來(lái)源：有品研究所（ID：yoolab）
Yoo友們！老規矩，無(wú)獎提問(wèn)——大家覺(jué)得，誰(shuí)才是快餐界的“王中王”呢？
肯德基？麥當勞？必勝客？薩莉亞？還是沙縣小吃？（PS：評論區可以補充）
達美樂(lè )舉手：或許，我可以一試?。ü奉^.jpg）
雖然這個(gè)說(shuō)法有一點(diǎn)夸張，但不可否認的是，不論是在營(yíng)收上，還是在門(mén)店數量上，達美樂(lè )目前都力壓必勝客一頭，成為了西式快餐（披薩界）的全球第一。
不過(guò)，注意看，小Yoo劃一個(gè)重點(diǎn)：是全球！因為，在國內，早在1997年就跑來(lái)中國開(kāi)店的達美樂(lè )，在門(mén)店數量、擴張速度和知名度上遠不敵必勝客。
可話(huà)又說(shuō)回來(lái)了，“風(fēng)水輪流轉”，這不，最近兩年，達美樂(lè )在國內又火了！
01
全網(wǎng)都在搶?zhuān)窟_美樂(lè )賣(mài)爆？
“你吃過(guò)達美樂(lè )的披薩嗎？”
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，吃過(guò)達美樂(lè )的披薩，居然也成了朋友圈的一種談資。
當然啦，小Yoo不是說(shuō)，達美樂(lè )的披薩有多高級，而是為了這一口披薩，大家往往要付出不少努力排隊排到腿抽筋。
去年，達美樂(lè )在西安開(kāi)店的時(shí)候，那家伙，那場(chǎng)面，那是相當大，那陣勢，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，人均排隊倆小時(shí)！
圖片源自小紅書(shū)用戶(hù)@榮榮今年能瘦嗎、@愛(ài)吃花生醬
不只是西安，當達美樂(lè )走出北上廣深，來(lái)到成都、廈門(mén)、青島、福州、揚州等地，往往都能引起一陣風(fēng)暴。
現在的達美樂(lè )就像是被打通了任督二脈一樣，錨定了走下沉路線(xiàn)，在二、三、四線(xiàn)城市，甚至是到縣城開(kāi)店。
嘖，看來(lái)這么多年過(guò)去了，“農村包圍城市”的定律依然管用。
圖為開(kāi)在浙江平湖市的達美樂(lè )比薩
只不過(guò)，立志今年要實(shí)現門(mén)店數量突破1000家的達美樂(lè )，真能闖進(jìn)縣城賽道，打敗沙縣小吃，奪得縣城美食市場(chǎng)的一席之地嗎？咱們拭目以待。
圖片源自小紅書(shū)用戶(hù)@林在范的圈外女友、@蛋黃叉出去
目前來(lái)看的話(huà)，它在超一線(xiàn)城市表現十分普通，甚至一些打工人都覺(jué)得吃膩了。
但是，但是！誰(shuí)能想到，它就是挪個(gè)窩兒，戰斗力居然就驚人！誰(shuí)能想到？它，搖身一變還真成了萬(wàn)人瘋搶的“香餑餑”。
是的，它很香，是真的很香。（口水直流.jpg）
滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料就像是要溢出來(lái)了一樣，大塊大塊的雞肉又嫩又多汁，脆脆的餅皮帶來(lái)小麥專(zhuān)屬的香氣，一口下去，瞬間拉絲，“芝士腦袋”們，直接原地狂喜！
這，就是達美樂(lè )“殺瘋”全網(wǎng)的網(wǎng)紅爆款——金沙咸蛋黃嫩雞！（PS：非廣?。?/p>
圖片源自小紅書(shū)用戶(hù)@陳陳-CCC、@今年一定要
最最最重要的是，雖然9寸的定價(jià)為59元，12寸的定價(jià)為88元，但如果遇上周二周三打7折，那么分別只需要41.3元、61.6元就可以拿下。
PS：在達美樂(lè )小游戲的小程序里，大家還可以捎帶手地薅點(diǎn)免費的披薩、雞腿、飲品等。
總之，一頓操作下來(lái)，人均30左右能吃飽，還是沒(méi)啥問(wèn)題的。
因此，這個(gè)價(jià)格，這個(gè)味道，這個(gè)餡料，都讓消費者覺(jué)得就倆字——劃算!
就算排隊排到地老天荒也要排！
甚至，代排代購的業(yè)務(wù)也是發(fā)展得如火如荼（狗頭.jpg）。
嘖，這個(gè)劇本，小Yoo似乎、好像、大概是在曾經(jīng)的喜茶、山姆身上見(jiàn)過(guò)！
上頭了，大家是真的上頭了！
圖片源自小紅書(shū)用戶(hù)@張加美、@小藍同學(xué)
在不少美食博主的視頻評論區，“達門(mén)”人（PS：麥當勞的忠實(shí)粉絲叫“麥門(mén)”，達美樂(lè )的不就叫“達門(mén)”，狗頭.jpg）也是激動(dòng)地推薦自己最?lèi)?ài)的達美樂(lè )。
比如說(shuō)，“探店齁幣多，真假廚子說(shuō)”的@真探唐仁杰，就響應“達門(mén)”人的呼聲，跑去實(shí)測過(guò)。另外，@成都市場(chǎng)監管，也前往了達美樂(lè )線(xiàn)下門(mén)店嚴查。
圖片源自抖音博主@真探唐仁杰、@成都市場(chǎng)監管
結果，兩邊對達美樂(lè )的評價(jià)都還不錯，達美樂(lè )身上的光環(huán)又亮了一點(diǎn)點(diǎn)。
好好好，這一波當網(wǎng)紅，搞流量的潑天的富貴，可算是讓達美樂(lè )接住了。
03
必勝客向下，達美樂(lè )向上？
說(shuō)到達美樂(lè )，自然很難避開(kāi)和必勝客的對比。
必勝客：已老實(shí)，求放過(guò)。
都2024年了，達美樂(lè )在內地的門(mén)店數量才剛剛突破900家。而隔壁的必勝客早就在國內干到了3000多家。這門(mén)店數量上的量級差距，還是很明顯的。
在價(jià)格方面，小Yoo覺(jué)得，達美樂(lè )和必勝客其實(shí)差別不大。
以披薩為例，兩邊最便宜的幾款，都在28、29塊錢(qián)左右（PS：硬控30元以下，也是小Yoo這種打工人能夠全款拿下的）。
其中，必勝客普裝9寸的薯角培根披薩價(jià)格為29.9元（此價(jià)格為尖叫星期三四五打折價(jià)），而達美樂(lè )同款9寸的美國風(fēng)情土豆培根比薩原價(jià)為46元，周二周三7折后是32.3元。
總的來(lái)說(shuō)，兩家在價(jià)格方面差距不大，尤其在雙方都有打折的時(shí)候。
小Yoo的建議：哪家便宜吃哪家，兩家的價(jià)格還得實(shí)時(shí)對比！
當然，你問(wèn)Yoo是選必勝客還是達美樂(lè )？
小Yoo覺(jué)得，最重要的是——看個(gè)人的口味！
圖為必勝客套餐在抖音上的推廣
口味方面，有網(wǎng)友總結的是：棒約翰＞達美樂(lè )＞必勝客。
退一萬(wàn)步講，必勝客的味道，也是板上釘釘的“墊底”！
圖片源自抖音評論區
emmm……怎么說(shuō)呢，一千個(gè)人吃有一千種味道，這個(gè)還是帶有主觀(guān)判斷。
但小Yoo自己試了試，達美樂(lè )招牌的金沙咸蛋黃嫩雞比薩，個(gè)人覺(jué)得，確實(shí)好吃，雞肉大塊多汁，吃完還想吃，連餅皮都比必勝客的香一點(diǎn)。（狗頭.jpg）
就是吃多了，稍微有點(diǎn)膩。
此外，達美樂(lè )在美國有一個(gè)標志性賣(mài)點(diǎn)——30分鐘必達的披薩外賣(mài)。這在美國，絕對是一大賣(mài)點(diǎn)，但擱在外賣(mài)發(fā)達的中國，這個(gè)賣(mài)點(diǎn)倒是有點(diǎn)不足為道了。
PS：目前國內部分城市部分門(mén)店還沒(méi)有開(kāi)通外賣(mài)服務(wù)，只能外帶或者堂食。
OK，只能外帶或者堂食的話(huà)，問(wèn)題又來(lái)了——達美樂(lè )的門(mén)店一般沒(méi)有堂食區，或者堂食區比較小，比較擁擠。
所以，大家就想到了一個(gè)好辦法，把達美樂(lè )的披薩帶到肯德基或者麥當勞吃，然后就……頭一次見(jiàn)他倆這么團結。
肯德基、麥當勞：我們快餐界也有自己的“杜鵑鳥(niǎo)”。（狗頭.jpg）
PS：眾所周知，肯德基和必勝客是一家的，在肯德基吃達美樂(lè )，一個(gè)字絕！
圖片源自小紅書(shū)用戶(hù)@栗子
04
一無(wú)是處？只有披薩能吃？
除了沒(méi)有堂食區或者堂食區太小這一個(gè)Bug，達美樂(lè )身上還有很多其他Bug。
一句話(huà)總結：除了披薩，一無(wú)是處。
一方面，達美樂(lè )做的是半預制品，雖然披薩的味道不錯，但是其他菜品，比如烤雞翅、烤雞腿、羊肉串、蛋撻，保管你一吃一個(gè)不吱聲！難吃，真難吃。
對于小Yoo這特愛(ài)吃快餐食品的舌頭來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是一場(chǎng)“地獄級“的踩雷。不止小Yoo覺(jué)得，很多網(wǎng)友也反饋了這個(gè)問(wèn)題，除了披薩，其他是又貴又難吃。
圖片源自小紅書(shū)用戶(hù)@yunyun、@今天吃什么
另一方面，饑餓營(yíng)銷(xiāo)這一招確實(shí)在短時(shí)間內管用，但是當熱潮過(guò)去，新鮮感不再，達美樂(lè )的門(mén)店一家接著(zhù)一家地開(kāi)，“網(wǎng)紅”達美樂(lè )，還能讓多少人買(mǎi)賬？
