來(lái)源：零售商業(yè)評論（ID：lssync）

零售行業(yè)正在持續回升。

日前，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )發(fā)布數據，5月份，我國零售業(yè)景氣指數為50.9%，較上月上升0.5個(gè)百分點(diǎn)，持續保持穩健上升態(tài)勢。

從物流業(yè)景氣指數、零售業(yè)景氣指數等先行指標表現好于預期，表明市場(chǎng)信心和消費預期增強。

而便利店作為零售業(yè)的毛細血管，正處在連鎖品牌化持續進(jìn)化期。無(wú)論從市場(chǎng)規模還是門(mén)店規模來(lái)看，還有大增長(cháng)空間。而從模式上看，也在快速迭代，即時(shí)零售、社區團購、直播也為便利店帶來(lái)新經(jīng)營(yíng)模式。便利店的發(fā)展正在快車(chē)道上。

我們觀(guān)察到，便利店一方面是連鎖門(mén)店數量的躍進(jìn)，另一方面也面臨同質(zhì)化、各類(lèi)折扣店等新業(yè)態(tài)的挑戰，在這過(guò)程中，品牌便利店要建立自身的差異化、精細化運營(yíng)的護城墻。

我國連鎖便利店的規模正在不斷增長(cháng)。

根據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2023中國便利店TOP100》公示榜單顯示，美宜佳、中石化易捷、中石油昆侖好客位列前三位，天福便利和羅森分別以7208家和6330家位列第四和第五，其后是芙蓉興盛、7-11、十足、紅旗連鎖、深圳易站等。

而2024年，連鎖便利店加速擴張。以美宜佳為例，最新數據顯示，美宜佳在全國的連鎖店數已經(jīng)超過(guò)35000家，每年凈增3000-4000家店，月均服務(wù)顧客超2億人次；美宜佳已經(jīng)連續兩年蟬聯(lián)榜首，成為中國門(mén)店數量最多的便利店品牌。

2024年相較2023年，企業(yè)態(tài)度更為樂(lè )觀(guān)，71.2%的便利店樣本企業(yè)選擇擴張戰略。

根據我們洞察，長(cháng)期看，便利店市場(chǎng)仍是香餑餑。要知道，便利店近3年來(lái)是國內銷(xiāo)售額增速最快的零售業(yè)態(tài)之一，年均銷(xiāo)售增幅達到約20%，年均門(mén)店增幅接近10%。

“品牌化、連鎖化是便利店的主要發(fā)展趨勢。一二線(xiàn)城市尤為明顯。而品牌連鎖的勢頭正加速拓店。連鎖便利店的規模達到量級，密度效應的優(yōu)勢（特別是單店盈利能力）也會(huì )顯現?！币晃贿B鎖零售業(yè)咨詢(xún)師向我們表示。

再從消費端來(lái)看，“年輕化”成為便利店高頻消費者群體的標簽，要在一定程度滿(mǎn)足他們多時(shí)段、多場(chǎng)景的需求。根據艾媒咨詢(xún)數據顯示，2023年中國消費者平均每次到便利店消費金額為44.8元。

“品牌便利店的標準化高，產(chǎn)品品類(lèi)也更加齊全。平常購買(mǎi)日用和鮮食都會(huì )選擇便利店。一些爆款產(chǎn)品也會(huì )在便利店更容易買(mǎi)到?！薄氨憷觐櫭剂x就是看重它的便利性?，F在在家也可以買(mǎi)到附近便利店的商品，送貨上門(mén)?！庇邢M者表示。

從消費市場(chǎng)也可以看出，需求側年輕化消費在倒推供給端品牌商家的迭代升級。便利店的品牌連鎖化是主流趨勢。

數據顯示，連鎖品牌便利店的門(mén)店數從2013年的62147家，到2022年底已達到近30萬(wàn)家。

但即便如此，事實(shí)上，國內夫妻便利店有近600萬(wàn)家。如果按占比計，連鎖品牌便利店數量還不及5%。但也從側面印證了這個(gè)市場(chǎng)轉型升級的必然性。

「零售商業(yè)評論」認為，雖然近年連鎖便利店的增長(cháng)保持一定增速，但長(cháng)期看，國內要達到相對高飽和度還有很長(cháng)一段時(shí)間。

跟國際上便利店發(fā)展成熟的市場(chǎng)相比，我國僅有少數幾個(gè)城市的便利店飽和度低于2500人/店，多數城市便利店飽和度處在3000人/店至9000人/店。市場(chǎng)的增量空間也顯而易見(jiàn)。

中國便利店行業(yè)發(fā)展態(tài)勢向好，預計2025年市場(chǎng)規模達5033億元。

而對于市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，競爭也在加劇，頭部品牌在加碼擴大規模。首先一點(diǎn)是，連鎖品牌便利店都瞄準了下沉市場(chǎng)。

目前，下沉市場(chǎng)便利店以傳統夫妻店為主，這類(lèi)便利店不具備供應鏈優(yōu)勢，相對效益方面也比較低。而當下國內無(wú)論外資還是本土連鎖便利店品牌，都在加快將觸角伸向下沉市場(chǎng)。

根據中國城市便利店發(fā)展指數顯示，廈門(mén)、太原、東莞、長(cháng)沙、廣州的便利店發(fā)展指數名列前五位。2023年城市便利店門(mén)店數量實(shí)現正增長(cháng)的城市占調查城市總數的64.1%，大部分城市的便利店保持穩定發(fā)展。便利店向下沉市場(chǎng)發(fā)展趨勢仍在持續，已經(jīng)下沉到四五線(xiàn)城市及縣域級市場(chǎng)。同時(shí)，各城市便利店仍以深耕區域市場(chǎng)為主。

比如7-ELEVEn在內地早已將戰略延伸到下沉市場(chǎng)，并已經(jīng)拓展了江蘇、陜西、湖北、河南、湖南、福建等省區域。而羅森也不甘示弱。七年間，中百羅森便利店門(mén)店覆蓋了湖北、湖南等，在下沉市場(chǎng)打開(kāi)局面。

一些本土品牌的腳步更快。例如，比如天福便利店重點(diǎn)做的是二三四線(xiàn)城市，甚至做到鄉村、城鎮，偏遠的城鎮，是目前需要大力去拓展的。美宜佳早已開(kāi)啟全國化步伐模式，既往一線(xiàn)城市走，也往低線(xiàn)城市下沉。美宜佳的發(fā)展戰略之一，便是從一線(xiàn)到五線(xiàn)，全市場(chǎng)發(fā)展。再有太原的本土品牌唐久和金虎，武漢本土品牌Today等，戰略目標開(kāi)始瞄準下沉縣域市場(chǎng)。

「零售商業(yè)評論」認為，下沉市場(chǎng)還有非常大的增量空間，無(wú)論外資品牌還是國內本土品牌，都在搶灘。但并不是一味去跟區域品牌搶市場(chǎng)，而是更多挖掘市場(chǎng)的增量。目前600萬(wàn)的夫妻店如何能搭上連鎖便利店的快車(chē)，這才是關(guān)鍵。

同時(shí)，一些便利店開(kāi)始多業(yè)態(tài)的試水，比如探索折扣店。

比如廣東本土便利店品牌天福，近期悄悄在東莞開(kāi)出了兩家折扣店。據天福便利店官網(wǎng)介紹，這兩家店主打硬折扣，在其“價(jià)格年”戰略基礎上，推出折扣店這一全新零售業(yè)態(tài)，兩家店經(jīng)營(yíng)面積約80平方米，點(diǎn)位都選在了社區周邊。目前折扣店內所售商品比其他天福門(mén)店“低很多”。

在我們看來(lái)，這兩年折扣店確實(shí)對便利店產(chǎn)生一定沖擊，特別是各類(lèi)零食折扣店的涌現。但整體經(jīng)營(yíng)模式上，仍然具有較大差異性。所以品牌便利店推折扣店，應該是探索更多新業(yè)態(tài)的可能性。畢竟連鎖便利店在供應鏈和物流等方面有天然優(yōu)勢。

另一個(gè)點(diǎn)，即時(shí)零售帶來(lái)增量。很多中小型超市、連鎖便利店、夫妻店也加速融入即時(shí)零售大軍。即時(shí)零售給便利店帶來(lái)了更多的增量空間?！安粌H從線(xiàn)上帶來(lái)客流量，而且消費的客單價(jià)往往要更高?！?/p>

「零售商業(yè)評論」觀(guān)察到，即時(shí)零售是線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合的，更為線(xiàn)下實(shí)體增收。對于社區小店而言，“生意經(jīng)”已經(jīng)變了。

比如銷(xiāo)售半徑從1公里延伸到5公里范圍，經(jīng)營(yíng)時(shí)長(cháng)變成全天候。便利店依托零售平臺的騎手，能在30分鐘內，滿(mǎn)足小區消費需求。服務(wù)半徑也從1—2公里拓展到5—6公里。

流量方面，不再只關(guān)注門(mén)店自然流量，更要穩住線(xiàn)上流量。以往對于線(xiàn)下門(mén)店來(lái)說(shuō)，最重要的是進(jìn)店流量。而通過(guò)即時(shí)零售，更注重穩定的線(xiàn)上客流?，F在也出現越來(lái)越多專(zhuān)注于線(xiàn)上外賣(mài)的便利店、倉儲等零售實(shí)體。

我們觀(guān)察到，事實(shí)上，美宜佳、7-11、全家等便利店已經(jīng)接入即時(shí)零售等線(xiàn)上布局。即時(shí)零售將成為便利店常態(tài)化的模式之一，未來(lái)即時(shí)零售的配送效率更要向15分鐘邁進(jìn)。

舉例來(lái)說(shuō)，擁有超3.5萬(wàn)家門(mén)店的美宜佳在“五一”期間加強線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)，通過(guò)即時(shí)零售、直播帶貨等模式擴大營(yíng)收。

美團數據顯示，5月1日至5日，美宜佳即時(shí)零售訂單量近百萬(wàn)，美團直播成新增長(cháng)點(diǎn)，直播間訂單環(huán)比4月底增長(cháng)36%。5月1日當天，直播間訂單轉化率高達45%，相當于每?jì)扇诉M(jìn)入直播間，就有一人下單。整個(gè)4月，美宜佳直播間平均訂單轉化率為38%。通過(guò)直播帶貨+即時(shí)零售，完成了完整的高效的鏈路。

還有很核心的一點(diǎn)，千店千面，一城一策會(huì )是便利店擴張的要點(diǎn)。

不同省份的的消費者和商品結構都存在很大差異，細化到商品結構上，同一品類(lèi)在不同城市也有不一樣的商品組合表現。尼爾森IQ根據2022年便利店的城市銷(xiāo)售額重要性變化和門(mén)店開(kāi)關(guān)率做交叉分析，廣東省內幾個(gè)城市的便利店銷(xiāo)售重要性高，但門(mén)店變動(dòng)率低，需要精耕布局，識別城市人貨場(chǎng)進(jìn)行高效拓店。

“目前連鎖便利店類(lèi)型中，社區型門(mén)店占比最大，仍是主力店型當然還有商務(wù)型，特定商圈等。而目前便利店不再僅依賴(lài)線(xiàn)下的到店流量，線(xiàn)上線(xiàn)下到家、社區團購、直播等等，各類(lèi)型門(mén)店結合各場(chǎng)景，再匹配對應的營(yíng)銷(xiāo)，對單店消費者數字化洞察，這才能實(shí)現一城一策，千店千面?！睒I(yè)內人士表示。

還有“便利店 +”模式的差異化新業(yè)態(tài)，比如+水果、烘焙、咖啡等等。以及更多的跨界組合，如羅森會(huì )與B站等等IP做聯(lián)名主題店，吸引年輕消費者參與。 “便利店 +”也成為與其他業(yè)態(tài)跨界組合的一種新嘗試。 

「零售商業(yè)評論」認為，便利店仍有較大爆發(fā)潛力，下沉市場(chǎng)、新興模式便利店都有發(fā)展機會(huì )，未來(lái)的便利店還將以數字化為核心基地，進(jìn)行更多社交化、場(chǎng)景化的滲透，這才是便利滿(mǎn)足“15分鐘生活圈”的真正目標。