至抖音電商“小時(shí)達”的一個(gè)板塊專(zhuān)區，體量縮小了，流量曝光更要減掉不少。抖音外賣(mài)從本地生活部門(mén)劃歸至電商部門(mén)，可以說(shuō)是標志著(zhù)抖音攻堅了多年的外賣(mài)服務(wù)正式開(kāi)始收縮。
其實(shí)一切早有預兆。早在去年底就有抖音放棄外賣(mài)的傳言，但被官方否認。今年6月，抖音生活服務(wù)的“團購配送”開(kāi)始不再新增商家入駐，原有的團購配送商品在7月15日下架，不再有新訂單。
兩年來(lái)，抖音不斷蠶食美團的外賣(mài)蛋糕，感受到壓力的美團也試圖用外賣(mài)直播、外賣(mài)帶貨等模式分走抖音的短視頻、直播用戶(hù)，雙方攻守交替、暗戰不斷。
在圈內人士看來(lái)，抖音入局團購配送其實(shí)不被看好，履約配送能力、用戶(hù)使用習慣、商家入駐數量等方面的短板，很難一時(shí)間補齊。
目前來(lái)看，履約問(wèn)題對于抖音來(lái)說(shuō)，還是沒(méi)有一個(gè)優(yōu)秀的解決方案，而在這個(gè)解決方案誕生之前，抖音外賣(mài)必然不敢也不能大面積鋪開(kāi)。
不可否認的是，雖然近年來(lái)入局餐飲外賣(mài)的“新人”不少，且都各有自己的底氣，但同樣都面臨著(zhù)致命的短板。
相比之下，既有運力，也有一定用戶(hù)心智的京東，或許會(huì )是美團外賣(mài)更需要注意，也更棘手的一個(gè)競爭對手。雖然才剛剛起步，但至少從目前來(lái)看京東并沒(méi)有太多致命的短板。
不過(guò)，作為新入局者，京東本身在直播電商中就沒(méi)能搶得先機，在短視頻、直播流量中也無(wú)法與抖音、美團相抗衡，從這個(gè)角度而言，京東外賣(mài)的壓力同樣不小。
綜合來(lái)看，京東入局外賣(mài)雖然具備了一定的基礎，但要想在美團、餓了么雙寡頭的絕對優(yōu)勢下獲得生存空間，無(wú)疑還面臨著(zhù)重重困難。除非京東能在投入方面下大決心，或者借鑒京東自營(yíng)模式，為用戶(hù)帶來(lái)更為優(yōu)質(zhì)的、顛覆式的外賣(mài)新體驗，否則，京東將很難在外賣(mài)上翻起太大的浪花，為其它業(yè)務(wù)導流的想法就更無(wú)從談起了。
結語(yǔ)
作為無(wú)邊界理念的代表性選手，2021年美團將業(yè)務(wù)延伸到了京東的地盤(pán)，美團的閃購業(yè)務(wù)讓京東隱約感受到了威脅。
