Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )將于2024年5月9日-5月11日在國家會(huì )展中心（上海）正式拉開(kāi)序幕。Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )，不僅僅是一場(chǎng)以創(chuàng )新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新展，也不只是一個(gè)彰顯食品創(chuàng )新力量的絕佳窗口，同時(shí)也是加速加深產(chǎn)業(yè)鏈上下游更緊密合作與助力行業(yè)資源高效配置的催化劑。

與此同時(shí)，第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創(chuàng )新大會(huì )與第六屆iSEE全球獎頒獎典禮將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業(yè)創(chuàng )新與融合，打造“1+1＞2” 的協(xié)同效應。

全球化功能配料專(zhuān)家 - 保齡寶生物，確認參加Foodaily 2024創(chuàng )博會(huì ) ！

1

展商介紹

保齡寶生物股份有限公司(股票代碼:002286)于1997年創(chuàng )立，專(zhuān)業(yè)為客戶(hù)提供減糖代糖、質(zhì)構改善、能量補充、營(yíng)養加強創(chuàng )新方案，歷獲國家企業(yè)技術(shù)中心、制造業(yè)單項冠軍、中國馳名商標等多項榮譽(yù)資質(zhì)，現擁有授權發(fā)明專(zhuān)利66項，是全球知名的全品類(lèi)功能性配料制造服務(wù)商。

2

產(chǎn)品介紹

超級系列產(chǎn)品

保齡寶超級系列（超級益生元、膳食纖維）是在原有優(yōu)勢產(chǎn)品的基礎上精益求精，通過(guò)工藝改進(jìn)與設備革新所推出的高端精細產(chǎn)品，與國家標準相比，超級系列產(chǎn)品擁有接近純品的有效含量，在使用過(guò)程中可以發(fā)揮更加純粹的營(yíng)養強化效果而不用擔心其他組分的擾亂影響，尤其適合特醫特膳等領(lǐng)域的精準營(yíng)養搭配。

質(zhì)構改善全面升級

保齡寶變性淀粉經(jīng)過(guò)十余年產(chǎn)業(yè)積累，依托自有淀粉工廠(chǎng)，從源頭進(jìn)行質(zhì)量和工藝把控，產(chǎn)品品質(zhì)穩定;積極引進(jìn)國際先進(jìn)技術(shù)和管理體系，是國內上市公司中少數致力于變性淀粉工藝研發(fā)與應用拓展的企業(yè)，近期我們全面升級了原有變性淀粉相關(guān)產(chǎn)品指標與型號，特別推出了多款針對調味醬、奶制品、烘焙醬等領(lǐng)域的專(zhuān)用變性淀粉，給您帶來(lái)全新的口感和質(zhì)構改善體驗。

阿洛酮糖預備進(jìn)場(chǎng)

阿洛酮糖口感柔和，甜度是蔗糖的70%，熱量約為0.2-0.4kcal，能夠與食品中的蛋白質(zhì)發(fā)生美拉德反應，是較為理想的蔗糖代替品，目前阿洛酮糖在國內已進(jìn)入代糖預備隊，等待法規正式批復。保齡寶阿洛酮糖暢銷(xiāo)海外多年，在國際上擁有可靠的口碑，同時(shí)也積累了眾多阿洛酮糖應用經(jīng)驗，當前正積極為國內客戶(hù)提供阿洛酮糖在飲料、烘焙、糖果等領(lǐng)域的解決方案。

母乳低聚糖

HMOS是母乳中含量最豐富的活性益生元，保齡寶舒慕滋supmos?以自有菌種為依托，申請國家發(fā)明專(zhuān)利近10項，并于2024年初率先獲得了生產(chǎn)許可資質(zhì)，已具有穩定量產(chǎn)的能力，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)過(guò)客戶(hù)驗證達到行業(yè)領(lǐng)先水平。

3

展區觀(guān)眾預登記

*僅針對展區觀(guān)展權益，不包含會(huì )議論壇區和獎項區的門(mén)票權益