Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )將于2024年5月9日-5月11日在國家會(huì )展中心（上海）正式拉開(kāi)序幕。從場(chǎng)地規模到場(chǎng)內資源，此次展會(huì )進(jìn)行了全方位的升級，場(chǎng)地規模達60,000㎡，600+iSEE甄選參展品牌、600+精選渠道、30,000+專(zhuān)業(yè)觀(guān)展嘉賓將齊聚一堂。

Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )，不僅僅是一場(chǎng)以創(chuàng )新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新展，也不只是一個(gè)彰顯食品創(chuàng )新力量的絕佳窗口，同時(shí)也是加速加深產(chǎn)業(yè)鏈上下游更緊密合作與助力行業(yè)資源高效配置的催化劑。與此同時(shí)，第六屆iSEE全球獎頒獎典禮與第九屆FoodailyFBIC全球食品飲料創(chuàng )新大會(huì )將同期舉辦，以全球的視野和高度助推行業(yè)創(chuàng )新與融合，打造“1+1＞2” 的協(xié)同效應。

中國松露品類(lèi)開(kāi)創(chuàng )者 曾味Sumerians，確認參加Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )！展位號：22A35

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展商介紹

曾味，意為「曾經(jīng)的味道，為餐桌增添美味，曾經(jīng)與未來(lái)」。?

曾味Sumerians是由國企參與投資的天然健康的香料調味品品牌公司，現在主要圍繞極具特性，增香提鮮的松露風(fēng)味產(chǎn)品為主，包括松露調味品，松露風(fēng)味零食、預制品等；應用上包含但不限制于中餐、烘焙、日料、西餐，烘焙零食，米面制品，肉制品加工。

松露作為在中國生長(cháng)了千萬(wàn)年的珍饈美食，卻成為國人眼中的“舶來(lái)品”，且國內亂挖亂采，沒(méi)有統一的采收標準，不具備標準化生產(chǎn)能力，沒(méi)有針對中國市場(chǎng)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的企業(yè)，成為中國松露產(chǎn)業(yè)過(guò)往最大的窘境。

自2017年起，曾味Sumerians從松露原產(chǎn)地的產(chǎn)品標準梳理入手，以中國松露為基礎，重新建立質(zhì)量標準體系，對標國際流通產(chǎn)業(yè)，建立自主知識產(chǎn)權標準體系，為中國松露真正走向國際市場(chǎng)奠定基礎。

曾味Sumerians投資數千萬(wàn)建立現代化松露加工工廠(chǎng)，研發(fā)能力領(lǐng)跑行業(yè)——自主研發(fā)團隊擁有發(fā)明專(zhuān)利11項，實(shí)用新型專(zhuān)利14項，通過(guò)IOS9001、HACCP、BRCGS體系認證，重視食品安全，提供品質(zhì)始終如一的優(yōu)質(zhì)安心產(chǎn)品；曾味Sumerians掌握了從生產(chǎn)原料端到采收、分選、提純、加工復配等上下游全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)，實(shí)現了松露產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并圍繞松露風(fēng)味產(chǎn)品，研創(chuàng )儲備了大量復合調味產(chǎn)品和配方。

曾味Sumerians旗下?lián)碛性?、漫森、吉姆達利、阿爾巴、梅拉諾多個(gè)產(chǎn)品系列，并建立起固態(tài)粉劑、半固態(tài)醬料、液態(tài)油類(lèi)全面覆蓋的產(chǎn)品矩陣。同時(shí)積極推廣松露風(fēng)味在餐飲、食品加工、家庭零售中的應用，致力于讓更多的中國消費者有機會(huì )品嘗這一世界珍饈。

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產(chǎn)品介紹

曾味Sumerians最新研創(chuàng )梅拉諾松露，是國內首創(chuàng )的原顆松露產(chǎn)品，以初榨橄欖油和嚴選葵花籽油為基底，5大核心鎖鮮技術(shù)，最大限度留存松露的馥郁香氣和多維營(yíng)養，24道工序人工手篩，只選用5%的頂級梅拉諾?松露為原料，顆顆鉆中珍品。

曾味梅拉諾松露突破常溫保鮮技術(shù)，方便運輸與存儲，賦予時(shí)令珍饈無(wú)限的應用可能，餐廚料理，家用增鮮，蟬翼般的松露片散落在精致菜肴上，菜品余溫激發(fā)松露香氣，自然之味，盡在唇齒。

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曾味松露醬/粉系列，選8大松露品種中價(jià)值感最高、香氣最為馥郁的梅拉諾?松露為原料，人工手篩選取5%的頂級品質(zhì)松露，5大核心鎖鮮技術(shù)，24道工序研制而成。

數十次精量研發(fā)，推敲出35%黃金配比，松露醬松露顆粒感強，咸鮮適口，香氣純凈；松露粉一抖一撒便捷使用，提升料理風(fēng)味，給消費者帶來(lái)食味五感的星級體驗。曾味松露醬/粉系列一經(jīng)推出，就備受消費者和市場(chǎng)好評，成為曾味Sumerians的王牌產(chǎn)品。

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關(guān)于Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )

Foodaily創(chuàng )博會(huì )，是以創(chuàng )新食品品牌為核心的產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新展，將圍繞新產(chǎn)品、新品牌、新技術(shù)等多維度策劃特色主題營(yíng)銷(xiāo)與創(chuàng )新活動(dòng)，共同推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)上下游資源的高效鏈接，助攻品牌打通全渠道產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈路，實(shí)現品類(lèi)占位與破圈出道，助力品牌塑造與創(chuàng )新落地、加速產(chǎn)業(yè)鏈聚能突圍。2024年規模預計超60,000㎡、600+iSEE甄選參展商、600+精選渠道、30,000+專(zhuān)業(yè)觀(guān)展嘉賓。

8大主題展區：無(wú)界零食、健康快樂(lè )飲品、健康新滋補、乳品營(yíng)養進(jìn)階、餐飲新味、渠道&IP授權、海外創(chuàng )新品牌、品牌設計&包裝創(chuàng )新主題。

獨家策劃活動(dòng)：嚴選專(zhuān)題渠道選品會(huì )、全天候「每日新品發(fā)布會(huì )」、抖音電商春夏上新季、最受年輕人歡迎食品品牌榜單、2024最具創(chuàng )新價(jià)值品牌榜單、新XIU演播廳、Foodaily Go!Talk創(chuàng )新之旅等。

Foodaily2024創(chuàng )博會(huì )，8大主題展區賦能品牌C位出道

FoodailyFBIC2024議程首發(fā)｜回歸產(chǎn)業(yè)鏈尋突破、創(chuàng )新局、共增長(cháng)！

重磅 | 2024每日食品年度消費場(chǎng)景發(fā)布，新一年品類(lèi)創(chuàng )新機會(huì )朝這看！

展區平面圖

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