文：小七

來(lái)源：中國糖果（ID：china-candy）

阿里集團的創(chuàng )始人馬云曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“誰(shuí)抓住了女性，誰(shuí)就抓住了消費。女性才是真正的消費主力軍?！?/p>

據調查發(fā)現，中國擁有著(zhù)近5.3億年齡在20歲—60歲區間的女性消費者，她們每年掌控著(zhù)高達十萬(wàn)億人民幣的消費指數，引領(lǐng)著(zhù)消費浪潮。在2023年微信公開(kāi)課Pro的報告中也顯示到，視頻號直播電商的受眾年齡段偏成熟，女性占比達80%，消費能力強勁且迅猛。

隨著(zhù)消費不斷升級，女性對提高生活品質(zhì)的需求也日益旺盛，消費能力也變得越來(lái)越強，女性群體早已逐漸成為消費的中流砥柱，“她時(shí)代”已悄然來(lái)臨，“她經(jīng)濟”也成了各行業(yè)必爭的焦點(diǎn)，女性力量的崛起，正在不斷潛移默化地影響著(zhù)整個(gè)社會(huì )，在業(yè)態(tài)迭代更新的新消費場(chǎng)域中，由女性消費形成的“她經(jīng)濟”市場(chǎng)正在飛速增長(cháng)。

在“她經(jīng)濟”的風(fēng)潮下，“她食品”也備受矚目，“她食品”是“她經(jīng)濟”崛起后，市場(chǎng)進(jìn)一步細化后衍生出來(lái)的一類(lèi)供女性食用或者飲用的成品和原料。

西班牙某研究機構曾讓共計三百余位的女性和男性分別填寫(xiě)了食物渴望問(wèn)卷，結果發(fā)現女性對于食物的渴望明顯高于男性，從調查結果可以看出，女性對‘吃’的欲望明顯比男性高，如果說(shuō)愛(ài)美是女性的天性，那愛(ài)吃就是女性的共性。

由此可見(jiàn)，基于女性消費的大背景下，女性愛(ài)吃的食品也是有著(zhù)極大的發(fā)展空間。

中國的消費者們在購物時(shí)會(huì )更傾向于獲得自我滿(mǎn)足和自我關(guān)愛(ài)，其中，以獨立的年輕女性為甚，隨著(zhù)大環(huán)境經(jīng)濟實(shí)力的增長(cháng)的背景下，骨子里自帶的獨立、自強性格的女性越來(lái)越愿意為自己投資，期望通過(guò)追求好的生活品質(zhì)而實(shí)現自我的身價(jià)增值。因此，她經(jīng)濟成為了商業(yè)發(fā)力的一條新路徑。

女性消費者購買(mǎi)一杯咖啡，不止在意口味，也會(huì )在意品牌所提供的驚喜感，她們希望通過(guò)消費連接感官和某種情感，因為情感需求、自我認知需求、消費層面需求等的不同，也形成了女性消費升級一果多因的現象，女性關(guān)注個(gè)性體驗，對于精細分類(lèi)的產(chǎn)品線(xiàn)和營(yíng)銷(xiāo)模式的需求也進(jìn)而推動(dòng)了眾多產(chǎn)業(yè)的變革。

在現如今情感溢價(jià)買(mǎi)單的市場(chǎng)現狀下，女性消費者雖然對于品質(zhì)的要求比較高，但是她們其實(shí)也更容易獲得滿(mǎn)足，因此，抓住女性消費者的需求，做懂“她”的綜合體，填補她們生活的必要需求，提升日常生活體驗，并通過(guò)多方面提供細致的女性關(guān)懷，便能從根本上贏(yíng)得她們的芳心。

隨著(zhù)消費升級與女性獨立意識的逐漸覺(jué)醒，中國女性的消費追求已經(jīng)開(kāi)始外向轉向于內觀(guān)，實(shí)現了質(zhì)的跨越，在消費上，當代女性更加關(guān)注自我價(jià)值和需求，也更追求品質(zhì)生活。

“她經(jīng)濟”涵蓋她健康、她運動(dòng)、她娛樂(lè )、她學(xué)習、她食品等多個(gè)領(lǐng)域，市場(chǎng)已是超十萬(wàn)億級別，伴隨著(zhù)“她經(jīng)濟”市場(chǎng)規模的不斷擴大，市場(chǎng)上面向女性消費者的“她食品”也不斷涌現。

隨著(zhù)工作與生活壓力的不斷加倍，養生風(fēng)潮在年輕人中悄然興起，她們對健康越來(lái)越重視，現如今的女性消費者也不再只是單純地重視健康，對于健康的生活開(kāi)始從身體、形象、氣質(zhì)等方方面面去實(shí)現自我蛻變。

而這與“她食品”的概念不謀而合?！八称贰敝鞔蚪】岛宛B生（如美容養顏、排毒抗老、燃脂健康、體重管理等），符合現代女性消費觀(guān)及食療養生觀(guān)，這些促使“她食品”一經(jīng)推出，便迅速捕獲住女性消費群體的青睞，同時(shí)給中國的食品市場(chǎng)帶來(lái)了一場(chǎng)“她革命”。

“她食品”符合現代女性消費觀(guān)及食療養生觀(guān)，也符合女性“內外兼修”的顏值追求。女性對美的追求永不止步，我們折射到食品領(lǐng)域中，越來(lái)越多的女性消費者希望通過(guò)食物“吃得美麗”，通過(guò)飲品“喝得健康”。

據公開(kāi)資料顯示，2017年“她食品”市場(chǎng)規模占“她經(jīng)濟”市場(chǎng)規模的16.41%，同比增長(cháng)2.4%；2018年僅“她食品”中的阿膠系列滋補品市場(chǎng)規模就高達380億元，比2017年增加4.11%；2019年，花膠90后消費群體增漲1034%；2018年僅湖北省隨州市隨縣的尚市鎮桃膠銷(xiāo)售額就高達1.2億元；2021年“她食品”市場(chǎng)規模超3萬(wàn)億元……

看向這些數據，我們可以發(fā)現“她食品”市場(chǎng)規模較大，并且仍有增漲的空間。

隨著(zhù)現代女性自我意識和經(jīng)濟實(shí)力的不斷增強，女性在選購食品時(shí)和以往追求性?xún)r(jià)比、需求的消費心理相比，會(huì )更關(guān)注產(chǎn)品的功效成分、質(zhì)量、體驗感、外觀(guān)精致度和產(chǎn)品便捷性，在功效成分上，女性消費者關(guān)注點(diǎn)的前TOP5分別是美容養顏、減脂、飽腹感、營(yíng)養滋補及排毒通便。

在甜味食品的大市場(chǎng)調查下，「中國糖果」發(fā)現好想你、棗樂(lè )滋、云耕物作、金倫、九吉公等紅棗、紅糖品牌備受女性消費者的喜歡；燕之屋、小仙燉、千妃燕等燕窩品牌也借著(zhù)妝食同源的風(fēng)占取大量市場(chǎng)份額；東阿阿膠、福牌、極盞、官棧、花焦記、北京同仁堂等滋補品品牌更是在“她食品”中一騎絕塵……

在快節奏的生活狀態(tài)下，很多人希望可以通過(guò)“吃出好身材”、“吃出美麗”、“吃出好身體”進(jìn)而實(shí)現“夢(mèng)想成真”，而不管什么時(shí)候，成分功效多元化的食品是最有市場(chǎng)前景的。

如果說(shuō)“她經(jīng)濟”是一個(gè)巨大的風(fēng)口，那“她食品”一定是風(fēng)口最中心的漩渦洞，抓住這一關(guān)鍵，就相當于抓住了女性消費。

作為“她經(jīng)濟”重要組成部分，“她健康”的市場(chǎng)正隨著(zhù)新時(shí)代女性對健康需求不斷升級而擴大，不止滿(mǎn)足于以往的“不生病”而已，消費升級下的“她健康”需求正在朝著(zhù)更加精細化、多元化發(fā)展。

基于“她健康”的基礎，各類(lèi)“她食品”開(kāi)始不斷更新迭代，謀求更多女性消費者的青睞，源于女性消費者最本質(zhì)的需求進(jìn)而鍛造出最合適的產(chǎn)品。

第一，營(yíng)養需求。

除了火熱的代餐食品外，據市場(chǎng)調查發(fā)現，有著(zhù)超過(guò)六成的女性認為食品飲料中添加特定的成分可以達到通過(guò)食補改善身體健康的效果，我們看向天貓等平臺的銷(xiāo)售數據，平臺中一些含有益生菌、奇亞籽、膠原蛋白等成分的食品飲料最受女性消費者青睞，這些成分能夠幫助女性維持腸道暢通、瘦身美白等功效，也是因為這些有益的成分，使得女性消費者會(huì )更多的考慮它們。

第二，情感訴求。

大部分作為“打工人”的女性希望吃到能夠緩解焦慮、釋放壓力的食品飲料。例如上班時(shí)間可以吃一些功能性糖果、有趣的零食，補充能量的同時(shí)，也可以釋放出自己工作壓力，一些帶有童年回憶的休閑食品也承載著(zhù)她們豐富的情感。

第三，包裝索求。

產(chǎn)品的包裝設計是食品飲料產(chǎn)品創(chuàng )新需要注意的方面，包裝高顏值僅僅是敲門(mén)磚，細心地女性消費者也會(huì )想要了解產(chǎn)品原料及產(chǎn)地、環(huán)保性、風(fēng)格等方面，例如天然意味著(zhù)健康，如果包裝設計上標有天然配方的食品飲料就更容易吸引女性消費者。

與此同時(shí)，女性消費者天生就具備著(zhù)強烈的分享欲望，所以她們會(huì )希望這些食品飲料在功能效果好的前提下，包裝設計顏值高些，現代女性都喜歡在社交媒體上展示自己生活的精彩且精致的一面，數據顯示，至少有41%的中國女性每周會(huì )拍攝并上傳至少一次食品、飲料的照片，“吃前一拍”成為給食物的絕佳禮遇，越精致的食品飲料會(huì )越受女性喜歡。

在“她健康”背景下，基于女性對健康食品的三大需求基礎，進(jìn)而催生出了食品飲料的新趨勢：消費人群精細化，精準定位目標用戶(hù)；成分功能多元化，單一功效向多功能發(fā)展；產(chǎn)品包裝高顏值化，迎合女性審美，具備分享屬性。

不僅如此，其實(shí)女性消費者們尤其偏愛(ài)當下風(fēng)靡和限定、小眾、個(gè)性化的食品，這些產(chǎn)品能夠幫助她們展現精致的生活態(tài)度和獨特的自我標簽，打造出與眾不同的社交名片。

從綜藝選秀節目《乘風(fēng)破浪的姐姐》，再到前不久熱播的電視劇《二十不惑》、《三十而已》、《歡樂(lè )頌》，女性所面臨的問(wèn)題和困境被擺到更多人面前，同時(shí)女性的才華和努力也已成為大家關(guān)注的重點(diǎn)。

新時(shí)代的女性，擁有充滿(mǎn)魅力的自信和力量，她們在職場(chǎng)上獨當一面，也享受生活中的點(diǎn)滴幸福，她們會(huì )為愉悅買(mǎi)單，會(huì )對美不懈追求，她們理財有道，不斷提升，她們愛(ài)家庭也愛(ài)自己，她們既有做選擇的能力，也有做選擇的魄力。

她們越來(lái)越清晰地知道如何遵從自己內心的力量，對她們而言，年齡不再那么重要，無(wú)論處在人生的任何階段，她們都在悅己向上，勇敢嘗試。

在女性精神追求提升的同時(shí)，她們自身消費意識也在覺(jué)醒，品牌在進(jìn)行女性營(yíng)銷(xiāo)時(shí)，現已不再單單鼓勵追求完美身材和容貌、關(guān)注女性在家庭中的表現，而是從傳統的刻板印象、社會(huì )教條中脫離，欣賞不同女性之美，并關(guān)注她們在家庭之外的多元價(jià)值，也只有如此，品牌才可以在千篇一律的視角之中脫穎而出。