新產(chǎn)品
1、三頓半推陳出新，「星球風(fēng)味酒」衍生咖啡風(fēng)味與通感
2、空刻意面推出青春四辣系列，地域特色打造熱辣靈感碰撞
3、香飄飄推出奶茶冰淇淋，純鮮牛乳打造產(chǎn)品力
4、冠益乳保健酸奶新品首發(fā)，增強免疫力，為國民健康加碼
5、茅臺瑞幸推聯(lián)名咖啡，頭部聯(lián)動(dòng)打造品牌年輕化
6、統一上新首款預制菜水煮牛肉，鎖鮮技術(shù)還原地道川味
公司新聞
7、伊利蒙牛上榜全球乳業(yè)20強，并實(shí)現上半年營(yíng)收和利潤雙增
8、農夫山泉上半年總收益為204.62億元，同比上漲23.3%
9、奈雪的茶2023年上半年營(yíng)收近26億，門(mén)店利潤率20.1%
10、Tims天好中國第二季度總凈收入同比增長(cháng)129.7%
11、光明乳業(yè)上半年凈利潤同比增長(cháng)20.07%
12、海底撈上半年凈利潤22.58億元，同比增長(cháng)近30倍
投融資
13、中式茶飲品牌「唐飲」完成天使輪融資
1、三頓半推陳出新，「星球風(fēng)味酒」衍生咖啡風(fēng)味與通感
8月30日，三頓半聯(lián)合獨立釀酒工作室推出「星球風(fēng)味酒」第一季「Landing」，源于對三頓半咖啡風(fēng)味的衍生創(chuàng )造。第一季共策劃了6款自然酒，首批率先推出3號、4號星球風(fēng)味酒，其他風(fēng)味酒將在未來(lái)陸續上線(xiàn)。
3號星球風(fēng)味酒「ECHOO LAND 消失的極地 」是和來(lái)自山東煙臺的「姜瑜醞釀 Jiangyu Ferment」共創(chuàng )，為一款干白葡萄酒；4號星球風(fēng)味酒「MIGARALOR 可能變遷的海洋」是和來(lái)自黑龍江雙鴨山的「成雙 DoubleDuck」共創(chuàng )，為一款起泡葡萄酒。
Foodaily發(fā)現，6款酒的風(fēng)味和三頓半經(jīng)典的1-6號咖啡風(fēng)味，以及三頓半6個(gè)風(fēng)味星球的意象一一對應，共同構建對于風(fēng)味通感的想象。
來(lái)源：三頓半
2、空刻意面推出青春四辣系列，地域特色打造熱辣靈感碰撞
9月1日，空刻意面青春四辣系列上市。本次新品將川渝的麻辣、長(cháng)沙的香辣、泰式的酸辣和江城夏日小龍蝦的鮮辣和意面搭配。
川香麻辣番茄肉醬風(fēng)味是川渝辣椒醬、經(jīng)典番茄肉醬與靈魂芝麻醬的碰撞，打造四川市井紅油火鍋風(fēng)味。湘辣擂椒風(fēng)味雞肉風(fēng)味借鑒了川湘土家傳統擂辣椒概念，加入虎皮青椒和清脆羊角椒搭配嫩滑雞肉與小米辣制成；鮮香麻辣小龍蝦風(fēng)味是麻辣小龍蝦與意大利面的奇妙碰撞；泰式冬陰功風(fēng)味，泰式靈魂醬汁搭配檸檬片、椰蓉撒粉、香菜碎等獨特小料，帶來(lái)地道冬陰功風(fēng)味。
來(lái)源：空刻意面
3、香飄飄推出奶茶冰淇淋，純鮮牛乳打造產(chǎn)品力
近日，香飄飄官宣推出奶茶冰淇淋，包裝風(fēng)格與經(jīng)典杯裝沖泡奶茶相近，冰淇淋造型模仿奶茶杯。據悉，此款新品含純鮮牛乳，0添加水、0蔗糖、0反式脂肪酸，凈含量為65g。
香飄飄創(chuàng )立于2005年，是中國杯裝奶茶開(kāi)創(chuàng )者和領(lǐng)導者，旗下?lián)碛小跋泔h飄”、“Meco”、“蘭芳園”三大品牌。
來(lái)源：香飄飄
4、冠益乳保健酸奶新品首發(fā)，增強免疫力，為國民健康加碼
8月24日，冠益乳保健酸奶新品發(fā)布會(huì )在杭州成功舉辦。蒙牛?冠益乳發(fā)酵乳增強免疫力新品首度亮相，蒙牛集團副總裁羅彥、十足集團總經(jīng)理歐再福在會(huì )上為新品進(jìn)行揭幕。據悉，這款免疫力保健酸奶新品是冠益乳為都市職場(chǎng)人群量身定做，針對他們快節奏的生活，所提供的可以便捷、有效地增強免疫力的保健食品。
據Foodaily了解， 本次冠益乳推出的免疫力保健酸奶新品，延續并強化了品牌保健酸奶基因。并將品牌對國民健康的愛(ài)與關(guān)懷傳遞給消費者，通過(guò)倡導增強免疫力的方式，讓國民更好地“冠愛(ài)”自己的健康。
來(lái)源：蒙牛
5、茅臺瑞幸推聯(lián)名咖啡，頭部聯(lián)動(dòng)打造品牌年輕化
近日，多位網(wǎng)友曝料稱(chēng)，茅臺將與瑞幸推聯(lián)名款咖啡“醬香拿鐵”，目前杯套、紙袋的劇透圖已流出，有著(zhù)非常明顯的茅臺風(fēng)格。在北京朝陽(yáng)區一家瑞幸門(mén)店，店員確認了上述事實(shí)，他表示，聯(lián)名款將于下周正式上線(xiàn)，目前不太清楚價(jià)格等相關(guān)產(chǎn)品情況。
此前，茅臺已推出了66元的茅臺冰淇淋和29元一支的冰淇淋新品“小巧支”，除了上述冰品，據知情人士透露，茅臺咖啡和茅臺巧克力也即將上線(xiàn)。
業(yè)內人士表示，茅臺這一系列舉動(dòng)均是在向年輕人靠近，推動(dòng)品牌年輕化，保持茅臺品牌熱度，以提升品牌的高度和價(jià)值。而且通過(guò)這一系列動(dòng)作，茅臺可以在社會(huì )購買(mǎi)力不足、自身產(chǎn)能不充裕、投入有限的情況下，以小搏大地貢獻業(yè)績(jì)提升。
來(lái)源：瑞幸
6、統一上新首款預制菜水煮牛肉，鎖鮮技術(shù)還原地道川味
據悉，統一旗下品牌開(kāi)小灶推出冷凍預制菜首款產(chǎn)品——水煮牛肉。該產(chǎn)品精選南美牧場(chǎng)牛肉、魔芋素毛肚、糯米筍片，口味麻辣濃香，高度還原地道川味。
作為統一上新的首款預制菜，產(chǎn)品強調掌握關(guān)鍵鎖鮮技術(shù)（雙峰殺菌鎖鮮）、0添加防腐劑等核心賣(mài)點(diǎn)。在食用方式上，可以水浴加熱和微波加熱等多種方式，幾分鐘便可以享用美味。目前，新品在開(kāi)小灶旗艦店開(kāi)啟試銷(xiāo)，活動(dòng)價(jià)99元/6盒，約合16元/盒。
來(lái)源：統一
7、伊利蒙牛上榜全球乳業(yè)20強，實(shí)現上半年營(yíng)收和利潤雙增
2023全球乳業(yè)20強出爐，大家最關(guān)注的中國乳業(yè)兩巨頭，伊利連續四年（2020-2023）蟬聯(lián)全球乳業(yè)第五，蒙牛排名第八。
兩大乳品巨頭也在這一周陸續發(fā)布財報。伊利股份8月28日公告，公司上半年營(yíng)業(yè)收入659.82億元，同比增長(cháng)4.38%；歸母凈利潤63.05億元，同比增長(cháng)2.81%；基本每股收益0.99元。報告期，公司液體乳業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入424.23億元，公司奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現營(yíng)業(yè)收入135.21億元，同比增長(cháng)12.01%。
8月30日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布了2023年中期業(yè)績(jì)公告。公告顯示，今年上半年，蒙牛收入逆勢增長(cháng)7.1%，達人民幣511.2億元，經(jīng)營(yíng)利潤為32.7億元，同比增29.9%，經(jīng)營(yíng)利潤率持續提升至6.4%，擴張1.1個(gè)百分點(diǎn)，實(shí)現全面高質(zhì)量增長(cháng)。
來(lái)源：伊利、蒙牛
8、農夫山泉上半年總收益204.62億元，同比上漲23.3%
8月29日，農夫山泉公布了2023年上半年業(yè)績(jì)：營(yíng)收204.62億元、盈利57.75 億，較去年同期分別增長(cháng)23.3%和25.3%；其中茶飲料板塊(東方樹(shù)葉、茶π)營(yíng)收高達52.86億元，同比增長(cháng)59.8%。從公告中的財務(wù)數據大致推測，上半年農夫山泉的茶飲料可能貢獻了將近 30%的利潤。茶飲料已經(jīng)成為農夫山泉的第二增長(cháng)曲線(xiàn)和新的利潤來(lái)源。
來(lái)源：農夫山泉
9、奈雪的茶2023年上半年營(yíng)收近26億，門(mén)店利潤率20.1%
8月29日，奈雪的茶發(fā)布2023年半年報。財報顯示，奈雪的茶上半年營(yíng)收近 26 億，同比增長(cháng) 26.8%，門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤達4.725億，同比增長(cháng)141.6%，門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤率 20.1%，實(shí)現營(yíng)收、利潤雙增長(cháng)。截至6月30日，奈雪的茶在全國93個(gè)城市開(kāi)出1194家直營(yíng)門(mén)店，會(huì )員數約6640萬(wàn)。
來(lái)源：奈雪的茶
10、Tims天好中國第二季度總凈收入同比增長(cháng)129.7%
8月29日，Tim Hortons中國及炸雞品牌Popeyes中國發(fā)布2023年第二季度財報。數據顯示，Tims天好中國總凈收入達4.117億元，同比增長(cháng)129.7%。自營(yíng)門(mén)店層面經(jīng)調整后EBITDA為1822萬(wàn)，自營(yíng)門(mén)店層面經(jīng)調整后EBITDA利潤率為 5.0%，同比增長(cháng)31.6%。
門(mén)店規模方面，Tims天好中國第二季度新開(kāi)門(mén)店52家，環(huán)比增速達68%。上半年以來(lái)，Tims天好中國新開(kāi)門(mén)店中加盟店占比達71%。截至2023年6月30日，Tims天好中國全國門(mén)店數達到700家，覆蓋42個(gè)城市。
來(lái)源：Tims天好咖啡
11、光明乳業(yè)上半年凈利潤同比增長(cháng)20.07%
8月28日，光明乳業(yè)發(fā)布2023年半年度報告。報告顯示，2023年上半年公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入141.39億元，同比下降1.88%；歸屬凈利潤3.38億元，同比上升20.07%。
公告指出，2023年上半年，公司加強產(chǎn)研主體雙向引導，提高科技成果轉化成效，開(kāi)發(fā)上市全新產(chǎn)品30個(gè)，包括暢優(yōu)0腹擔風(fēng)味發(fā)酵乳系列、優(yōu)倍有機鮮牛奶等新產(chǎn)品。光明奶粉三個(gè)系列完成新國標注冊并成功上市，滿(mǎn)足消費者多元需求。冰淇淋推出光明優(yōu)倍鮮奶冰淇淋大紅袍茶風(fēng)味、光明×大白兔脆筒冰淇淋等多款新品，收獲不錯成績(jì)。上半年，公司通過(guò)研究院與各部門(mén)聯(lián)動(dòng)，開(kāi)展40余項技術(shù)支持項目，多措并舉提質(zhì)增效。
來(lái)源：光明
12、海底撈上半年凈利潤22.58億元，同比增長(cháng)近30倍
8月29日，海底撈發(fā)布截至2023年6月30日的半年報。報告顯示，公司上半年實(shí)現收入188.86億元人民幣，同比增長(cháng)24.6%；上半年公司擁有人應占溢利22.58億元，而上年同期為7327.2萬(wàn)元。上半年海底撈餐廳累計接待1.746億次顧客，整體餐廳翻臺率為3.3次/天，同店翻臺率3.5次/天。
來(lái)源：Beetify
13、中式茶飲品牌「唐飲」完成天使輪融資
近日，唐飲完成數首輪天使融資。本輪融資機構為深圳龍智創(chuàng )投中心，據悉該專(zhuān)項基金主要用于唐飲品牌洛陽(yáng)旗艦店與核心人才儲備。
唐飲是一家中式茶飲品牌，集產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)投資、連鎖加盟、品牌管理等為一體，旗下?lián)碛酗嫄偣し?、唐飲、甄正等品牌，通過(guò)打造傳統中國文華與中式茶飲結合線(xiàn)下茶飲空間的形式，提升傳統茶飲連鎖店鋪的坪效和人效。
來(lái)源：唐飲
