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    押寶鄭欽文,霸王茶姬的“事業(yè)運”早有伏筆

    增長(cháng)黑盒Growthbox
    2024.08.11
    本屆巴黎奧運會(huì )上,「霸王茶姬」無(wú)疑是特別出圈的品牌之一。

    來(lái)源:增長(cháng)黑盒Growthbox(ID:growthbox2)


    8月3日,巴黎奧運會(huì )網(wǎng)球女單決賽,鄭欽文戰勝克羅地亞網(wǎng)球運動(dòng)員維基奇,奪得了中國網(wǎng)球奧運女單歷史首金。


    在賽后的采訪(fǎng)中,鄭欽文點(diǎn)評自己的綽號Queen Wen時(shí),自信表示“實(shí)至名歸”。


    鄭欽文的名字一夜之間家喻戶(hù)曉,她本人的商業(yè)價(jià)值也迅速崛起。要知道,網(wǎng)球的商業(yè)化程度是非常高的,當年的李娜,身價(jià)就遠在劉翔、林丹之上。


    據不完全統計,截至目前,鄭欽文至少手握10個(gè)品牌贊助:耐克、螞蟻集團(支付寶)、勞力士、威爾勝、斯維詩(shī)、麥當勞、伊利、佳得樂(lè )、蘭蔻、霸王茶姬等。


    圖源:21世紀經(jīng)濟報道


    毫無(wú)疑問(wèn),還有很多品牌在排著(zhù)隊簽鄭欽文的路上。


    乍一看,霸王茶姬在里面顯得有點(diǎn)“格格不入”。有網(wǎng)友調侃:無(wú)法想象以后女王的一大排高奢代言中間夾個(gè)霸王茶姬。


    但這一波,不得不佩服霸王茶姬的眼光。


    早在4月26日,霸王茶姬就官宣了鄭欽文成為其健康大使,6月底官宣了健康大使團——除了C位的劉翔之外,還包括鄭欽文在內的6位巴黎奧運會(huì )參賽運動(dòng)員,涵蓋了網(wǎng)球、游泳、羽毛球、霹靂舞。


    圖源:霸王茶姬官方公眾號


    在鄭欽文一戰成名之前,霸王茶姬的聲量就已經(jīng)呈現出力壓其他同行的態(tài)勢。


    根據數說(shuō)故事旗下數說(shuō)聚合數據,我們抓取了現制飲品行業(yè)的幾個(gè)頭部品牌7月份的線(xiàn)上品牌聲量,發(fā)現霸王茶姬可謂是一騎絕塵。



    回看這些現制飲品的歷史,霸王茶姬算是非?!澳贻p”的競爭者。


    2017年創(chuàng )立于云南,2022年全球擁有1000+家門(mén)店,但到2024年7月,全球門(mén)店飛快擴張至4700+家,預計2024年全年GMV超200億元。


    是什么讓霸王茶姬發(fā)展如此之快?


    在研究過(guò)程中,我們發(fā)現,霸王茶姬之所以備受追捧,本質(zhì)上是因為,它并不是一家單純賣(mài)奶茶的連鎖品牌,也不是投資人眼中的供應鏈公司,而是一家文化傳播公司。

    為什么這么說(shuō)?我們有三點(diǎn)理由:


    第一,產(chǎn)品以大單品為主,SKU的拓展主要依托文化屬性;

    第二,霸王茶姬的營(yíng)銷(xiāo)傳播中包含了大量的中國傳統文化元素;

    第三,霸王茶姬的產(chǎn)品出海,背后實(shí)際上是文化出海。


    01

    大單品邏輯+傳統文化賦能


    2024年Q2結束,星巴克中國同店銷(xiāo)售下降了11%,引起了業(yè)界的高度關(guān)注。


    而霸王茶姬,作為當下奶茶界的當紅炸子雞,2024年Q1結束,GMV就超過(guò)了58億元。創(chuàng )始人張俊杰也喊出了今年的目標——“超越星巴克中國的銷(xiāo)售額”。


    圖源:網(wǎng)絡(luò )


    你可能會(huì )好奇,為什么茶飲會(huì )對標咖啡的生意?


    其實(shí)說(shuō)到底,不管是茶飲還是咖啡,我們終究喝的是水,是一杯有味道的水。


    縱使茶飲行業(yè)、咖啡行業(yè)都有千億市場(chǎng)規模,但人一天喝水的量是有限的,所以無(wú)論奶茶還是咖啡,都是在從白開(kāi)水的市場(chǎng)里搶份額而已。


    我們將咖啡和茶飲放在一起做個(gè)對比,會(huì )發(fā)現二者的發(fā)展路徑高度相似,這也是為什么霸王茶姬會(huì )把星巴克作為直接競對的原因之一。


    霸王茶姬的選品邏輯其實(shí)跟整個(gè)現制飲品所處的歷史發(fā)展階段有非常強的關(guān)系。


    過(guò)去三四十年里,咖啡經(jīng)歷了速溶-連鎖-新零售的業(yè)態(tài)轉變,茶飲也同樣經(jīng)歷了粉末調制-碎茶勾兌-真茶真料的消費升級。



    行業(yè)更迭之下,各個(gè)茶飲品牌不光要卷原材料的真實(shí)性,還要卷產(chǎn)品的多樣性和豐富度,換句話(huà)說(shuō)就是瘋狂“做加法”。


    蜜雪從檸檬水卷到了蜜桃四季春,從甜筒卷到了奧利奧圣代;茶顏悅色從奶油堅果茶卷到了經(jīng)典咖啡,從經(jīng)典咖啡卷到了飲品式咖啡;奈雪的茶也從鮮果茶卷到了烘焙、零售和茶館。



    “加法”做得太多,難免過(guò)猶不及,霸王茶姬選擇主動(dòng)退出了追求SKU豐富度的混戰,通過(guò)借鑒咖啡經(jīng)典款“拿鐵”的邏輯,讓現制茶飲回歸到“茶”本身,主打“原葉茶+鮮奶”。


    1.1 避繁就簡(jiǎn),反而更有記憶點(diǎn)


    “奶茶”一詞雖然是最最通俗的品類(lèi)詞,但茶飲連鎖品牌的產(chǎn)品主要集中在水果茶、多料奶茶。反倒是鮮少有茶飲品牌直接用“原葉茶+鮮奶”的組合來(lái)打造產(chǎn)品體系。


    霸王茶姬則一直在采用中國傳統茶做茶底,比如茉莉花茶、普洱茶、大紅袍,所以品牌的受眾也足夠廣。


    雖說(shuō)產(chǎn)品出來(lái)的時(shí)候,多數人會(huì )質(zhì)疑是否抄襲了茶顏悅色。但現在看來(lái),質(zhì)疑聲一點(diǎn)也沒(méi)有影響霸王茶姬的發(fā)展,反而提升了品牌在市場(chǎng)中的關(guān)注度。


    張俊杰在今年國際茶日透露,霸王茶姬2023全年GMV已經(jīng)達到了108億元,2024年Q1GMV就超58億元。


    不光茶底傳統,名字也很傳統,比如最火的爆品「伯牙絕弦」。


    圖源:霸王茶姬官方賬號


    據了解,2023年伯牙絕弦一年銷(xiāo)售超過(guò)2.3億杯,月均單店銷(xiāo)售達2.4萬(wàn)杯,一家店一天最高甚至可以銷(xiāo)售8687杯。伯牙絕弦的單品銷(xiāo)售貢獻高達25%-30%。


    之所以會(huì )有這樣的成績(jì),是由霸王茶姬與眾不同的產(chǎn)品打造邏輯決定的。


    同行新品研發(fā)往往涉及產(chǎn)品規劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品標準化、營(yíng)銷(xiāo)推廣、開(kāi)發(fā)復盤(pán)等流程,期間需要投入大量的時(shí)間、精力和人力。


    與之相反,霸王茶姬并沒(méi)有把太多精力放在新品研發(fā)上,而是在不斷優(yōu)化、迭代老品的原有茶葉,是基于“做好大單品,成為經(jīng)典款”的產(chǎn)品邏輯在做研發(fā)。


    比如,從2019開(kāi)始,“伯牙絕弦”就迭代了10次以上,茶葉從最開(kāi)始的云南綠茶,迭代成香色更足的貴州綠茶。


    后來(lái),發(fā)現福建綠茶回甘更好,就又將貴州綠茶替換。茉莉花也從3斤增加到6斤。


    目前“伯牙絕弦”的原葉茶坯主要由云南高山綠茶、福建大白毫綠茶調配而成,茉莉窨制采用了8道工藝流程。


    當大家都在質(zhì)疑茶飲健康性的時(shí)候,霸王茶姬快速上線(xiàn)「產(chǎn)品身份證」、簽約世界冠軍為品牌健康大使、上線(xiàn)「營(yíng)養選擇」健康標識等方式強調產(chǎn)品的健康性,回應質(zhì)疑,與同行形成顯著(zhù)差異化。


    1.2 產(chǎn)品組合簡(jiǎn)單,容易標準化、規?;?,提高門(mén)店效率


    連鎖品牌要實(shí)現規?;?,就需要確保產(chǎn)品容易標準化,也就是簡(jiǎn)單、易復制。


    “原葉茶+鮮奶”的產(chǎn)品組合相較水果茶、多料奶茶有更少的產(chǎn)品成分和操作步驟,也更容易標準化。


    當然,這個(gè)標準化不僅僅涉及門(mén)店的制作流程和產(chǎn)品口感的穩定性,還包括上游種植采摘、中游加工拼配的標準化和穩定性。


    上游和中游實(shí)現標準化后,基本就能保證產(chǎn)品擁有90%左右的穩定性。


    剩下的10%,主要依靠門(mén)店標準化,也就是人員SOP和自動(dòng)化設備。


    據專(zhuān)業(yè)人士透露,目前霸王茶姬自動(dòng)制茶機已經(jīng)覆蓋門(mén)店,門(mén)店新員工不需要培訓1-2個(gè)月,也不需要熟記配方,以及所有SKU背后的SOP,只需學(xué)會(huì )機器操作,就能實(shí)現8秒出茶、差異率幾乎可以忽略不計。


    1.3 相同售價(jià),成本下降,有更多利潤可以用于營(yíng)銷(xiāo)推廣


    “原葉茶+鮮奶”這種簡(jiǎn)單的產(chǎn)品組合除了易操作、易復制、易規?;?,還能降低原材料成本和人工成本。


    據沙利文數據顯示,目前市場(chǎng)上的茶飲產(chǎn)品有30%-40%的成本來(lái)自水果和口感顆粒物。


    這意味著(zhù),同樣是售價(jià)20元左右的茶飲產(chǎn)品,霸王茶姬的成本整整比同行低了至少30%。



    而門(mén)店的自動(dòng)制茶機則幫霸王茶姬減少了大約50%~80%的培訓時(shí)間。同時(shí),也減少了大量培訓成本。


    比如,一家新店需要培訓2~3名店員,日培訓開(kāi)支在400元左右,培訓1-2個(gè)月就是1.2萬(wàn)-2.4萬(wàn)的成本。


    如果使用自動(dòng)制茶機,員工只需要10天就能上崗制茶,且成品差異幾乎可以忽略不計,這樣,一家新店能降低1萬(wàn)-2萬(wàn)的培訓費用,100家新店就能降低100萬(wàn)-200萬(wàn)的培訓費用。


    這僅僅是國內。如果把自動(dòng)制茶機放到人工成本較高的國外,人工成本的下降,會(huì )更為理想。


    霸王茶姬也將會(huì )有更多的利潤用于營(yíng)銷(xiāo)推廣。據晚點(diǎn)報道,霸王茶姬2024年的營(yíng)銷(xiāo)預算在5億~10億元,將花2億~3億元在分眾投放廣告。


    02

    以消費者需求為核心,持續營(yíng)銷(xiāo)出圈


    據張俊杰透露,截至2024年5月20日,霸王茶姬注冊會(huì )員數量已經(jīng)突破1.3億人。不到半年,注冊會(huì )員數完成翻倍。


    在翻遍霸王茶姬的公眾號歷年信息和點(diǎn)單小程序后,我們認為,取得如此傲人成績(jì)的原因在于,霸王茶姬懂得如何以消費者需求為錨定點(diǎn),持續借勢出圈。


    2.1 公域營(yíng)銷(xiāo):借他人的勢,渡自己的船


    從公域角度看,我們看到的營(yíng)銷(xiāo)打法主要就是借勢。


    從2017年6月公司成立,同年11月品牌首店在云南開(kāi)業(yè),霸王茶姬就在借同行的勢,借消費者的勢,借地域的勢,借重要節點(diǎn)的勢,借重要人物的勢……



    霸王茶姬的公域營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作通常都能帶來(lái)聲量的暴漲:


    2023年10月和《盜墓筆記》進(jìn)行聯(lián)名后,總聲量達到了第一個(gè)小高峰;


    2024年3月與羅一舟、唐九洲等多位明星藝人合作,總聲量攀上第二個(gè)高峰;


    2024年7月張彬彬與陳星旭成為霸王茶姬的“健康助力官”,粉絲的熱情使霸王茶姬的聲量熱度迅速攀升,超過(guò)一眾奶茶咖啡品牌。



    當別人在議論霸王茶姬是否“抄襲”了茶顏悅色,是否“碰瓷”了星巴克的同時(shí),品牌自身的關(guān)注度也在提升,全網(wǎng)聲量指數從第六變成了第三,門(mén)店數量也一路從云南的一家店開(kāi)到了全球的5150+家,總部也從昆明遷到了成都,再從成都遷到了上海,成為了名副其實(shí)的全國頭部知名茶飲連鎖品牌。


    我們簡(jiǎn)單舉2個(gè)例子,看看他們是怎么做的。


    • 借IP聯(lián)名造勢

    霸王茶姬的IP聯(lián)名,有我們所熟知的盜墓筆記、愛(ài)馬仕、王者榮耀、Keep、褚橙等等。

    當然,不僅僅霸王茶姬在做IP聯(lián)名,喜茶、瑞幸等等品牌也都在聯(lián)名。


    而霸王茶姬的與眾不同在于,從始至終都在追求將中國茶與中國文化綁定。



    2022年與三星堆文創(chuàng )IP進(jìn)行聯(lián)名,成為首個(gè)三星堆文明元素聯(lián)名的茶飲品牌,進(jìn)而推出虎年聯(lián)名系列產(chǎn)品,包括15萬(wàn)份三星堆國寶同款小餅干、40000份糖葫蘆,致使小紅書(shū)、微博上的品牌聲量再創(chuàng )新高。


    2022年聯(lián)合翠湖大文創(chuàng )、云南陸軍講武堂歷史博物館、西南聯(lián)大文創(chuàng )中心發(fā)起“喝出書(shū)生氣,覺(jué)醒青年力”活動(dòng),昆明南強街店單日銷(xiāo)售額突破10萬(wàn)+元。


    2024年攜手故宮博物館,成為「故宮·茶世界」茶飲行業(yè)首個(gè)聯(lián)合推廣方,共同推廣「故宮·茶世界」茶文化特展福建站,并首次公開(kāi)展示擁有自主知識產(chǎn)權的自動(dòng)化制茶設備,以及定制萃茶機等最新制茶工具。


    除了IP聯(lián)名,霸王茶姬也在緊跟當下熱點(diǎn)話(huà)題,通過(guò)明星代言、運動(dòng)員代言全方位覆蓋年輕圈層關(guān)注的各個(gè)領(lǐng)域,比如喜劇,比如健康,比如運動(dòng),利用代言人本身流量,搶占用戶(hù)心智。


    • 借「5·21國際茶日」造勢

    2019年,聯(lián)合國將每年5月21日設為了「國際茶日」。


    今年的「5·21國際茶日」,霸王茶姬準備了「CHAGEE TOGETHER!大會(huì )」微博首次全國直播,并推出了“請天下茶友喝一億+杯年度新品”活動(dòng),向全國茶友重磅介紹了年度新品“萬(wàn)里木蘭”。


    在活動(dòng)預熱和發(fā)酵的一周里,霸王茶姬在微博的聲量呈現出顯著(zhù)提升。



    與此同時(shí),霸王茶姬還在官方小程序中上線(xiàn)了「CHAGEE會(huì )友卡」。


    活動(dòng)當天,可以用免單券免費請朋友喝,也可以通過(guò)邀請好友、輸入口令的方式實(shí)現免單。


    無(wú)須過(guò)多推廣,直接實(shí)現會(huì )員自行裂變。


    活動(dòng)現場(chǎng)更是邀請到了商務(wù)部原副部長(cháng)蔣耀平部長(cháng)做開(kāi)場(chǎng),分享東方茶的歷史使命與當代責任,以及中國茶應該如何更好地在世界舞臺傳遞、展示中華傳統文化。


    張俊杰6月21日受邀參加聯(lián)合國教科文組織巴黎總部演講,霸王茶姬現場(chǎng)為海內外嘉賓制作現代東方茶,做了很好的鋪墊。



    這一類(lèi)的營(yíng)銷(xiāo)方式,在國外也有跑通的案例:


    近幾年歐美特別流行“干燥一月(Dry Jan)”公益活動(dòng),即在一月份主動(dòng)禁酒30天,培養健康的生活習慣。


    美國有一個(gè)名叫Athletic Brewing的無(wú)酒精精釀啤酒品牌,就抓住了這個(gè)契機,從2022年起,每年一月都會(huì )舉辦名為“Give Dry a Try”的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),配合KOL種草、TVC、線(xiàn)下活動(dòng)共同宣發(fā)。


    這一操作,讓公司每年多提升了20-30%的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。


    感興趣的讀者可以點(diǎn)擊閱讀:成立6年占據行業(yè)51%市場(chǎng)份額,美國人也有自己的“元氣森林”


    2.2 私域營(yíng)銷(xiāo):精細化運營(yíng)


    品牌有了公域流量是遠遠不夠的,還需要在私域留存,并通過(guò)互動(dòng)增加品牌粘性,提升產(chǎn)品復購。


    激活私域,霸王茶姬主要分兩步走:


    第一步,上線(xiàn)官方小程序,實(shí)現私域社區化運營(yíng)。


    2020年9月30日,霸王茶姬上線(xiàn)小程序。上線(xiàn)半年,就有20萬(wàn)用戶(hù)注冊成為會(huì )員。

    經(jīng)過(guò)不斷在公域進(jìn)行IP聯(lián)名、活動(dòng)造勢觸達、拉新,霸王茶姬成立七年,在私域留存了超1.3億消費者。


    為了加強私域運營(yíng),覆蓋更多年輕群體,霸王茶姬設立了周三會(huì )員日,并上線(xiàn)了「CHAGEE CLUB」和「CHAGEE 學(xué)生卡」。


    利用折扣、生日驚喜、專(zhuān)屬徽章、官方線(xiàn)下活動(dòng)、興趣小組等互動(dòng)方式提高私域活躍度,以及產(chǎn)品復購率。


    年末,霸王茶姬還會(huì )上線(xiàn)個(gè)性化「年度茶飲報告」,增加品牌傳播與曝光。



    第二步,積極上線(xiàn)品牌周邊,提升復購和裂變。


    據不完全統計,過(guò)去七年,霸王茶姬至少上線(xiàn)了徽章、冰箱貼、對聯(lián)、抱枕、雨傘、馬克杯、隨行杯、紅包、聯(lián)名月餅禮盒、茶禮盒、臺歷、貼紙、毛毯等13款品牌周邊。


    利用消費者的從眾心理,與小紅書(shū)、抖音等平臺的KOL、KOC合作推廣,制造周邊的稀缺性,刺激消費者消費欲望,從而提升產(chǎn)品復購和用戶(hù)裂變效率。


    其中,最受歡迎的周邊是徽章。


    圖源:小紅書(shū)


    霸王茶姬通過(guò)將徽章與新品、節日、非遺、季節、城市、運動(dòng)、熊貓等元素結合,吸引了不同年輕人群體的注意,并通過(guò)不定期的周邊活動(dòng),讓年輕人對后續的徽章造型產(chǎn)生期待,甚至衍生出了收集徽章的群體行為,在各大社交媒體平臺彼此“攀比”。


    從某種意義上說(shuō),收集霸王茶姬的徽章已經(jīng)成了現代年輕人的一種“集郵”愛(ài)好,有互動(dòng)性,有娛樂(lè )性,年輕消費者也會(huì )因為獲得稀缺的徽章而獲得成就感,增加對品牌的信任和粘性。


    03

    以傳播中國茶為名,布局全球化市場(chǎng)


    縱觀(guān)霸王茶姬的拓店策略,我們發(fā)現了兩條并列路徑:一條是從區域走向全國,一條是從區域走向東南亞,再走向歐美。


    為什么是兩條并列的路徑?


    讓東方茶走進(jìn)100個(gè)國家,是霸王茶姬創(chuàng )立時(shí)的初心。所以,2018年霸王茶姬成立了海外事業(yè)部,并在馬來(lái)西亞成立了合資公司,用于推廣新中式茶飲。


    同步進(jìn)行的,還有從云南走向全國的布局。


    2018年10月,霸王茶姬成立了華南大區公司,華東大區公司,正式進(jìn)入華南、華東市場(chǎng)。2023年2月,成立北京分公司、甘肅分公司等子公司,正式開(kāi)始進(jìn)入華北市場(chǎng)。


    3.1 從區域到全國

    創(chuàng )業(yè)之初,張俊杰沒(méi)有選擇在北上廣深成立霸王茶姬,而是選擇回到云南。


    一是云南的競爭相對不太焦灼,二是云南本身就是巨大的茶葉原產(chǎn)地,許多茶飲品牌本身就需要到云南采貨。


    2017年11月,霸王茶姬首家門(mén)店在云南昆明五一路開(kāi)業(yè)。經(jīng)過(guò)半年的單店模型打磨、產(chǎn)品體系打磨,2018年6月,霸王茶姬憑借抖音“撕杯”風(fēng)潮快速出圈,獲得上億次曝光。

    一般情況下,連鎖企業(yè)都會(huì )趁機開(kāi)放加盟,賺取至少8位數的加盟費,快速完成全國布局。


    但是,霸王茶姬并沒(méi)有這樣做,而是在流量涌入的時(shí)候選擇克制,持續深耕云南,直到在區域開(kāi)設了50家門(mén)店,徹底打透了一個(gè)區域,建立了護城河,才開(kāi)始向西南地區拓展。


    在區域沉淀了三年后,霸王茶姬成為了西南地區的頭部茶飲品牌,月銷(xiāo)售200萬(wàn)杯,拿到XVC、復星等投資機構的上億資金用于海內外拓展、團隊建設和品牌建設。


    2021年6月,霸王茶姬把總公司從昆明搬到了成都,并成立了云南分公司和四川分公司。2021年9月,成都春熙路首店開(kāi)業(yè),首日售出超過(guò)3600杯,單月GMV突破百萬(wàn)。


    看到這樣的成績(jì),很多人會(huì )把這一戰看成是霸王茶姬的一個(gè)轉折點(diǎn),認為是這一戰讓其具備了走向全國的品牌勢能。


    但事實(shí)上,不管有沒(méi)有爆火,霸王茶姬都會(huì )走向全國、走向全球。


    2023年6月,霸王茶姬全球門(mén)店突破2000+家。2023年12月,霸王茶姬全球門(mén)店突破3000+家。截至2024年7月26日,全球門(mén)店已經(jīng)突破5150+家。


    3.2 從區域到東南亞,再到歐美

    中國品牌做出海,必然是帶有傳播中國文化的影響,將中國茶與中國文化深深綁定的霸王茶姬也并不例外。


    霸王茶姬的出海從東南亞開(kāi)始。為什么首選東南亞?


    第一,東南亞處于炎熱地帶,沒(méi)有冬天,氣候使得當地消費者對冷飲有足夠大的消費需求。據新加坡CNA報道,東南亞人平均每年會(huì )在茶飲上消費36.6億美元;


    第二,東南亞距離中國并不遠,便于中國出海企業(yè)后期供應鏈搭建與團隊管理;


    第三,東南亞市場(chǎng)目前還有較大的增長(cháng)空間,且對中國文化、中國茶有較高的接受度。

    我們在品牌官網(wǎng)及公眾號發(fā)現,霸王茶姬目前進(jìn)入的海外市場(chǎng)主要有馬來(lái)西亞、泰國和新加坡。據知情人士透露,馬來(lái)西亞目前已經(jīng)成為霸王茶姬經(jīng)營(yíng)最好的海外區域,平均單店單月?tīng)I收超過(guò)50萬(wàn)。


    做得好主要有幾點(diǎn)原因:

    • 定位:相對于國內門(mén)店主要是街邊店和商場(chǎng)店,霸王茶姬在海外的門(mén)店主要集中在shopping mall,大概有70%的占比,單店面積大概在80-150平米,遠大于國內單店平均面積60-80平米。在成本相同的情況下,在東南亞市場(chǎng)采用大店模型更容易吸引消費者注意力、擴大品牌影響力。

    • 營(yíng)銷(xiāo):霸王茶姬把國內的營(yíng)銷(xiāo)策略出海到了海外,不僅在海外借了星巴克的勢,還通過(guò)IP聯(lián)名、簽約當地知名運動(dòng)員、開(kāi)設快閃店等方式迅速出圈,在當地華人市場(chǎng)中占據一席之地。

    • 供應鏈:主要與優(yōu)質(zhì)的茶葉供應商建立長(cháng)期穩定的關(guān)系,從而確保產(chǎn)品的穩定性。據知情人士透露,目前霸王茶姬與茶百道合作成立了供應鏈公司,以提高供應鏈效率,降低海外運輸成本。

    • 數字化搭建:主要依托全球化整體數字化架構,搭建門(mén)店、運營(yíng)、供應鏈、財務(wù)、經(jīng)營(yíng)決策等底層架構,逐步實(shí)現產(chǎn)業(yè)整體的分工合作。


    據相關(guān)人士透露,霸王茶姬目前正在采用相似的方式積極拓展歐美市場(chǎng)。


    語(yǔ)


    作為一家文化傳播公司,霸王茶姬深切明白,所謂傳播,就是理解消費者心理,滿(mǎn)足消費者一切需求。


    消費者需要一杯好喝、健康的茶飲,霸王茶姬就專(zhuān)注打造大單品,上線(xiàn)「健康計算器」。消費者需要有趣、好玩的活動(dòng),霸王茶姬上線(xiàn)限量款周邊,將私域進(jìn)行社區化運營(yíng)。消費者需要折扣,霸王茶姬上線(xiàn)周三會(huì )員日,進(jìn)入私域群聊可免外賣(mài)配送費。


    “少即是多?!薄翱旒词锹??!倍际抢仙U劦恼Z(yǔ)句,我們再熟悉不過(guò),但又經(jīng)常被競爭所裹挾的我們遺忘。


    咖啡茶飲行業(yè)與其再繼續向下內卷產(chǎn)品、價(jià)格,不如回歸本質(zhì)。從專(zhuān)注一個(gè)大單品開(kāi)始,從滿(mǎn)足一個(gè)消費者需求開(kāi)始。


    正如德魯克所說(shuō),企業(yè)成果永遠在外部,內部有的只會(huì )是成本。企業(yè)想要持續生存,就要專(zhuān)注滿(mǎn)足消費者需求。不管是參與國內競爭,還是海外競爭,皆是如此。

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