Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )將于2024年5月9日-5月11日在國家會(huì )展中心（上海）正式拉開(kāi)序幕。Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )，不僅僅是一場(chǎng)以創(chuàng )新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新展，也不只是一個(gè)彰顯食品創(chuàng )新力量的絕佳窗口，同時(shí)也是加速加深產(chǎn)業(yè)鏈上下游更緊密合作與助力行業(yè)資源高效配置的催化劑。
與此同時(shí)，第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創(chuàng )新大會(huì )與第六屆iSEE全球獎頒獎典禮將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業(yè)創(chuàng )新與融合，打造“1+1＞2” 的協(xié)同效應。
海洋食品專(zhuān)家 - 海大廚，確認參加Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )！
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展商介紹
大連瑞馳企業(yè)集團有限公司創(chuàng )立于1994年，現已成為業(yè)內頗具影響力的海洋健康食品可持續供應解決方案服務(wù)商。公司專(zhuān)注于海洋食品深度研發(fā)，現已形成全球資源配置、海洋食品科研、現代加工制造、多維網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、智慧冷鏈物流于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式，產(chǎn)品銷(xiāo)往全球60多個(gè)國家和地區，得到消費者的廣泛贊譽(yù)。
公司旗下?lián)碛小叭瘃Y”、“大連灣”、“海大廚”、“哆哆海寶”、“藍色之戀”和“三文魚(yú)的故事”等多個(gè)品牌，其中“海大廚”商標被評為中國馳名商標。通過(guò)了MSC、BRC、BSCI等多項業(yè)內最權威的國際管理體系認證。先后被認定為“中國質(zhì)量誠信企業(yè)”、“國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“ 農業(yè)國際貿易高質(zhì)量發(fā)展基地”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“綠色工廠(chǎng)”等。
產(chǎn)業(yè)轉型升級
近年來(lái)，公司順應消費升級趨勢，加速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級，進(jìn)軍海鮮預制菜新賽道。堅決淘汰落后產(chǎn)能，調整和優(yōu)化產(chǎn)品結構，取得良好效果。其中的海鮮面點(diǎn)、海鮮餡料、煙熏三文魚(yú)、輕食三文魚(yú)、小酥魚(yú)等產(chǎn)品得到了消費者的青睞。與羅森、711、袁亮宏、亞惠美食、POMONA（法國）、HLF（美國）、CCK（馬來(lái)西亞）等國內外知名商家建立戰略合作關(guān)系，并成功將深加工海鮮預制菜出口到北美、歐洲、東南亞、澳洲等地區市場(chǎng)。同時(shí)開(kāi)展冷鏈物流、保稅倉儲等業(yè)務(wù)。
海大廚是瑞馳集團轉型升級實(shí)施商業(yè)生態(tài)重構的海產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)平臺，致力于解決消費者吃魚(yú)的痛點(diǎn)，改善消費者膳食結構，提升消費者的膳食品質(zhì)。目前海大廚在大連已經(jīng)擁有4家連鎖門(mén)店，為更多社區居民提供便捷服務(wù)。
現代化研發(fā)制造基地
公司擁有現代化的海洋食品研發(fā)制造基地，基地按照國際先進(jìn)標準打造，其中的生鮮車(chē)間可達10萬(wàn)級空氣凈化標準，在行業(yè)內處于絕對領(lǐng)先水平，并已實(shí)現數字化、智能化運營(yíng)?；丶Ｑ笫称房蒲?、現代加工制造、智慧冷鏈物流、顧客觀(guān)光體驗等多功能于一體，成為大連“城市旅游新地標，多產(chǎn)融合新模式”的智慧型工廠(chǎng)。
展望未來(lái)，瑞馳人將繼續堅守“做海洋食品專(zhuān)家、為大眾健康服務(wù)”的神圣使命，充分發(fā)揚“奮斗、卓越、利他”的三文魚(yú)精神，秉承“以人為本、以誠立基、以勤拓業(yè)、以新逐高”的經(jīng)營(yíng)理念，持續深耕海鮮預制菜新賽道，不斷整合供應鏈資源，加大研發(fā)力度，加快新舊動(dòng)能轉，以提升企業(yè)核心競爭力，實(shí)現可持續健康發(fā)展，最終實(shí)現“瑞德恒信、馳譽(yù)百年”的宏大目標。
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產(chǎn)品介紹
惠靈頓三文魚(yú)
三文魚(yú)+熏烤培根，滋味翻倍，原切大西洋純凈海域的三文魚(yú)脊背肉，肉質(zhì)飽滿(mǎn)更敦厚，富含歐米伽-3；預烘烤過(guò)的惠靈頓三文魚(yú)裹上焦黃蛋液，廚房小白也能get的家庭版米其林大餐；48層起酥工藝讓酥皮香脆且完整，外酥里嫩，一口享受煙熏培根和椒香蘑菇醬的多元碰撞。
輕食三文魚(yú)
輕食三文魚(yú)，采用歐美先進(jìn)熏烤工藝，生產(chǎn)設備采用進(jìn)口加工生產(chǎn)線(xiàn)，高級食品研發(fā)工程師組建的專(zhuān)業(yè)研發(fā)團隊，精選深海優(yōu)質(zhì)蛋白，富含豐富的不飽和脂肪酸歐米伽3和DHA，營(yíng)養豐富，開(kāi)袋即食，無(wú)額外油添加，0糖0碳，高蛋白，低鹽不咸，更適合健身減脂人士。
鱈魚(yú)酥
采用新鮮細膩的深海狹鱈魚(yú)作為主原料，急速鎖鮮加工，無(wú)骨無(wú)刺，油炸后根根飽滿(mǎn)，大塊魚(yú)肉，椒香酥脆。易操作，0失敗，涮炸蒸煮，多種吃法。簡(jiǎn)單烹飪，保留營(yíng)養成分同時(shí)還原了海鮮的鮮味。
海鮮水餃
海大廚海鮮水餃，精選優(yōu)質(zhì)海鮮食材為原料，獨家秘制海鮮原汁和面技術(shù)，5種口味可供選擇，搭配科學(xué)，營(yíng)養豐富，一口爆汁滿(mǎn)口鮮。鲅魚(yú)水餃，秋冬季海捕渤海灣3斤以上大鲅魚(yú)，魚(yú)肉厚實(shí)，油脂量高，鲅魚(yú)含量≥45%；海腸水餃，海捕大連海域新鮮海腸，精選大腸壁海腸部分，海腸含量≥30%，餡料飽滿(mǎn)誘人，柔軟中夾帶湯汁；海螺水餃，低溫潔凈海域鮮活海螺取肉切丁，超大顆粒入口彈牙，海螺海量≥46%，搭配精選豬肉和有機寬葉韭菜，皮薄餡兒厚 一口爆漿； 墨魚(yú)水餃，精選6斤以上深海墨魚(yú)，只取45%桶狀魚(yú)身，肉汁鮮甜，嫩滑爽口；魚(yú)籽鮮蝦水餃，鮮美又爽口，蝦肉添加量≥50%，深海鯡魚(yú)籽晶瑩剔透，一口下去，鮮甜在嘴巴里嘭嘭綻開(kāi)。
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展區觀(guān)眾預登記
*僅針對展區觀(guān)展權益，不包含會(huì )議論壇區和獎項區的門(mén)票權益
