【新品介紹】

近日，來(lái)自西班牙的調味品公司Cataliment 推出了一款以濃縮番茄為原料的加工產(chǎn)品，名為番茄珍珠。



Foodaily研究院了解到，產(chǎn)品由約5毫米的球體組成，每一個(gè)小顆粒均由番茄濃縮物組成，具有奶油質(zhì)地，顏色紅潤、有光澤。番茄的濃郁香氣被包裹其中，非常適合搭配和調味各種菜肴，例如沙拉、開(kāi)胃小菜、冷熱奶油、面食等等。



在產(chǎn)品包裝上，有一個(gè)可掃描的二維碼，鏈接到 Cataliment，其中包含豐富的食譜和做菜的靈感，通過(guò)與用戶(hù)的交互，拉進(jìn)消費者與品牌的距離。產(chǎn)品保質(zhì)期為18個(gè)月，開(kāi)蓋后可需在10天內食用完畢。目前產(chǎn)品售價(jià)為79美元/270g。

產(chǎn)品的創(chuàng )新之處在于，將日常的番茄醬做成類(lèi)似魚(yú)子醬的形式，更加適用于各式各樣的菜肴或者點(diǎn)心，為番茄醬的運用拓展出更多空間，衍生出更多的食用場(chǎng)景。在口感上，消費者可體會(huì )到番茄珍珠在口中爆開(kāi)的體驗感，與傳統番茄醬相比更添趣味性。

了解更多食品飲料新品的創(chuàng )新靈感解讀，請關(guān)注【Foodaily研究院】