文：閆淑鑫
來(lái)源：中新經(jīng)緯（ID：jwview）
年報顯示，2023年，香飄飄實(shí)現營(yíng)業(yè)收入36.25億元，同比增長(cháng)15.90%；實(shí)現歸母凈利潤2.80億元，同比增長(cháng)31.04%。其中，沖泡業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)收26.86億元，同比提升9.37%；即飲業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入9.01億元，同比增長(cháng)41.16%。
具體到?jīng)_泡業(yè)務(wù)，年報顯示，2023年，香飄飄沖泡類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售量3817.12萬(wàn)標箱，一標箱30杯，如此算來(lái)就是11.45億杯。
香飄飄在年報中介紹，2023年，公司圍繞“健康化”及“泛沖泡”兩大路線(xiàn)，持續加強沖泡業(yè)務(wù)的產(chǎn)品創(chuàng )新，并提升旺季的運營(yíng)能力，實(shí)現了沖泡業(yè)務(wù)的修復增長(cháng)。
中新經(jīng)緯注意到，香飄飄沖泡業(yè)務(wù)收入在2020年突破30億元后，2021年、2022年連續兩年下滑，其中2021年實(shí)現收入27.76億元，同比下滑9.49%；2022年實(shí)現收入24.55億元，同比下滑11.55%。
▲數據來(lái)源：香飄飄年報
香飄飄解釋稱(chēng)，2021年公司沖泡類(lèi)產(chǎn)品收入下滑主要是受疫情影響，節日消費受到較大程度限制等；2022年收入下滑主要系外部環(huán)境影響銷(xiāo)量下降所致。
此外，中新經(jīng)緯注意到，為應對原物料、物流成本及能源價(jià)格上漲所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力，香飄飄于2022年2月開(kāi)始對沖泡產(chǎn)品的經(jīng)典系列、好料系列進(jìn)行提價(jià)。
“為確保提價(jià)策略的有效執行，公司一方面將提價(jià)時(shí)點(diǎn)慎重選擇在沖泡業(yè)務(wù)由旺季轉入淡季的2月份，使市場(chǎng)有更多的消化及調整時(shí)間，另一方面在提價(jià)初期加大了對經(jīng)銷(xiāo)商及渠道的進(jìn)貨補貼，積極幫助經(jīng)銷(xiāo)商優(yōu)化渠道庫存，實(shí)現提價(jià)工作的平緩、順利過(guò)渡，截至2022年第三季度，公司產(chǎn)品提價(jià)已基本完成。2022年第四季度，提價(jià)策略在沖泡產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季執行到位，產(chǎn)品營(yíng)收和盈利能力均得到提升?！毕泔h飄在2022年年報中介紹。
不過(guò)，從2023年業(yè)績(jì)來(lái)看，香飄飄沖泡業(yè)務(wù)收入距離2020年的30.67億元有較大距離。香飄飄的沖泡業(yè)務(wù)是否已觸及天花板，也成為投資者關(guān)心的熱門(mén)話(huà)題。
針對上述疑問(wèn)，今年3月，香飄飄在接受機構調研時(shí)表示，公司認為沖泡板塊的天花板遠遠未到，沖泡業(yè)務(wù)盈利能力穩定，擁有忠實(shí)的消費群體和很強的發(fā)展韌性。未來(lái)，公司將會(huì )繼續推進(jìn)沖泡產(chǎn)品的健康化升級和渠道下沉，同時(shí)積極探索泛沖泡領(lǐng)域的市場(chǎng)機會(huì )，相信隨著(zhù)策略的落地執行，沖泡業(yè)務(wù)未來(lái)會(huì )有更多值得期待的部分。
當被問(wèn)及沖泡業(yè)務(wù)的增長(cháng)來(lái)源，香飄飄提到了“產(chǎn)品年輕化、健康化升級”“渠道下沉”等關(guān)鍵詞。“公司的沖泡產(chǎn)品在居家消費的便捷性、性?xún)r(jià)比、質(zhì)量穩定性等方面具有一定的優(yōu)勢，在縣鄉鎮市場(chǎng)及禮品市場(chǎng)的消費需求比較穩固，因此在渠道下沉方面會(huì )有一定的發(fā)展機會(huì )?！?/strong>香飄飄表示。
據香飄飄介紹，春節期間，沖泡產(chǎn)品處于銷(xiāo)售旺季，消費者禮品消費需求較高，禮品裝的銷(xiāo)量有較高的占比。
“一方面，中國禮品消費市場(chǎng)需求龐大，公司努力把握禮品裝消費的市場(chǎng)機會(huì )；另一方面，公司也積極培育消費者的日常消費習慣，不斷拓寬消費場(chǎng)景，從日常消費與禮品消費兩個(gè)方面，推動(dòng)公司產(chǎn)品的動(dòng)銷(xiāo)?！毕泔h飄表示。
在2023年年報中，香飄飄也提到，2024年，公司將對渠道進(jìn)行深度挖掘，開(kāi)拓多樣化的場(chǎng)景需求，借助產(chǎn)品在縣鄉鎮禮品市場(chǎng)穩定的消費需求，推出有吸引力的促銷(xiāo)活動(dòng)，持續挖掘下沉市場(chǎng)的發(fā)展機會(huì )，努力實(shí)現沖泡業(yè)務(wù)的修復增長(cháng)。
“香飄飄沖泡業(yè)務(wù)的恢復，一方面得益于該公司對于沖泡產(chǎn)品持續的投入，另一方面，消費市場(chǎng)、消費習慣的變化也推動(dòng)了該品類(lèi)實(shí)現恢復性增長(cháng)?！睆V東省食品安全保障促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向中新經(jīng)緯分析。
朱丹蓬也提到，鄉鎮禮品市場(chǎng)是拉動(dòng)香飄飄沖泡業(yè)務(wù)增長(cháng)的主要因素?！跋泔h飄本身的品牌效應、規模效應已經(jīng)很強了，在整個(gè)消費市場(chǎng)、消費習慣發(fā)生變化后，它的優(yōu)勢也就顯現出來(lái)了?！?/p>
公開(kāi)資料顯示，香飄飄成立于2005年，2017年11月正式在A(yíng)股上市，一度被業(yè)內冠以“奶茶第一股”的稱(chēng)號。香飄飄自稱(chēng)是“杯裝奶茶開(kāi)創(chuàng )者”“奶茶專(zhuān)家”。
香飄飄在2023年年報中介紹，國內沖泡奶茶經(jīng)過(guò)多年優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)選擇，競爭格局已基本穩定。香飄飄作為國內主要的沖泡奶茶經(jīng)營(yíng)企業(yè)，2012年至2023年，連續12年杯裝沖泡奶茶市場(chǎng)份額保持第一。
為擺脫產(chǎn)品結構單一風(fēng)險等，2018年，香飄飄推出“Meco”果汁茶產(chǎn)品，進(jìn)入即飲飲料市場(chǎng)，之后圍繞即飲業(yè)務(wù)“打造第二成長(cháng)曲線(xiàn)”。目前，香飄飄即飲業(yè)務(wù)板塊，主要包括“Meco”杯裝果汁茶、“蘭芳園”港式茶飲、“香飄飄”即飲牛乳茶等產(chǎn)品。
不過(guò)，從2023年年報來(lái)看，香飄飄七成以上的收入仍由沖泡業(yè)務(wù)貢獻，即飲業(yè)務(wù)收入占比尚不足三成。
香飄飄在年報中提到，公司即飲業(yè)務(wù)仍處于市場(chǎng)投入期，仍需較多時(shí)間和資源投入，公司產(chǎn)品單一的狀況將會(huì )在一段時(shí)間內持續存在。
“為應對這一挑戰，公司正致力于優(yōu)化產(chǎn)品結構，以實(shí)現產(chǎn)品間的互補與協(xié)同。同時(shí)，公司密切關(guān)注消費趨勢變化，并加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度，深入挖掘市場(chǎng)潛力，力爭引領(lǐng)即飲茶飲料消費潮流，探索并推出貼近大眾消費者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，增強公司的市場(chǎng)競爭力和抵御風(fēng)險的能力?！毕泔h飄表示。
中新經(jīng)緯注意到，2023年，香飄飄組建了獨立的即飲銷(xiāo)售團隊，專(zhuān)注運營(yíng)即飲業(yè)務(wù)板塊，引進(jìn)600多名專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售人才。
2023年，香飄飄銷(xiāo)售費用同比增加2.99億元至8.6億元，增幅53.42%，原因則是增加廣告費及市場(chǎng)推廣費支出、組建即飲銷(xiāo)售團隊增加人力支出所致。
提到即飲業(yè)務(wù)的盈虧平衡點(diǎn)，香飄飄今年3月接受機構調研時(shí)表示，目前，公司即飲業(yè)務(wù)正處于投入階段，細分產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況需要時(shí)間進(jìn)行進(jìn)一步觀(guān)察，公司也會(huì )根據產(chǎn)品實(shí)際的銷(xiāo)售表現，對費用投入進(jìn)行動(dòng)態(tài)調整。未來(lái)，在公司即飲產(chǎn)品銷(xiāo)售工作逐漸步入正軌，費用投放趨于穩定的前提下，即飲業(yè)務(wù)盈虧平衡點(diǎn)將會(huì )逐漸清晰。
