現制咖啡賽道打得火熱，即飲咖啡蓄勢待發(fā)，增長(cháng)中的無(wú)糖茶品類(lèi)開(kāi)始進(jìn)階分化，新茶飲品牌相繼公開(kāi)配料表，帶有健康標簽的功能果汁跑出了品類(lèi)黑馬，植物基市場(chǎng)進(jìn)入增速放緩的瓶頸期，方便快捷的即飲營(yíng)養補充也成為新的焦點(diǎn)…… 飲料行業(yè)迎來(lái)了變革與新生。

Foodaily FBIC2024全球食品飲料創(chuàng )新大會(huì )將于5月9日-11日于上海國家會(huì )展中心舉行，其中「飲料創(chuàng )新」品類(lèi)論壇，我們將邀請行業(yè)大咖/商業(yè)領(lǐng)袖帶領(lǐng)大家圍繞咖啡、飲料變革、植物基、果汁“翻身仗”等熱點(diǎn)話(huà)題展開(kāi)討論，為國內飲料市場(chǎng)發(fā)展帶來(lái)新啟發(fā)。

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隨著(zhù)咖啡市場(chǎng)持續擴容和新老品牌的不斷入局，行業(yè)競爭愈發(fā)加劇，同時(shí)經(jīng)歷著(zhù)狂飆內卷的理性期，價(jià)格戰蔓延，高性?xún)r(jià)比速溶沖擊傳統格局，品牌們紛紛轉戰下沉市場(chǎng)，甚至出海尋找新的機遇。面對這樣的變局，包裝咖啡如何創(chuàng )新破局，成為了我們共同關(guān)注的焦點(diǎn)。

在這個(gè)背景下，在此次 Foodaily FBIC飲料創(chuàng )新品類(lèi)論壇中，我們特別策劃了一場(chǎng)咖啡創(chuàng )新私享會(huì )，以「卷中出局，包裝咖啡新機」為主題，邀請到了安姆科、雀巢、凱度、明謙咖啡、大閩國際高層嘉賓分別帶來(lái)五場(chǎng)專(zhuān)題分享，圍繞咖啡創(chuàng )新、包裝技術(shù)、品牌增長(cháng)、供應鏈/渠道變革等關(guān)鍵話(huà)題共同探討在行業(yè)變局下包裝咖啡增長(cháng)的新路徑。

同時(shí)，現場(chǎng)設有創(chuàng )新品鑒環(huán)節，通過(guò)零距離“觀(guān)+品”70+全球咖啡新品，一觸即發(fā)新靈感。小組討論環(huán)節將激發(fā)多元思維碰撞。

但光有概念還不夠，此次私享會(huì )中全球領(lǐng)先的消費品包裝公司——安姆科將獨家提供5個(gè)免費「新品包裝打樣」名額助力創(chuàng )新概念直接落地。

推薦話(huà)題：飲料變革：傳統力與新生力

分享嘉賓：金蕾 GlobalData 中國區顧問(wèn)

推薦理由：

萬(wàn)億級的飲料賽道在內卷的同時(shí)也正不斷催生出新的創(chuàng )新點(diǎn)，0糖0卡0脂、補充電解質(zhì)、辣味出擊、養生元素...... 新老玩家紛紛入局，當傳統力遇上新生力，品牌如何在變革之中找到新的增長(cháng)路徑？在此次Foodaily FBIC 2024 飲料創(chuàng )新品類(lèi)論壇中我們邀請到了GlobalData中國區顧問(wèn)金蕾帶領(lǐng)大家探索其中的答案。

推薦話(huà)題：果汁，要打個(gè)漂亮的翻身仗？

分享嘉賓：咸曉芳 匯源果汁 執行總裁

推薦理由：

隨著(zhù)新消費勢力的崛起，果汁市場(chǎng)賽道持續擴容，多元化口味、NFC細分品類(lèi)正在快速成長(cháng)，果汁品類(lèi)正迎來(lái)屬于它的新風(fēng)口。在此次Foodaily FBIC 2024 飲料創(chuàng )新品類(lèi)論壇中，我們邀請到了匯源果汁執行總裁咸曉芳為我們解開(kāi)，在飲用體驗和場(chǎng)景上，果汁還有哪些拓展新思路？

推薦話(huà)題：“植”面需求，如何讓消費者“買(mǎi)賬”

分享嘉賓：高鑫 IFF 飲料工業(yè)技術(shù)經(jīng)理、乳品及飲料應用專(zhuān)家

推薦理由：

植物基可謂是近年相當熱點(diǎn)的飲料品類(lèi)。?復盤(pán)看來(lái)，植物基的“先B后C”的“曲線(xiàn)救國”打法的確是取得了有效的成績(jì)。但在C端，植物基飲品仍在摸索更多合適的場(chǎng)景定位。在此次Foodaily FBIC 2024 飲料創(chuàng )新品類(lèi)論壇中IFF 飲料工業(yè)技術(shù)經(jīng)理、乳品及飲料應用專(zhuān)家高鑫將為我們解密植物基直面C端的成功秘訣。

推薦話(huà)題：直面現實(shí)的植物基，如何破局“有流量無(wú)銷(xiāo)量”？

分享嘉賓：

張玲 樂(lè )智薈咨詢(xún)首席專(zhuān)家、前星巴克產(chǎn)品創(chuàng )新和食品安全與質(zhì)量副總裁、前可口可樂(lè )技術(shù)與供應鏈副總裁、 Foodaily智囊團專(zhuān)家（主持人）

張春 OATLY大中華區總裁

方乃锃 可可滿(mǎn)分 創(chuàng )始人、CEO

史燮志 IFF Nourish 大中華區創(chuàng )新技術(shù)總監

推薦理由：

在熱鬧之后，植物基飲品市場(chǎng)迎來(lái)了冷靜期，同時(shí)也意味著(zhù)進(jìn)入了增速放緩的瓶頸期。那么，植物基飲品賽道恢復增長(cháng)的引擎靠什么點(diǎn)燃？國際巨頭、傳統勢力、新銳品牌都在沖擊，要怎么做才能找到破局“有流量無(wú)銷(xiāo)量”的密碼？

在此次Foodaily FBIC2024 飲料創(chuàng )新品類(lèi)論壇中樂(lè )智薈咨詢(xún)首席專(zhuān)家、前星巴克產(chǎn)品創(chuàng )新和食品安全與質(zhì)量副總裁、前可口可樂(lè )技術(shù)與供應鏈副總裁、 Foodaily智囊團專(zhuān)家張玲，將帶領(lǐng)OATLY大中華區總裁張春、可可滿(mǎn)分創(chuàng )始人兼CEO方乃锃、IFF Nourish 大中華區創(chuàng )新技術(shù)總監史燮志一起深入探討，為我們新的啟發(fā)。

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演講嘉賓

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聯(lián)系我們

報名參會(huì )：Betty

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