中國上海，2024年1月4日 — 全球植物肉先鋒品牌別樣肉客（Beyond Meat, Inc., 納斯達克代碼：BYND）今日宣布，在其原有獲獎產(chǎn)品別樣肉客植物基蟹餅的基礎上，于中國推出新產(chǎn)品脆香酥炸植物基蟹餅。
2023年8月，別樣肉客正式涉足植物基海鮮品類(lèi)，在中國市場(chǎng)推出別樣肉客植物基蟹餅。該產(chǎn)品于「2023造物者·產(chǎn)品創(chuàng )新大獎」中，奪得主賽道“年度口味口感創(chuàng )新獎”殊榮，顯示了其在品質(zhì)和口感上的突出表現。同時(shí)，別樣肉客亦摘得分賽道“年度美好消費——品類(lèi)創(chuàng )新品牌”獎項，展現了品牌對于創(chuàng )新的承諾?！?023造物者·產(chǎn)品創(chuàng )新大獎」由新銳商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)媒體“TopMarketing”與“新消費造物者”主辦，是大中華區聚焦于泛消費品類(lèi)，遴選杰出創(chuàng )新產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)獎項。
別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅在原有植物基蟹餅的基礎上進(jìn)行精研與創(chuàng )新以呈現清新質(zhì)感，在保留獲獎產(chǎn)品可媲美傳統蟹餅的濃郁鮮味的同時(shí)，將鮮嫩多汁、彈牙爽滑的植物基蟹肉包裹進(jìn)金黃誘人、香酥松脆的外殼，為消費者帶來(lái)感官和味蕾上的雙重盛宴。該產(chǎn)品選用簡(jiǎn)單的植物成分匠心制成，添加豌豆蛋白與DHA藻油。每100克脆香酥炸植物基蟹餅中包含11.7克蛋白質(zhì)與13.1克脂肪，且無(wú)反式脂肪。
考慮到中國消費者的生活方式偏好，別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅為便捷、高效的烹飪方式而打造。不僅可由空氣炸鍋烹制、微波爐加熱，亦可直接烹炸而食，無(wú)需解凍、開(kāi)袋即烹后即可享用精致美味。本產(chǎn)品可作為色香味俱佳的特色主菜或玲瓏可口的佐餐小點(diǎn)，是年末家庭團圓時(shí)刻的佳選。6片裝別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅現已上架別樣肉客天貓旗艦店，為中國消費者帶來(lái)方便快捷的植物基海鮮美食之享。
別樣肉客中國區代理總經(jīng)理楊育宜（Jeremy Yeo）先生表示：“值此年末佳節的時(shí)刻，我們非常高興能在中國市場(chǎng)推出廣受好評的別樣肉客植物基蟹餅的新版本。別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅專(zhuān)為當地口味量身定制，代表了我們在中國植物基食品領(lǐng)域對卓越烹飪和創(chuàng )新的追求。我們相信，這款便捷美味的酥炸植物基蟹餅將為消費者帶來(lái)節日闔家歡聚的新選擇，提供獨特且令人垂涎的植物基蟹餅體驗?！?/p>
除了別樣肉客植物基蟹餅外，別樣肉客在2023年還推出了其他多款新產(chǎn)品，以適應中國消費者的偏好：
· 2023年6月，別樣肉客發(fā)布兩款新口味別樣輕煎餃與新款9片裝別樣肉客植物基漢堡牛肉餅（Beyond Burger?）。為滿(mǎn)足中國餐桌的需求，這些產(chǎn)品迎合了中式飲食習慣，體現了別樣肉客在中國市場(chǎng)對植物基美食的持續追求。
· 別樣肉客于2023年7月對植物基漢堡牛肉餅進(jìn)行配方升級，并在同年9月推出別樣肉客“辣烤風(fēng)味”植物基牛肉餅，口感軟嫩多汁、層次豐厚。
此外，別樣肉客還致力于通過(guò)積極讓新興人才參與其中的教育活動(dòng)，培養植物基行業(yè)的未來(lái)領(lǐng)導者。在2023 年P(guān)ro Veg亞太區食品創(chuàng )新大賽中，公司為學(xué)生們提供指導，從植物基企業(yè)領(lǐng)導者的視角分享專(zhuān)業(yè)知識和觀(guān)點(diǎn)，旨在助推植物基行業(yè)的增長(cháng)并激發(fā)動(dòng)態(tài)創(chuàng )新。
關(guān)于別樣肉客
別樣肉客公司（Beyond Meat, Inc.）（納斯達克上市代碼：BYND）是一個(gè)全球植物肉先鋒品牌，致力于為消費者提供一系列植物性肉類(lèi)產(chǎn)品，原料簡(jiǎn)單。別樣肉客成立于2009年，其產(chǎn)品旨在使消費者在品味植物肉時(shí)，也能感受到與食用動(dòng)物肉時(shí)高度相似的口味、質(zhì)感等感官體驗，同時(shí)享受對人類(lèi)和地球友好的產(chǎn)品。品牌承諾——食你所愛(ài)?，代表著(zhù)別樣肉客的信念，即我們做出的積極選擇，無(wú)論多么微小，都可以對我們自身和地球家園帶來(lái)不容小覷的影響。通過(guò)從食用動(dòng)物性肉轉向植物肉產(chǎn)品，我們可以對四個(gè)日益嚴重的全球問(wèn)題產(chǎn)生積極影響：人類(lèi)健康、氣候變化、自然資源保護和動(dòng)物權益。
