新產(chǎn)品

1、專(zhuān)為運動(dòng)控制體重人群研制，元氣森林推出功能飲料新品“超級燃”

2、父愛(ài)牧場(chǎng)鮮牛奶上市，簡(jiǎn)愛(ài)探索兒童低溫鮮奶賽道

3、尋找冬季限定的浪漫微醺，RIO上新淡雪玫瑰草莓風(fēng)味雞尾酒

4、喵小俠推出A2鈣鐵鋅常溫酸奶飲品，多重營(yíng)養助力兒童成長(cháng)

5、瑞幸咖啡推出新品烤椰拿鐵，帶來(lái)冬日專(zhuān)屬美拉德焦香

公司新聞

6、迎史上最快開(kāi)店速度，麥當勞計劃2027年底將全球餐廳數量擴展到5萬(wàn)家

7、太古可口可樂(lè )賣(mài)啤酒，與百威在安徽、湖北兩省啟動(dòng)合作

8、奈雪的茶泰國首家門(mén)店正式開(kāi)業(yè)

9、喜茶開(kāi)展“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目，發(fā)布真茶標準

10、麥當勞在美國推出衍生品牌CosMcs，首家餐廳本周開(kāi)業(yè)

投融資

11、海外外賣(mài)生活平臺「飯團」獲4000萬(wàn)美元C輪融資

12、食品科技公司「味美優(yōu)品」完成3000萬(wàn)元A輪融資

13、休閑零食連鎖品牌「小零大食」獲950萬(wàn)天使輪融資

14、包子連鎖品牌「堂上堂」完成數百萬(wàn)元天使輪融資

15、美國咖啡品牌「Atomo」獲三得利數百萬(wàn)美元融資

近日，元氣森林旗集團推出功能飲料新品“超級燃”，口味為酸甜檸檬味，0糖0脂0卡，目前已上線(xiàn)外星人天貓旗艦店，參考價(jià)12瓶*350mL/59.9元。

據悉，“超級燃”專(zhuān)為運動(dòng)控制體重人群研制，采用了包含了5位元氣森林博士食品科學(xué)家帶頭研發(fā)的嚴謹科學(xué)配方——倍燃?三角配方，其中包括專(zhuān)利成分Phytolin多酚，幫助降低總脂肪百分比；綠茶兒茶素EGCG，增加能量代謝；左旋肉堿，維持新陳代謝水平，提高運動(dòng)狀態(tài)和運動(dòng)時(shí)長(cháng)。

圖片來(lái)源：元氣森林

近日，針對3～12歲兒童家庭，低溫乳品牌“簡(jiǎn)愛(ài)”推出“父愛(ài)配方”首款低溫鮮奶新品：父愛(ài)牧場(chǎng)鮮牛奶。該新品以“送給下一代的標準”為產(chǎn)品設計初心，是對兒童低溫鮮奶細分品類(lèi)的一次全新探索與嘗試。

據介紹，該產(chǎn)品使用75℃巴氏殺菌技術(shù)，最大程度保留生牛乳中的5種天然活性營(yíng)養：乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳過(guò)氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白。與此同時(shí)，新品奶源源自北緯41°黃金奶源帶，并篩選30%更加珍稀的純種A2型奶牛，選用優(yōu)質(zhì)A2β-酪蛋白原奶。目前新品現已上線(xiàn)天貓旗艦店，參考價(jià)250ml*10瓶/99元。

圖片來(lái)源：簡(jiǎn)愛(ài)

12月8日，RIO微醺官宣推出與SHUSHU/TONG聯(lián)名產(chǎn)品：淡雪玫瑰草莓風(fēng)味雞尾酒。據了解，該產(chǎn)品以初雪為主題，從玫瑰、草莓中汲取風(fēng)味靈感，以輕盈細膩的玫瑰花香為主要風(fēng)味，復配冬天特供的草莓，果香清新而飽滿(mǎn)，再搭配濃郁的奶油，打造清甜風(fēng)味。此次聯(lián)名禮盒包含淡雪玫瑰草莓風(fēng)味雞尾酒6罐，以及聯(lián)名定制甜品盤(pán)1個(gè)，天貓旗艦店參考價(jià)59.7元。

SHUSHU/TONG是一家獨立設計師女裝品牌，創(chuàng )立于2015年。品牌試圖打破對女性的傳統觀(guān)念，通過(guò)對面料形式的探索、少女元素的解構重塑，為尋找獨立有趣個(gè)性的時(shí)裝自豪著(zhù)帶來(lái)新選擇。

圖片來(lái)源：RIO

近日，喵小俠推出一款A2鈣鐵鋅酸奶飲品，該產(chǎn)品為常溫酸奶，可適用于兒童的多種飲食場(chǎng)景，方便儲存和外出攜帶。

據悉，該款酸奶飲品采自英國B(niǎo)SI認證牧場(chǎng)的澳?利亞荷斯坦A2奶牛，保證產(chǎn)品營(yíng)養基礎。配料表顯示，含有多種礦物質(zhì)和維生素，鈣、鐵、鋅等12種營(yíng)養素，全方位助力兒童健康發(fā)育和成長(cháng)。生產(chǎn)過(guò)程中0添加蔗糖、色素、防腐劑、人工香精的原則也呼應了喵小俠對自己“新一代干凈零輔食”的品牌定位。

圖片來(lái)源：喵小俠

12月4日，瑞幸咖啡推出新品：烤椰拿鐵。據悉，本次新品選用日照更加充足的東南亞進(jìn)口椰子，有與生俱來(lái)的沁甜和飽滿(mǎn)椰香；將椰肉經(jīng)過(guò)高溫烘烤和壓榨萃取，入口呈現濃郁椰子味，回味帶有淡淡的太妃碳烤焦糖香氣；風(fēng)味如融化的椰子糖般濃醇，咖啡的焦香與烤椰的焦香交相融合，風(fēng)味層次更加立體。

此次新品伴隨全新物料（紙袋和杯套）上線(xiàn)，與此同時(shí)官方還打出了“夏天喝生椰，冬天喝烤椰”的口號。新品參考零售價(jià)19元/杯，可參與店鋪9.9元活動(dòng)。

圖片來(lái)源：瑞幸咖啡

當地時(shí)間12月6日，麥當勞在投資者日上宣布，計劃到2027年底之前將全球門(mén)店總數擴大到50000家，這將是其歷史上最快的門(mén)店擴張速度，公司還將在A(yíng)I技術(shù)、忠誠度計劃等方面進(jìn)行大舉投資。麥當勞在最近一份季度報告中披露，目前共有41198家餐廳。其中約3.9萬(wàn)家是特許經(jīng)營(yíng)店，其余為自營(yíng)店。

據悉，在計劃新開(kāi)的通過(guò)授權合作伙伴運營(yíng)的7000家國際餐廳中，一半以上將在中國。到2028年，將在中國的餐廳數量從6000家增加到10000家。麥當勞首席執行官Kempczinski表示，中國最終將（取代美國）成為麥當勞最大的市場(chǎng)。這也意味著(zhù)，若要實(shí)現這一萬(wàn)店目標，未來(lái)四年內麥當勞每年將在中國開(kāi)1000家店。

圖片來(lái)源：麥當勞

近日，太古可口可樂(lè )官方宣布，經(jīng)過(guò)雙方長(cháng)達1年半時(shí)間的洽談，太古可口可樂(lè )和百威在安徽和湖北的經(jīng)銷(xiāo)合同已成功簽署，合作伙伴關(guān)系于12月1號正式開(kāi)始，開(kāi)啟全新的里程碑。

太古可口可樂(lè )和百威的合作將率先在安徽、湖北啟動(dòng)，這兩個(gè)省份的主要渠道百威公司系列產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)權將歸太古可口可樂(lè )所有。 對于本次合作，太古可口可樂(lè )表示，雙方將聚合優(yōu)勢，進(jìn)一步拓展中國市場(chǎng)，全力挖掘市場(chǎng)潛力，為消費者帶來(lái)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，推動(dòng)高端化發(fā)展。

圖片來(lái)源：太古可口可樂(lè )

12月，奈雪的茶首家泰國直營(yíng)門(mén)店在曼谷Emsphere商場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)。據了解，門(mén)店開(kāi)業(yè)銷(xiāo)售遠超預期，其經(jīng)典霸氣鮮果茶系列、原葉鮮奶茶系列以及泰國限定系列深受當地消費者歡迎，市場(chǎng)表現優(yōu)異。

據介紹，奈雪泰國店為直營(yíng)門(mén)店，坐落于曼谷最新開(kāi)幕的世界級高端購物中心——Emsphere商場(chǎng)，也是當地最繁榮的商業(yè)聚集地。這也是新茶飲品牌首次在海外世界級高端商場(chǎng)開(kāi)出直營(yíng)門(mén)店。泰國首店正式開(kāi)業(yè)標志著(zhù)奈雪的茶在東南亞乃至全球市場(chǎng)的布局正式加速。

目前，奈雪門(mén)店總數已超1400家，進(jìn)入100多個(gè)主要城市，會(huì )員數超過(guò)7500萬(wàn)。

圖片來(lái)源：奈雪的茶

12月4日，喜茶宣布與深圳市標準技術(shù)研究院達成合作，將參與茶產(chǎn)業(yè)標準化研究機構建設，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)及院校，開(kāi)展對新茶飲高標準茶葉原料應用等相關(guān)研究。據介紹，雙方將對高品質(zhì)茶葉在新茶飲行業(yè)的應用展開(kāi)研究，探索相關(guān)標準。

同時(shí)，喜茶還發(fā)布了真茶標準。通過(guò)該標準，喜茶再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的原則，并向大眾展示喜茶真茶的茶園種植、茶葉生產(chǎn)、茶葉使用、茶文化傳播等細節信息。

圖片來(lái)源：喜茶

麥當勞將于本周在美國伊利諾伊州的Bolingbrook開(kāi)設其新衍生品牌CosMc’s的第一家餐廳，計劃在2024年底之前開(kāi)設10家，其中包括德克薩斯州的9家。隨后，麥當勞將花一年時(shí)間分析數據，以決定是否擴大這家小型連鎖餐廳。

這個(gè)新品牌的名字來(lái)自于上世紀80年代末和90年代初出現在廣告中的麥當勞吉祥物CosMc。CosMc是一個(gè)來(lái)自外太空的外星人，喜歡吃麥當勞的食物。

圖片來(lái)源：麥當勞

12月6日，海外外賣(mài)生活平臺「飯團」近日完成4000萬(wàn)美元C輪融資，由GrubMarket和凱爾特亞洲聯(lián)合領(lǐng)投，元璟資本、JSD Capital等中美投資方跟投。本輪融資資金將用于吸納人才，提高運營(yíng)效率，拓展新市場(chǎng)，以及整合市場(chǎng)資源。本輪融資的領(lǐng)投方凱爾特亞洲從種子輪就開(kāi)始支持飯團，GrubMarket則是北美生鮮電商平臺，二者有望實(shí)現飯團外賣(mài)和GrubMarket在生鮮及供應鏈方面的合作。

2014年，飯團成立于溫哥華，經(jīng)過(guò)九年的發(fā)展，飯團已經(jīng)成長(cháng)為北美華人外賣(mài)平臺里的頭部玩家，在北美華人外賣(mài)市場(chǎng)市占率高達80%，合作的餐廳約5萬(wàn)家，累計超200萬(wàn)用戶(hù)，業(yè)務(wù)版圖也從加拿大延伸到美國、英國、澳大利亞，覆蓋超過(guò)50個(gè)城市。

圖片來(lái)源：飯團外賣(mài)

近日，食品科技公司「味美優(yōu)品」已完成3000萬(wàn)元A輪融資，本輪由泰世資本及和智投資聯(lián)合投資。味美優(yōu)品創(chuàng )始人孔令明告訴36氪，本輪融資資金將主要用于食品產(chǎn)品創(chuàng )新迭代、智能設備研發(fā)投入。

味美優(yōu)品是一家餐食零售解決方案提供商，主切10元價(jià)格帶新餐食市場(chǎng)，面向16～35歲的年輕用戶(hù)，用速凍預包裝+無(wú)人自助售賣(mài)模式，提供時(shí)尚口味、便宜價(jià)格和快速交付的一人食預包裝餐品，產(chǎn)品線(xiàn)涵蓋中西式早餐、拌面、湯面、螺螄粉、酸辣粉、米線(xiàn)和米飯便當等主食，炸雞、烤串等小吃，以及火鍋、燒烤和小龍蝦等宵夜解饞產(chǎn)品。

圖片來(lái)源：味美優(yōu)品

近日，休閑零食連鎖品牌小零大食宣布獲得了一筆價(jià)值950萬(wàn)的天使輪融資，投資方未披露。

小零大食是一家休閑零食連鎖品牌，隸屬于長(cháng)沙小零優(yōu)品供應鏈有限公司，致力于滿(mǎn)足大眾多元化的零食需求，通過(guò)線(xiàn)上+線(xiàn)下的新零售模式加持，有效擴大店鋪輻射范圍，占領(lǐng)市場(chǎng)份額。

圖片來(lái)源：小零大食

近日，包子連鎖品牌「堂上堂」已完成數百萬(wàn)元天使輪融資，本輪由番茄資本投資。堂上堂創(chuàng )始人朱超表示，本輪融資資金將主要用于直營(yíng)門(mén)店拓展。

堂上堂是一家來(lái)自安徽合肥的包子連鎖新品牌，主打門(mén)店現包現蒸包子，包括手工鮮肉包、現熬豆沙包、小炒黃牛肉包、酸菜筍丁包、韭菜雞蛋包等多款特色產(chǎn)品，盡管目前僅在合肥開(kāi)出5家直營(yíng)門(mén)店，但關(guān)注頗高，多店獲評合肥小吃快餐人氣榜第一名、2023大眾點(diǎn)評必吃榜上榜餐廳。

圖片來(lái)源：堂上堂

近日，日本飲品巨頭三得利宣布投資美國咖啡品牌Atomo數百萬(wàn)美元。至此，Atomo的融資總額已超5000萬(wàn)美元，其中大多數來(lái)自去年籌集的4000萬(wàn)美元融資。

Atomo成立于2019年，由Andy Kleitsch和微生物學(xué)家Jarret Stopforth博士聯(lián)合創(chuàng )辦，專(zhuān)注生產(chǎn)罐裝的無(wú)咖啡豆冷萃咖啡。該品牌推出了全球首款無(wú)咖啡豆濃縮咖啡，每年可生產(chǎn)400萬(wàn)磅由再生的棗核制成的研磨咖啡（相當于約8000萬(wàn)杯）。

圖片來(lái)源：Food bussiness news