在過(guò)去的十年中，我們見(jiàn)證了新消費品牌的崛起與成長(cháng)，它們以驚人的速度爆發(fā)并增長(cháng)，顛覆了傳統市場(chǎng)，重構了產(chǎn)業(yè)結構。主力消費人群的變化、渠道的變革、品牌和產(chǎn)品的快速迭代、產(chǎn)業(yè)鏈的不斷融合升級，這些正在推動(dòng)食品飲料行業(yè)進(jìn)入新一輪的發(fā)展周期，內卷已經(jīng)是繞不開(kāi)的話(huà)題。
即便在當前高欲望、低滿(mǎn)足、超內卷的市場(chǎng)環(huán)境下，食飲行業(yè)依然蘊藏著(zhù)許多新生機會(huì )。越來(lái)越多的創(chuàng )新品牌通過(guò)數智化提升、全渠道運營(yíng)、產(chǎn)業(yè)深耕而實(shí)現蛻變加速、破圈突圍，全球食品行業(yè)的創(chuàng )新也在這個(gè)過(guò)程中實(shí)現了互鑒與融合，展現出多元化的發(fā)展趨勢。
大變局、新拐點(diǎn)之下，積極尋找第二增長(cháng)曲線(xiàn)成為品牌和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重中之重。
為了更好地賦能品牌“增長(cháng)”又“增盈”，推動(dòng)行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展，Foodaily每日食品與HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )正式達成戰略合作，將于2025年3月30日-4月2日在國家會(huì )展中心（上海）共同打造“2025 Hotelex × Foodaily創(chuàng )博會(huì )——創(chuàng )新品牌展”。
雙方將通過(guò)此戰略合作，整合食品飲料和餐飲行業(yè)的優(yōu)勢資源，在國家會(huì )展中心(上海)8.2H館共同傾力打造一個(gè)更專(zhuān)業(yè)、更高質(zhì)量、更具活力的創(chuàng )新品牌展，將共同推動(dòng)行業(yè)創(chuàng )見(jiàn)未來(lái)，聚勢新生！
這里將成為食品飲料行業(yè)創(chuàng )新的高地，更是集創(chuàng )新靈感、新品營(yíng)銷(xiāo)、資源鏈接于一體的最佳場(chǎng)域。
此次合作也將打開(kāi)多維度的緊密鏈接，Foodaily創(chuàng )博會(huì )與HOTELEX上海展雙向奔赴將帶來(lái)更多國際視野，融合更強更優(yōu)秀的產(chǎn)業(yè)資源，助力食品飲料餐飲行業(yè)生態(tài)的創(chuàng )新發(fā)展，探索多元升維之道。
01
打造食品創(chuàng )新高地
捕捉新增量
Foodaily創(chuàng )博會(huì )是中國食品行業(yè)的專(zhuān)業(yè)創(chuàng )新展會(huì )，也是最具創(chuàng )新活力的品牌與精英薈萃之地，是Foodaily每日食品秉承著(zhù)“全球視野、中國機遇、產(chǎn)業(yè)加速”的特色與目標，聚合15年積累沉淀的豐富行業(yè)資源，而傾力打造的一個(gè)激發(fā)食品創(chuàng )新的全鏈路舞臺。
Foodaily創(chuàng )博會(huì )包含Foodaily Connect創(chuàng )新大會(huì )和Foodaily Next創(chuàng )新品牌展兩大核心板塊。
Foodaily Next創(chuàng )新品牌展致力于發(fā)現和打造行業(yè)細分賽道中下一個(gè)爆款產(chǎn)品，將圍繞新產(chǎn)品、新品牌、新技術(shù)、新場(chǎng)景等多維度策劃特色主題營(yíng)銷(xiāo)與創(chuàng )新活動(dòng)，強勢助攻品牌打通全渠道產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈路、獲取新增量，助力品牌塑造與創(chuàng )新落地、實(shí)現品類(lèi)占位與破圈出道。
Foodaily Connect(原Foodaily FBIC)全球食品飲料創(chuàng )新大會(huì )，是專(zhuān)為食品飲料行業(yè)產(chǎn)品決策人打造的一場(chǎng)融合了高峰對話(huà)、創(chuàng )新探索與智慧碰撞的“頂級舞臺”，這里是全球食品行業(yè)創(chuàng )新的風(fēng)向標，也是中國極具影響力的行業(yè)創(chuàng )新大會(huì )！
自2015年至今已成功舉辦九屆，歷屆Foodaily Connect創(chuàng )新大會(huì )累計展出了19,663+sku海外創(chuàng )新產(chǎn)品，共邀請了625位重磅演講嘉賓進(jìn)行了511場(chǎng)精彩分享。
從全球視野審視本土創(chuàng )新發(fā)展的靈感、機會(huì )與落地解決方案，Foodaily Connect創(chuàng )新大會(huì )將通過(guò)全球創(chuàng )新品鑒、生態(tài)大會(huì )、品類(lèi)&主題分論壇、創(chuàng )新私享會(huì )等多個(gè)版塊分享創(chuàng )新產(chǎn)品案例、商業(yè)實(shí)踐、創(chuàng )新技術(shù)方案等，旨在幫助品牌和產(chǎn)品決策人挖掘新品類(lèi)新場(chǎng)景機會(huì )，深度鏈接產(chǎn)業(yè)資源，共同引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。
此外，Foodaily還將同期在國家會(huì )展中心4.2H館舉辦第七屆iSEE全球獎創(chuàng )新盛典暨頒獎典禮。
iSEE全球獎，是食品飲料行業(yè)中由中國誕生、走向世界的領(lǐng)先權威獎項，參獎規模首屈一指，參獎范圍覆蓋中國、日韓、歐洲、北美、澳洲等國家與地區，被譽(yù)為“食品諾貝爾”。
堅持“國際標準+第三方專(zhuān)業(yè)評審+非商業(yè)化”的辦獎原則，聚焦創(chuàng )新與美味，iSEE全球獎致力于打造一套衡量食品飲料創(chuàng )新以及新中國味的黃金標準，賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展，并為創(chuàng )新品牌提供營(yíng)銷(xiāo)賦能。
02
食飲盛宴頭部云集
引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)風(fēng)潮
第三十三屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )作為上海市文化和旅游局“十四五” 期間重點(diǎn)打造的三大名片性活動(dòng)之一——上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )主辦，全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì )、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合主辦，上海市文化和旅游局指導。
作為酒店與餐飲行業(yè)最具影響力的盛會(huì )之一，HOTELEX上海展不斷整合各方資源，引領(lǐng)行業(yè)趨勢，打造一場(chǎng)具有全球視野，高質(zhì)量，創(chuàng )新性的行業(yè)大展。
此次展會(huì )將匯聚來(lái)自全球的知名品牌、行業(yè)領(lǐng)袖和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾。2025年預計展會(huì )規模為40萬(wàn)平方米，吸引近30萬(wàn)位來(lái)自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)和進(jìn)行商貿交流，展商數量預計超過(guò)3000家。
展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應鏈各環(huán)節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類(lèi)綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創(chuàng )造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流平臺。
展會(huì )期間，還將舉辦近100場(chǎng)具備相當行業(yè)影響力的職業(yè)技能競賽和高峰論壇，吸引數萬(wàn)從業(yè)人員到場(chǎng)參與。
來(lái)自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調酒、擺臺等行業(yè)的高手們將齊聚HOTELEX上海展現場(chǎng)，其中2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽、2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區總決賽等國際認證的專(zhuān)業(yè)賽事選拔出的冠軍將代表中國角逐世界冠軍。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業(yè)的前沿技術(shù)與產(chǎn)品，發(fā)現無(wú)限創(chuàng )意與靈感。
展會(huì )還將呈現一系列的高質(zhì)量論壇和研討會(huì )，并盛情邀請眾多行業(yè)大咖們，以及各領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家等，探討行業(yè)的變革與創(chuàng )新，涵蓋餐飲、食品、咖啡茶飲、中央廚房等業(yè)內人士高度關(guān)注的方向和議題。
這里不僅凝聚了行業(yè)的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業(yè)的發(fā)展指明了前進(jìn)方向！其中第三屆中國餐飲Boss大會(huì )、2025中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )等都是千人規模的行業(yè)前沿高峰論壇。
03
共襄盛舉
共創(chuàng )新紀元
隨著(zhù)雙方合作正式啟動(dòng)，Foodaily創(chuàng )博會(huì )與HOTELEX上海展將通過(guò)共享資源、互換內容和聯(lián)合推廣，攜手創(chuàng )造更多商業(yè)機會(huì )與產(chǎn)業(yè)鏈接，這不僅是食品飲料餐飲行業(yè)的一場(chǎng)創(chuàng )新盛會(huì )，更是一個(gè)推動(dòng)行業(yè)向上生長(cháng)、探索新機遇新增長(cháng)的平臺。
屆時(shí)整個(gè)國家會(huì )展中心同期將囊括食品、飲料、餐飲、咖啡、茶飲、酒店等全行業(yè)，在40萬(wàn)㎡的場(chǎng)地中，集結近30+萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾，碰撞新商機，尋覓新增長(cháng)。
期待關(guān)注和引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展的品牌與企業(yè)，一起加入Foodaily創(chuàng )博會(huì )與HOTELEX上海展共同打造的創(chuàng )新品牌展，讓我們共襄盛舉，凝聚產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新力量，共創(chuàng )新紀元！
04
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