年輕人不買(mǎi)巧克力了？可不要“想當然”。

近日，金莎（費列羅）巧克力母公司——費列羅集團（Ferrero Group）發(fā)布了截至2023年8月底止的財年報告。公告期內，公司實(shí)現營(yíng)收170億歐元（折合人民幣約1304億元），較去年增長(cháng)20.7%，主要受惠于原有業(yè)務(wù)增長(cháng)和新并購。

“盡管，面臨經(jīng)濟和地緣政治環(huán)境的挑戰，以及全球范圍內通貨膨脹的持續壓力，我們高興地實(shí)現了一個(gè)強勁增長(cháng)的財務(wù)年度。在營(yíng)業(yè)收入增長(cháng)的同時(shí)，全球員工總數增加了5000多名，這是公司業(yè)務(wù)戰略長(cháng)期愿景的有力證明?！辟M列羅集團首席財務(wù)官Daniel Martinez Carretero說(shuō)。

公告顯示，報告期內，集團總投資額達8.11億歐元（折合人民幣約62.22億元），主要用于投資意大利、美國、德國和西班牙的房地產(chǎn)、廠(chǎng)房和設備。

其中，費列羅集團于2023年1月底完成了對全球最大的家族冰淇淋公司——Wells Enterprises Inc.的收購，該收購為集團擴大北美地區和雪糕產(chǎn)品類(lèi)業(yè)務(wù)戰略的一部分；此外，2023年3月底完成收購生產(chǎn)冷凍烘焙產(chǎn)品的意大利家族企業(yè)Fresystem集團。

費列羅在一份聲明中表示，“創(chuàng )新仍然是我們的DNA，我們不斷將業(yè)務(wù)拓展到包裝甜食的其他類(lèi)別，從而滿(mǎn)足新的消費者需求”，“2022-2023財年就體現了這一點(diǎn)，在整個(gè)歐洲的冰淇淋領(lǐng)域，我們引入了新的Kinder、Rocher、和Raffaello品牌，以及在美國成功推出了Nutella Biscuits餅干及Nutella B-ready威化餅?！?/p>

此外，截至2023年8月底止，費列羅集團全球員工總人數從截至2022年8月31日財政年度的41441人增至47212人。同時(shí)，集團全球生產(chǎn)工廠(chǎng)從上財年的32間增至37間。這在裁員、縮產(chǎn)屢見(jiàn)不鮮的當下，無(wú)疑是積極的消息。

然而，在中國市場(chǎng)，近年來(lái)對巧克力的唱衰聲，越來(lái)越多。

不久前，恰逢春節情人節“雙節”期間，巧克力相關(guān)話(huà)題#巧克力遠沒(méi)有你想象的美好##巧克力，在情人節真的涼涼了嗎？#登上熱搜。

有媒體報道，根據此前電商平臺發(fā)布的“情人節禮物”搜索量看，“巧克力”等相關(guān)產(chǎn)品均未入榜。同時(shí)，費列羅、好時(shí)等官方旗艦店，也在最該發(fā)力的佳節選擇“躺平”，甚至好時(shí)的官方店鋪早就關(guān)張了。新浪財經(jīng)發(fā)起的一份投票顯示，近九成消費者過(guò)情人節選擇不送巧克力。對情人節送巧克力的行為也是褒貶不一，甚至有人將其理解為廉價(jià)的禮物。

期間，#為什么費列羅賣(mài)不動(dòng)了#這一話(huà)題，也隨即引發(fā)討論。

事實(shí)上，從2015年起，中國巧克力行業(yè)的銷(xiāo)售量整體呈現下滑趨勢。凱度消費者指數曾公布數據，自2015年3月開(kāi)始，在中國市場(chǎng)，巧克力品類(lèi)的年滲透率以及購買(mǎi)頻率都在持續下跌；2020年，中國巧克力零售市場(chǎng)規模較2019年縮水近20億元。

在業(yè)內人士看來(lái)，同質(zhì)化是當下巧克力品牌面臨的共同困境：“大都圍繞產(chǎn)品原料、口味、口感做宣傳，或者是限定場(chǎng)景的營(yíng)銷(xiāo)，并沒(méi)有找到吸引年輕人的亮點(diǎn)?！?/p>

不過(guò)，“打臉”的是，從市場(chǎng)的真實(shí)動(dòng)銷(xiāo)情況來(lái)看，以費列羅，德芙為代表的大牌巧克力卻依然有著(zhù)不俗的市場(chǎng)表現。

一位資深糖果行業(yè)的從業(yè)者向內參君透露，“費列羅中國二季度（2023年12月-2024年2月）實(shí)現增長(cháng)約18%。2024年春節年前，工廠(chǎng)已經(jīng)全線(xiàn)停貨，我們禮贈渠道增長(cháng)近3倍?！?/p>

這并非只是“江湖傳言”，內參君獨家獲悉，近日，費列羅中國區總經(jīng)理張甦毅在一份公開(kāi)信中表示，“在新財年的前五個(gè)月里，我們公司取得了令人振奮的成績(jì)：銷(xiāo)售額同比增長(cháng)了20%，產(chǎn)品新鮮度和庫存保持了非常健康的狀態(tài)?！?/p>

同時(shí)，他還透露，基于“積極順應了渠道遷移的趨勢”、“場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)幫助我們在節日傳遞了情感價(jià)值”、“持續卓越的產(chǎn)品質(zhì)量”；“我們的CNY活動(dòng)達到了設定的目標，在大賣(mài)場(chǎng)渠道銷(xiāo)售較去年同期也有了增長(cháng)。在目前的市場(chǎng)大環(huán)境下，這些成績(jì)的取得是非常不容易的?！?/p>

事實(shí)上，這樣的熱銷(xiāo)不僅有費列羅。上述消息人士還透露，“2024年至今，巧克力整體的增長(cháng)都比較好。據渠道商反饋，業(yè)內市占率第一的德芙其實(shí)春節前也已經(jīng)斷貨了?！?/p>

究其原因，上述人士認為，首先，今年春節人員流動(dòng)創(chuàng )歷史新高，一方面過(guò)年走親訪(fǎng)友會(huì )提升零食禮盒需求，一方面親友團聚增加了家庭消費需求。受益于春節旺季，以巧克力為代表的休閑食品需求顯著(zhù)提升。此外，不得不提的是“消費降級”。豪宅豪車(chē)不買(mǎi)了，消費者只能買(mǎi)些高端食品來(lái)犒賞和取悅自己。

一個(gè)需要提及的“外部因素”是，伴隨著(zhù)中東區域的戰亂，當地港口運作出困難，造成很多水貨巧克力和巧克力原漿無(wú)法進(jìn)入中國。這部分巧克力原本大部分是從歐洲進(jìn)口，要經(jīng)過(guò)紅海進(jìn)入印度洋。供應的缺失，給到費列羅、德芙等國內有工廠(chǎng)的國行貨不小的市場(chǎng)空缺。

對費列羅而言，未來(lái)或許真如張甦毅所言，“增長(cháng)機會(huì )無(wú)限，成功掌握在我們自己手里”。