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    奶酪博士推出“小方奶酪”,鍋圈港交所主板上市… | 一周熱聞

    Foodaily每日食品
    2023.11.06
    Foodaily每周準時(shí)摘取食品行業(yè)最重要的、最有價(jià)值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列。


    新產(chǎn)品

    1、奶酪博士上新小方奶酪,為國內首款自研小方奶酪產(chǎn)品

    2、檸檬共和國推新檸檬電解液,健康低卡助力快速充能

    3、雀巢脆脆鯊推出薄脆餅干,三種新口味打造夜市氛圍感

    4、喜茶芭比聯(lián)名推新,限量芭比粉收割少女心

    5、打造高蛋白低碳水的營(yíng)養早餐,MOODLES魔斗仕上新蛋白寶飯團


    公司新聞

    6、鍋圈港交所主板上市,市值165億港元

    7、王老吉發(fā)布國際品牌標識WALOVI,繼續深耕海外

    8、上海迪士尼度假區與瑪氏中國宣布達成數年戰略聯(lián)盟

    9、茅臺與瀘州老窖先后提價(jià),白酒價(jià)格爭議起

    10、星巴克第四財季凈營(yíng)收94億美元

    11、瑞幸咖啡三季度總收入72億元,同比增長(cháng)84.9%

    12、伊利股份第三季度凈利潤增長(cháng)近六成


    投融資

    13、包子鋪品牌「城墻胡同」獲數百萬(wàn)元戰略融資獲數百萬(wàn)元戰略融資



    1、奶酪博士上新小方奶酪,為國內首款自研小方奶酪產(chǎn)品


    10月30日,奶酪博士官宣推出新品小方奶酪,據品牌介紹該新品為“第一塊來(lái)自中國品牌、自己的工廠(chǎng)研發(fā)生產(chǎn)出來(lái)的小方奶酪”。


    據了解,新品規格為6g/顆,含≥51%新西蘭草飼奶源干酪添加以及≥8%的果醬添加,目前共有四重莓果、陽(yáng)光檸檬、清甜蘋(píng)果三種口味。每100g小方奶酪的鈣含量是同等牛奶的2.4倍、蛋白質(zhì)含量是同等牛奶的2.2倍,且熱量較低,兼顧營(yíng)養美味與健康?,F新品京東旗艦店有售,售價(jià)90g*3包/79.9元。


    來(lái)源:奶酪博士


    2、檸檬共和國推新檸檬電解液,健康低卡快速充能


    10月31日,檸檬共和國推出檸檬電解液。據品牌方介紹,該新品采用獨立小袋包裝,添加NFC椰子水,含天然電解質(zhì),1條電解液的熱量不超過(guò)8卡。與此同時(shí),產(chǎn)品也添加了NFC檸檬原汁,果汁含量≥40%,一條所含VC大于3顆檸檬。產(chǎn)品目前在小紅書(shū)官方店有售,優(yōu)惠價(jià)為7條*1盒/29.9元。


    來(lái)源:檸檬共和國


    3、雀巢脆脆鯊推出薄脆餅干,三種新口味打造夜市氛圍感


    11月1日,雀巢脆脆鯊推出新品薄脆餅干,全新產(chǎn)品為薄脆餅干。據悉,產(chǎn)品共有芝士焗土豆味、炭燒牛肉味和椒椒麻麻雞味三種口味,均為夜市佳肴口味,鮮香咸辣,舒壓解乏。產(chǎn)品現已上架官方小程序開(kāi)啟預售,售價(jià)為80g*1盒/9.9元。


    來(lái)源:雀巢


    4、喜茶芭比聯(lián)名推新,限量芭比粉收割少女心


    10月30日,喜茶×芭比聯(lián)名新品「芭比粉·水仙」正式上市。據悉,新品優(yōu)選福建烏龍水仙茶,采用全新定制「玲瓏水仙烏龍茶」,融合自帶清甜的「3.8源牧甄奶」,不使用香精花果茶,不含奶精,產(chǎn)品售價(jià)為15元/杯。同日起,芭比粉·限定杯、紙袋在全國同步上線(xiàn)?;顒?dòng)期間購「芭比粉·水仙雙杯」套餐可得喜茶芭比粉徽章或喜茶芭比粉擴香卡周邊。


    品牌消息,新品上市首2天,銷(xiāo)量即突破115萬(wàn)杯。


    來(lái)源:喜茶


    5、打造高蛋白低碳水的營(yíng)養早餐,MOODLES魔斗仕上新蛋白寶飯團


    11月1日,MOODLES魔斗仕針對傳統早餐高碳水、高油脂、低營(yíng)養的特點(diǎn),推出新品蛋白寶飯團,并于華東區美宜佳300+門(mén)店重磅首發(fā)。


    據悉,該產(chǎn)品由MOODLES魔斗仕用分子料理與3D打印技術(shù)將雞胸肉做成立方米,再用雞肉立方米制作而成。新品蛋白質(zhì)上升268%、碳水下降70%,可以幫助消費者補充每日所需優(yōu)質(zhì)蛋白并控制碳水攝入量,米粒雞胸肉含量≥50%,且口感Q彈軟糯,兼顧營(yíng)養、美味與高效。


    來(lái)源:Moodles



    6、鍋圈港交所主板上市,市值165億港元


    11月2日,鍋圈登陸港交所主板,發(fā)行價(jià)為5.98港元,募資凈額為3.57億港元。據悉,鍋圈此次募集資金用途方面,主要用于通過(guò)提高上游產(chǎn)能和效率來(lái)增強供應鏈能力;開(kāi)設并經(jīng)營(yíng)自營(yíng)店;建立產(chǎn)品研發(fā)中心以及升級和購買(mǎi)相關(guān)設備;以及用作營(yíng)運資金及作一般公司用途。


    鍋圈食匯是鍋圈食品(上海)股份有限公司旗下明星品牌,項目成立于2017年,也是社區餐飲數字零售化知名企業(yè)。在產(chǎn)品內容上,鍋圈倡導打造出一家在家吃飯餐食產(chǎn)品品牌,提供即食、即熱、即煮和即配食材,并專(zhuān)注于在家火鍋和燒烤產(chǎn)品。招股書(shū)顯示,鍋圈食品2020年、2021年、2022年營(yíng)收分別為29.18億元、38.8億元、70.59億元。


    來(lái)源:鍋圈食匯


    7、王老吉發(fā)布國際品牌標識WALOVI,繼續深耕海外


    10月30日,王老吉在廣州召開(kāi)2023年國際市場(chǎng)發(fā)展戰略研討會(huì ),并正式發(fā)布國際品牌標識“WALOVI”,旨在打入海外本土市場(chǎng),向世界傳播涼茶文化、吉祥文化。


    與此同時(shí)在大會(huì )上,全球最大的行業(yè)研究及咨詢(xún)機構之一弗若斯特沙利文也向王老吉大健康公司頒發(fā)了王老吉《全球天然植物飲料銷(xiāo)量第一》證書(shū)。數據顯示,從2020年到2022年,王老吉已連續三年成為全球銷(xiāo)量第一的天然植物飲料,穩居涼茶行業(yè)第一地位。


    品牌表示,在未來(lái)廣藥集團將繼續深耕海外,不斷壯大海外產(chǎn)品矩陣,進(jìn)一步將王老吉打造成全球超級飲料品牌。


    來(lái)源:王老吉


    8、上海迪士尼度假區與瑪氏中國宣布達成數年戰略聯(lián)盟


    10月31日,上海迪士尼度假區和瑪氏中國共同宣布雙方達成為期數年的戰略聯(lián)盟,瑪氏中國正式成為上海迪士尼度假區糖果和巧克力官方合作伙伴。作為雙方戰略聯(lián)盟的一大亮點(diǎn),瑪氏中國將成為未來(lái)上海迪士尼度假區一年一度萬(wàn)圣季慶?;顒?dòng)的糖果贊助商。


    在接下來(lái)的數年中,上海迪士尼度假區將會(huì )在一系列特別場(chǎng)合及節慶活動(dòng)中打造以瑪氏中國旗下備受歡迎的巧克力和糖果為原料的限時(shí)菜單;一系列以上海迪士尼度假區為主題、在度假區內發(fā)售的瑪氏產(chǎn)品也將逐一推出,供游客選購。未來(lái),瑪氏中國還將開(kāi)展一系列線(xiàn)上線(xiàn)下的活動(dòng),將迪士尼的神奇延續至度假區之外。


    來(lái)源:瑪氏中國


    9、茅臺與瀘州老窖先后提價(jià),白酒價(jià)格爭議起


    10月31日深夜,貴州茅臺公告稱(chēng)自2023年11月1日起上調本公司53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)出廠(chǎng)價(jià)格,平均上調幅度約為20%。


    消息公布后,貴州茅臺11月1日股價(jià)一度以漲停價(jià)開(kāi)盤(pán)。而在當天,瀘州老窖也官宣提價(jià),52度、43度、38度瀘州老窖60版特曲經(jīng)銷(xiāo)商結算價(jià)分別提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶。據內部人士稱(chēng),60版特曲產(chǎn)品非主打產(chǎn)品,對上市公司業(yè)績(jì)影響也不大,且公司提價(jià)策略早已制定,和媒體猜測的跟風(fēng)茅臺漲價(jià)無(wú)關(guān)。隨后,五糧液和山西汾酒等其他酒企均紛紛表示無(wú)提價(jià)打算。


    來(lái)源:Artron.Net、瀘州老窖


    10、星巴克第四財季凈營(yíng)收94億美元


    11月2日,星巴克公布2023財年(截至2023年10?1?的年度)第四季度和全年業(yè)績(jì)。其全年綜合凈收?同比增?12%至360億美元,創(chuàng )下歷史新高;全球同店銷(xiāo)售額增?8%,同店交易量增長(cháng)3%,平均客單價(jià)增長(cháng)5%;第四季度綜合凈收入創(chuàng )歷史新高,同比增長(cháng)11%至94億美元。


    星巴克中國第四季度收入達到8.406億美元,同比增長(cháng)15%(去除匯率變動(dòng)影響);全年收入達到30億美元,同比增長(cháng)11%(去除匯率變動(dòng)影響)。第四季度同店銷(xiāo)售額增長(cháng)5%,同店交易量增長(cháng)8%。第四季度凈新增門(mén)店326家,再創(chuàng )歷史記錄。整個(gè)財年門(mén)店拓展不斷提速,至財年末門(mén)店數新增13%,達到6,806家。


    來(lái)源:星巴克


    11、瑞幸咖啡三季度總收入72億元,同比增長(cháng)84.9%


    11月1日,瑞幸咖啡公布了2023年第三季度財務(wù)業(yè)績(jì)。財報顯示,瑞幸咖啡第三季度總凈收入達72億元人民幣,同比增長(cháng)84.9%;月均交易客戶(hù)數達5848萬(wàn),同比增長(cháng)132.9%,創(chuàng )歷史新高。截至9月30日,公司門(mén)店總數達到13273家。


    與營(yíng)收增長(cháng)同步,第三季度瑞幸咖啡門(mén)店規模進(jìn)一步擴大,凈新開(kāi)門(mén)店2437家,總門(mén)店數量環(huán)比增長(cháng)22.5%。截至第三季度末,瑞幸咖啡門(mén)店總數達13273家,其中自營(yíng)門(mén)店8807家聯(lián)營(yíng)門(mén)店4466家。


    來(lái)源:瑞幸


    12、伊利股份第三季度凈利潤增長(cháng)近六成


    10月30日,伊利股份披露三季度報告,前三季度公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入970.91億元,同比增長(cháng)3.84%;實(shí)現歸母凈利潤93.8億元,同比增長(cháng)16.36%。其中,第三季度凈利潤30.75億元,同比增長(cháng)59.44%。


    其中,液奶業(yè)務(wù)呈現出逐“季”走強趨勢,前三季度營(yíng)收654.32億元,同比增長(cháng)2.07%,第三季度增速為8.48%,常溫白奶市占率提升至43.4%,繼續保持行業(yè)第一,以金典品牌為代表的高端白奶實(shí)現雙位數增長(cháng);奶粉及奶制品營(yíng)收199.22億元,成人奶粉保持快速增長(cháng),市占率提升至23.9%;冷飲業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入103.83億元,持續高速增長(cháng),市占份額穩居行業(yè)第一。


    來(lái)源:伊利



    13、包子鋪品牌「城墻胡同」獲數百萬(wàn)元戰略融資獲數百萬(wàn)元戰略融資


    10月30日,「城墻胡同」獲得數百萬(wàn)元戰略融資,由紐康恩食品戰略投資,本輪資金將用于品牌建設和組織建設。


    城墻胡同是一家包子鋪品牌,將包子鋪帶向一日三餐方向,即在提供包子、適合社區的快餐、鹵味的同時(shí),具備干凈的就餐環(huán)境,并以“京”味在南方市場(chǎng)打出特色。主要面向社區家庭,將客群定位為注重健康、注重餐飲品質(zhì)的全年齡段人群。


    來(lái)源:城墻胡同

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