新產(chǎn)品
1. 工藝營(yíng)銷(xiāo)雙發(fā)力，稻香村×《黑神話(huà):悟空》聯(lián)名上新「齊天攬月」禮盒
2. 洞察需求適應新場(chǎng)景，華潤啤酒推出紅爵AMSTEL EXTRA啤酒
3. “異香”賽道再出新，白象「香臭面」系列新品上線(xiàn)
4. 麒麟啤酒11年首推新品牌，混合蘇打水杜松子酒上市
5. 涼感創(chuàng )新，澤田本家×綠箭聯(lián)名推出薄荷黑巧銅鑼燒
公司新聞
6. 開(kāi)拓茶飲新市場(chǎng)！滬上阿姨與伊利索非蜜斯達成合作
7. 車(chē)企進(jìn)軍食品業(yè)，特斯拉計劃推出4款糖果新品
8. 霸王茶姬創(chuàng )始人成為新晉海底撈董事
9. 永輝超市將啟動(dòng)首批自主調改店，涉及十個(gè)城市
10. 農夫山泉上半年業(yè)績(jì)披露，總收益221.73億元，同比增長(cháng)8.4%
11. 伊利股份發(fā)布半年報，實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入599.15億元，凈利潤同比增長(cháng)19.44%
12. 蒙牛乳業(yè)中期業(yè)績(jì)公布：實(shí)現收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%
13. 奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jì)：營(yíng)收25.44億元，同比下跌1.9%
投融資
14. 恒天然將投資7500萬(wàn)新西蘭元以擴大蛋白質(zhì)原料生產(chǎn)
1、工藝營(yíng)銷(xiāo)雙發(fā)力，稻香村×《黑神話(huà):悟空》聯(lián)名上新「齊天攬月」禮盒
8月28日，稻香村官宣聯(lián)名《黑神話(huà):悟空》上新「齊天攬月」禮盒。
據官方介紹，在包裝上，該產(chǎn)品將游戲2D畫(huà)面和3D模切工藝相結合，內盒拉頁(yè)還原了舊報紙、古書(shū)籍關(guān)于黃歷的排版方式，內里月餅的小盒則印有游戲IP主角的精美3D畫(huà)面，盡顯巧思。
月餅則采用3D技術(shù)建模、輔助手工雕刻模具和餅皮半透工藝，深度還原《黑神話(huà):悟空》各種角色，六餅六味，分別為“天命人”五仁桃山月餅、“公司的貓”玫瑰桃山月餅、“虎先鋒”青稞紅豆桃山月餅、“波里個(gè)浪”棗泥桃山月餅、“黑熊精”云腿桃山月餅、“黃眉”蛋黃蓮蓉桃山月餅?，F已全網(wǎng)上線(xiàn)，天貓官方旗艦店價(jià)格為99元/盒。
圖片來(lái)源：稻香村
2、洞察需求適應新場(chǎng)景，華潤啤酒推出紅爵AMSTEL EXTRA啤酒
8月28日，華潤啤酒重磅推出新品紅爵AMSTEL EXTRA啤酒。
Foodaily了解到，華潤洞察到消費者在飲食和生活方式上的需求變化，所以以“三輕一全麥”的新概念，推出了這款紅爵EXTRA輕卡啤酒，致力于打造輕卡輕盈無(wú)負擔的啤酒。
官方信息顯示，該新品每一百毫升能量?jì)H27千卡，約等于50克蘋(píng)果可食部分的熱量。此外，該產(chǎn)品還采用了不同的包材打造了多種規格，包括460ml大瓶、250ml小瓶、330ml聽(tīng)裝，從玻璃瓶到易拉罐，以為消費者帶來(lái)多樣化的選擇。
目前該產(chǎn)品已上線(xiàn)，天貓旗艦店售價(jià)460ml*6瓶/50元。
圖片來(lái)源：華潤啤酒
3、“異香”賽道再出新，白象「香臭面」系列新品上線(xiàn)
8月29日，白象官宣上新年度新品——香臭面系列。此次共上線(xiàn)三款新品：臭豆腐臟臟面、螺螄風(fēng)味臭臭面、臭豆腐螺螄風(fēng)味臭香面。
臭豆腐臟臟面含有整塊臭豆腐和天然墨魚(yú)汁，帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重體驗；螺螄風(fēng)味臭臭面是螺螄大骨湯搭配非油炸面餅，打造酸辣香臭口味；臭豆腐螺螄風(fēng)味臭香面含有螺螄大骨湯和整塊臭豆腐帶來(lái)酸爽口味?，F已上線(xiàn)淘寶官方旗艦店，價(jià)格為12桶/49.9元。
從去年香菜面爆火開(kāi)始，白象就在“異香”領(lǐng)域持續發(fā)力。今年7月，白象又上新了一款名為「折耳根拌面」的產(chǎn)品，在渠道優(yōu)勢與流量熱度加持下再度出圈。
Foodaily認為香菜、折耳根這類(lèi)具有爭議性的“異香”食材，自帶社交話(huà)題度，不失為當下品牌日益激烈的競爭態(tài)勢下一種創(chuàng )新的嘗試。
圖片來(lái)源：白象
4、麒麟啤酒11年首推新品牌，混合蘇打水杜松子酒上市
近日，麒麟啤酒公司宣布推出杜松子酒和蘇打水稀釋而成的罐裝中酒“KIRIN Premium Gin Soda Morinoka”，這是麒麟啤酒11年來(lái)首次推出的新杜松子酒品牌。
據官方介紹，該產(chǎn)品給杜松子酒調味的植物選用的是100%杜松子，通過(guò)兩種蒸餾相結合的方式，創(chuàng )造出清爽的口感，且不含糖。該款新產(chǎn)品于8月27日在日本全國發(fā)售，以應對無(wú)糖酒精飲料日益流行的趨勢。另外，這款杜松子酒的原酒也將在日本官方網(wǎng)上商店出售。
價(jià)格方面，在便利店的預估售價(jià)為350ml*1罐/190日元，500ml*1罐/263日元。
圖片來(lái)源：KIRIN官網(wǎng)
5、涼感創(chuàng )新，澤田本家×綠箭聯(lián)名推出薄荷黑巧銅鑼燒
8月28日，澤田本家官宣與綠箭聯(lián)名上新薄荷黑巧銅鑼燒。據官方介紹，該款產(chǎn)品內餡采用雙層奶油，分別是歐洲奶油搭配馬斯卡彭的巧克力奶油和添加MINI巧克力豆的薄荷奶油，外皮為巧克力餅皮?，F已在澤田本家微信官方小程序上線(xiàn)，價(jià)格為19元/個(gè)。
圖片來(lái)源：澤田本家
6、開(kāi)拓茶飲新市場(chǎng)！滬上阿姨與伊利索非蜜斯達成合作
8月26日，上海本土茶飲品牌滬上阿姨與伊利集團冷飲事業(yè)部重點(diǎn)打造的B2B（企業(yè)與企業(yè)之間合作）品牌伊利索非蜜斯達成合作，雙方將整合資源，包括市場(chǎng)渠道、研發(fā)能力、生產(chǎn)技術(shù)等，實(shí)現資源共享，優(yōu)勢互補，開(kāi)拓新茶飲市場(chǎng)空間。
據了解，伊利索非蜜斯是伊利冷飲旗下專(zhuān)業(yè)乳原料品牌，為飲品、餐飲及冰淇淋等行業(yè)提供乳品解決方案。
而今年正值滬上阿姨成立10周年，前不久才宣布進(jìn)行品牌5.0升級，包括品牌Logo、品牌理念和門(mén)店形象等方面的革新，旨在為消費者提供更多樣化和健康的飲品體驗。此次雙方合作，究竟會(huì )給茶飲市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的新故事，Foodaily也會(huì )持續關(guān)注。
圖片來(lái)源：伊利冰淇淋
7、車(chē)企進(jìn)軍食品業(yè)，特斯拉計劃推出4款糖果新品
據外網(wǎng)消息，最近，特斯拉計劃推出四款不同的糖果。商標申請中的官方名稱(chēng)分別為Supercharged Gummies（像汽車(chē)超加壓一樣的超動(dòng)力軟糖）、Cyberberry（聯(lián)想到特斯拉電動(dòng)汽車(chē)Cybertruck的漿果口味）、Mango Bolt（對應像汽車(chē)充滿(mǎn)電力一樣的芒果口味）和Dog Mode Chill（聯(lián)想到寵物模式的放松和平靜，清涼口味）。
雖然與特斯拉一貫專(zhuān)注于高科技的汽車(chē)形象不同，但每一個(gè)名字都暗示了特斯拉在糖果行業(yè)的俏皮和大膽，以及透露出糖果暗含對特斯拉汽車(chē)的品牌形象宣傳。這些商標申請能否帶來(lái)實(shí)際產(chǎn)品的推出還是未知，此次跨界出新是企業(yè)新動(dòng)作，還是品牌營(yíng)銷(xiāo)，其中傳遞出的信號，還有待觀(guān)察。
8、霸王茶姬創(chuàng )始人成為新晉海底撈董事
8月27日，“火鍋一哥”海底撈發(fā)布2024年中期業(yè)績(jì)，與業(yè)績(jì)一起披露的還有一則董事任命。公告顯示，霸王茶姬創(chuàng )始人張俊杰獲委任為獨立非執行董事，自即日起生效。
公告稱(chēng)，張俊杰（原名張軍），29歲，于2024年8月27日獲委任為海底撈獨立非執行董事，主要負責監督公司董事會(huì )并提供獨立判斷。雙方訂立委任函，自2024年8月27日起計為期三年，須根據海底撈組織章程細則輪值退任及膺選連任。
根據委任條款，張俊杰有權收取年度薪酬120萬(wàn)元。海底撈強調，張俊杰與公司及其附屬企業(yè)無(wú)任何財務(wù)或其他利益關(guān)系，與公司核心關(guān)聯(lián)人也無(wú)關(guān)聯(lián)，并且在被任命時(shí)，不存在可能影響其獨立性的其他因素。
同屬連鎖餐飲行業(yè)，又都在積極布局海外市場(chǎng)，目標客戶(hù)群體主要都為年輕消費者，兩者的強強合作，是為了實(shí)現雙向門(mén)店擴張，還是推動(dòng)多品類(lèi)發(fā)展，目前都是未知數。兩大品牌后續還會(huì )有哪些新動(dòng)作，Foodaily會(huì )持續追蹤。
圖片來(lái)源：海底撈
9、永輝超市將啟動(dòng)首批自主調改店，涉及十個(gè)城市
近日，永輝超市在福州召開(kāi)半年度工作研討會(huì )，重點(diǎn)針對近3個(gè)多月胖東來(lái)幫扶調改的學(xué)習情況進(jìn)行分享和總結。
同時(shí)，永輝超市還確定了全國第一批啟動(dòng)門(mén)店自主調改的城市，包括8月31日即將開(kāi)業(yè)的全國首家學(xué)習胖東來(lái)調改店西安中貿廣場(chǎng)店在內，將在合肥、杭州、福州、成都、貴陽(yáng)、重慶、北京、深圳、沈陽(yáng)共計十個(gè)城市開(kāi)啟門(mén)店調改工作。
早在上半年，永輝在閉店潮中，迎來(lái)了胖東來(lái)的幫扶調改。調改首店開(kāi)業(yè)當天門(mén)店營(yíng)業(yè)額達到188萬(wàn)元，是調改前的13.9倍；8月27日調改二店開(kāi)業(yè)，截至8月22日，銷(xiāo)售額108萬(wàn)/日，是調改之前日均業(yè)績(jì)的8.2倍，客流提升近10倍。
同時(shí)永輝也積極展開(kāi)自主調改，目前線(xiàn)上業(yè)務(wù)方面，2024年上半年實(shí)現營(yíng)收78.4億元，占當期公司總體營(yíng)業(yè)收入的20.8%，線(xiàn)上業(yè)務(wù)較去年同比減虧明顯。
10、農夫山泉上半年業(yè)績(jì)披露，總收益221.73億元，同比增長(cháng)8.4%
農夫山泉8月27日晚間在港交所公告，2024年上半年總收益為人民幣221.73億元，同比增長(cháng)8.4%；母公司擁有人應占溢利約為人民幣62.40億元，同比增長(cháng)8.0%；每股基本盈利為人民幣0.55元，同比增長(cháng)8.0%。
此外，農夫山泉營(yíng)收占比以往高達50%的包裝飲用水產(chǎn)品，上半年營(yíng)收大幅下挫18%至85.31億元，營(yíng)收占比為38.5%。茶飲料產(chǎn)品繼續維持高速增長(cháng)，上半年茶飲產(chǎn)品收益達到人民幣84.3億元，較去年同期增長(cháng)59.5%，占總收益的38.0%。
11、伊利股份發(fā)布半年報，實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入599.15億元，凈利潤同比增長(cháng)19.44%
8月29日，伊利股份發(fā)布半年報，上半年實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入599.15億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤為75.31億元，同比增長(cháng)19.44%。
在具體的業(yè)務(wù)上，液奶業(yè)務(wù)上半年實(shí)現營(yíng)業(yè)收入368.87億元，業(yè)務(wù)規模、市場(chǎng)份額持續穩居第一。同期，低溫酸奶銷(xiāo)量回升，實(shí)現銷(xiāo)售額、市場(chǎng)份額雙增。暢輕成為低溫酸奶品類(lèi)品牌力第一；宮酪位列低溫凝固型酸奶第一。
冷飲業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入73.22億元，業(yè)務(wù)規模、市場(chǎng)份額連續29年穩居全國第一。報告期，奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入145.09億元，同比增長(cháng)7.31%。奶粉業(yè)務(wù)整體銷(xiāo)量躍居中國市場(chǎng)第一。
此前，在荷蘭合作銀行最新發(fā)布的“2024全球乳業(yè)20強”榜單中，伊利蟬聯(lián)全球乳業(yè)五強、連續11年穩居亞洲乳業(yè)第一，再次成為唯一進(jìn)入全球五強的中國乳企。
圖片來(lái)源：伊利集團
12、蒙牛乳業(yè)中期業(yè)績(jì)公布：實(shí)現收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%
8月28日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2024年中期業(yè)績(jì)公告。公告顯示，2024年上半年蒙牛實(shí)現收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%；公司積極有效應對外部挑戰，實(shí)現經(jīng)營(yíng)利潤31.2億元人民幣，經(jīng)營(yíng)利潤率同比提升0.6個(gè)百分點(diǎn)至7%。
公布業(yè)績(jì)的同時(shí)，蒙牛還宣布計劃于未來(lái)12個(gè)月內進(jìn)行總規模最高達20億港元的股份回購。
早前，在8月26日，荷蘭合作銀行最新發(fā)布的“2024全球乳業(yè)20強”榜單中，蒙牛（乳制品營(yíng)業(yè)額約為139億美元）位列第9名，與2023年相比下滑了一位。
圖片來(lái)源：蒙牛乳業(yè)
13、奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jì)：營(yíng)收25.44億元，同比下跌1.9%
8月27日，奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jì)公告。
數據顯示，奈雪的茶上半年收入25.44億元，同比下跌1.9%；經(jīng)調整凈虧損約4.38億元，上年同期盈利7020萬(wàn)元。其中，奈雪的茶直營(yíng)門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤1.65億元，較2023年同期下跌65.1%；直營(yíng)門(mén)店門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤率為7.8%，較2023年同期下跌12.3個(gè)百分點(diǎn)。
奈雪的茶在財報中透露會(huì )理性開(kāi)展加盟店和直營(yíng)店，將會(huì )對加盟商成熟度、自身管理程度等做出調整。同時(shí)也將穩步推進(jìn)包括加盟和海外拓張在內的增量業(yè)務(wù)。
據了解，8月23日，奈雪的茶首家全球旗艦店在亞洲頂級商圈泰國曼谷Central World正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)三日營(yíng)業(yè)額近100萬(wàn)泰銖，創(chuàng )下奈雪海外銷(xiāo)量新高。
14、恒天然將投資7500萬(wàn)新西蘭元以擴大蛋白質(zhì)原料生產(chǎn)
8月28日，新西蘭乳制品公司恒天然在電子郵件聲明中表示，該公司將投資約7500萬(wàn)新西蘭元擴建新西蘭一家牛奶廠(chǎng)，以生產(chǎn)更多用于醫療和運動(dòng)營(yíng)養的蛋白質(zhì)原料。該工程將于9月開(kāi)始，新產(chǎn)品將于2026年開(kāi)始下線(xiàn)。
