文：盧克玲
來(lái)源：行業(yè)研習（ID：hangyeyanxi）
農村消費市場(chǎng)被視為構建現代化市場(chǎng)體系的最后一公里，主流話(huà)語(yǔ)傾向于以正規化、標準化為依據來(lái)衡量農村市場(chǎng)建設的水平。這種判斷建立在城鄉二元分立基礎上，即作為“剩余經(jīng)濟”的農村市場(chǎng)，因具有價(jià)格模糊、生產(chǎn)質(zhì)量不達標、交易過(guò)程非正規等“落后性”弊端，而與現代市場(chǎng)系統互斥。那么，改造農村市場(chǎng)及其組織結構有了理論推導下的必要。
01
農民家庭消費情況
02
鎮域集市與個(gè)體經(jīng)營(yíng)變遷史
03
小店易主與鄉村經(jīng)濟空間
（一）小店易主：農民的經(jīng)營(yíng)行為邏輯
白村的代銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)與農民消費正是在整個(gè)鎮域消費結構下展開(kāi)，與鎮域消費市場(chǎng)的變遷節律存在一致性。上世紀90年代后期，白村的定期集市逐漸萎縮，后隨后村莊有了零星商販擺攤，規模不是很大。另外，每年3月份的廟會(huì )在2005年左右也極大收縮，之后隨著(zhù)道路交通的改善和代步工具的更新，村民們開(kāi)始大面積地趕鎮集。與此同時(shí)，白村代銷(xiāo)點(diǎn)的吞吐量在降低，經(jīng)營(yíng)店主發(fā)生了幾輪變化，但仍然在鄉村消費市場(chǎng)中發(fā)揮基礎作用。通常情況下，村民們可以就近買(mǎi)到煙酒油鹽紙水等生活日用，小店也可以滿(mǎn)足兒童們的零嘴需要。置言之，在現代消費市場(chǎng)體系中，正是大量散落于村域內部的營(yíng)業(yè)小店解決了農村消費的現代化程度有限這一問(wèn)題。
04
小農民生活的傳統藝術(shù)與現代要素
參考文獻及注釋?zhuān)?/p>
[1]夏柱智，賀雪峰：《半工半耕與中國漸進(jìn)城鎮化模式》，中國社會(huì )科學(xué)，2017年第12期。
[2]施堅雅：《中國農村的市場(chǎng)和社會(huì )結構》，第40頁(yè)，1998年。
[3]黃鎮志編輯辦公室：《黃鎮志》，2017年。
[4]建國前新村屬于高村，人民公社時(shí)期新村從高村建制中析出，成為獨立行政村。
[5]關(guān)于農村供貨體系的詳細論述見(jiàn)下文。
[6]后續內容會(huì )詳細論述農村小店的賒賬行為。
[7]后續內容會(huì )以疫情期間農村消費市場(chǎng)的現象加以描述。
[8]2019年10月10日—11月8日，筆者曾在江西省贛州市S鄉做了為期近一月的駐村調研，期間訪(fǎng)談了一般村民、村民代表、黨員、村干部及部分鄉鎮干部。
[9]關(guān)于農村消費市場(chǎng)的供貨體系將在下文第四部分呈現。
[10]施堅雅：《中國農村的市場(chǎng)和社會(huì )結構》，1998年。
[11]吳飛在《論“過(guò)日子”》一文中將“過(guò)日子”定義為中國人對生活過(guò)程的概括，包含人從出生到死亡的一個(gè)過(guò)程。
[12]費孝通：《江村經(jīng)濟》，第231頁(yè)，1936年。
[13]杜贊奇：《文化、權力與國家：1900-1949年的華北農村》，2003年。
[14]齊燕：《新聯(lián)合家庭：農村家庭的轉型路徑》，華南農業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會(huì )科學(xué)版）2019年第05期
[15]具體內容詳見(jiàn)下一小節關(guān)于“品牌消費和食品治理”。
[16]受訪(fǎng)者是鄧莊的張某。
[17]費孝通：《江村經(jīng)濟》，第106頁(yè)，1936年。
