文：潘嫻

來(lái)源：小食代（ID：foodinc）

4月25日，雀巢公布了2023年第一季度業(yè)績(jì)。盡管面臨諸多挑戰，這家全球最大食品公司仍取得了強勁開(kāi)局。

小食代翻閱的財報顯示，在今年第一季度，雀巢集團總銷(xiāo)售額增長(cháng)5.6%，達到235億瑞士法郎（2022年同期：222億瑞士法郎），折合人民幣約1737.91億元，有機增長(cháng)率達到9.3%，實(shí)際內部增長(cháng)率為-0.5%，定價(jià)貢獻率為9.8%，反映了顯著(zhù)的成本通脹。

值得注意的是，這份財報也包含了雀巢大中華大區成立滿(mǎn)一周年后的首份季度業(yè)績(jì)。通過(guò)最新數據，外界得以窺見(jiàn)雀巢中國在啟用新架構、新管理層后的業(yè)務(wù)同比走勢。

有意思的是，小食代今天還看到了雀巢大中華大區給員工的一封信。當中寫(xiě)道，大區的員工都在“全力以赴保證增長(cháng)”，又提及全球CEO施奈德最近走訪(fǎng)中國市場(chǎng)給出的支持，以及號召大家要“以中國速度、中國創(chuàng )新、中國模式參與本土競爭”。

下面，我們來(lái)一起看看。

01

在華超96億

先來(lái)關(guān)注下雀巢大中華大區的最新業(yè)績(jì)。財報顯示，今年一季度，雀巢大中華大區收入為13億瑞郎，或折合人民幣96.14億元，下降3.7%。

期內，該大區實(shí)現有機增長(cháng)3.1%，定價(jià)貢獻率為3.9%，實(shí)際內部增長(cháng)率為-0.8%，部分受到中國春節時(shí)間的影響。外匯匯率產(chǎn)生了6.8%的消極影響（注：根據雀巢財報中的加權平均匯率，2023年一季度100元人民幣兌換13.522瑞士法郎，2022年同期：100元人民幣兌換14.538瑞士法郎）。

雀巢表示，大中華大區的增長(cháng)主要來(lái)源于強有力的運營(yíng)執行、電商渠道的強勁勢頭和持續不斷的創(chuàng )新，在糖果、寵物食品和冰淇淋業(yè)務(wù)的市場(chǎng)份額有所提高。

分品類(lèi)來(lái)看下。

雀巢指出，在大中華大區，嬰兒營(yíng)養品是一季度的最大增長(cháng)貢獻者，由能恩專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品和啟賦產(chǎn)品引領(lǐng)。雀巢專(zhuān)業(yè)餐飲實(shí)現中個(gè)位數增長(cháng)，得益于創(chuàng )新和分銷(xiāo)擴張的支持。調味品錄得低個(gè)位數的增長(cháng)，對太太樂(lè )產(chǎn)品的需求穩定。 

糖果實(shí)現低個(gè)位數的增長(cháng)，受到徐福記加強分銷(xiāo)的帶動(dòng)。普瑞納寵物護理取得了兩位數的增長(cháng)，由普瑞納冠能貓干糧和處方糧產(chǎn)品拉動(dòng)。咖啡銷(xiāo)售額有所下降，速溶咖啡積極的銷(xiāo)售勢頭被即飲咖啡的負增長(cháng)所抵消。

02

“主人翁精神”

在雀巢看來(lái)，上述多個(gè)品類(lèi)的增長(cháng)來(lái)之不易。

今天，小食代看到的一封雀巢大中華大區員工信中寫(xiě)道，大區的市場(chǎng)需求在一季度有所恢復，但依然存在許多挑戰。針對一季度較短的春節時(shí)間、快速變化的渠道結構、不確定的需求趨勢，雀巢員工都在全力以赴保證增長(cháng)。

信中透露，今年3月底，馬克·施奈德（Mark Schneider）時(shí)隔三年第一次重返中國，這也是他自雀巢大中華大區成立以來(lái)第一次訪(fǎng)問(wèn)中國市場(chǎng)。在這趟行程中，施奈德在北京和上海兩地與當地員工舉行談話(huà)會(huì )，對團隊在過(guò)去疫情中的執行力以及堅韌性“給予了很高的評價(jià)”。

信中還稱(chēng)，此外，施奈德拜訪(fǎng)了政府高層領(lǐng)導，重申雀巢集團對中國的信心和承諾。他也走訪(fǎng)市場(chǎng)，訪(fǎng)問(wèn)重要客戶(hù)和合作伙伴。

雀巢集團首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）（資料圖片）

根據上述員工信說(shuō)法，施奈德在走訪(fǎng)中表達了對中國業(yè)務(wù)的信心和全力支持?！?strong>馬克在此行中敏銳地觀(guān)察到中國市場(chǎng)在產(chǎn)品、渠道、業(yè)務(wù)模式等方面的快速創(chuàng )新與迭代，并深受鼓舞。他相信基于中國市場(chǎng)獨特的消費需求、市場(chǎng)環(huán)境、以及數字化生態(tài)體系，中國團隊更應該根據當地消費者需求，運用雀巢全球資源，以中國速度、中國創(chuàng )新、中國模式參與本土競爭”。

上述信件稱(chēng)，施奈德重申了對大中華大區成為雀巢集團增長(cháng)引擎和創(chuàng )新燈塔愿景的肯定與支持，并相信中國團隊走在“正確的道路”上。為贏(yíng)得中國市場(chǎng)的競爭，他也要求雀巢集團各部門(mén)全力支持大中華大區的本土決策和本土創(chuàng )新。

“集團給予我們高度的信任和授權。我也希望大家能夠充分利用集團的信任和支持，從消費者洞察出發(fā)，發(fā)揮主人翁精神，在產(chǎn)品、渠道、業(yè)務(wù)模式等各方面挖掘創(chuàng )新點(diǎn)，挑戰成規，切實(shí)找到業(yè)務(wù)突破口，最終贏(yíng)得市場(chǎng)，真正成為集團增長(cháng)引擎?！毙胖袑?xiě)道。

03

增長(cháng)動(dòng)力

再來(lái)看下雀巢全球的最新情況。

財報顯示，2023年一季度，雀巢集團有機增長(cháng)率為9.3%。定價(jià)貢獻率為9.8%，反映出顯著(zhù)的成本通脹。受產(chǎn)能限制和產(chǎn)品組合優(yōu)化的影響，實(shí)際內部增長(cháng)率為負0.5%。在采取定價(jià)行動(dòng)的背景下，需求彈性和消費降級帶來(lái)的影響有限。此外，外匯匯率產(chǎn)生了4.0%的消極影響。

雀巢稱(chēng)，其在大多數地區和品類(lèi)都實(shí)現了廣泛增長(cháng)。在定價(jià)帶動(dòng)下，發(fā)達市場(chǎng)的有機增長(cháng)率為8.6%。新興市場(chǎng)的有機增長(cháng)率為10.3%，由定價(jià)和積極的實(shí)際內部增長(cháng)率驅動(dòng)。

分品類(lèi)來(lái)看，普瑞納寵物護理為有機增長(cháng)的最大貢獻者，以科學(xué)為基礎的高端品牌普瑞納萬(wàn)牌、普瑞納冠能和喜躍強力推動(dòng)增長(cháng)。咖啡實(shí)現了高個(gè)位數增長(cháng)，雀巢咖啡、星巴克和濃遇咖啡的銷(xiāo)售均有積極進(jìn)展。糖果銷(xiāo)售錄得兩位數增長(cháng)，其中奇巧和季節性產(chǎn)品的增長(cháng)強勁。

嬰幼兒營(yíng)養品取得雙位數增長(cháng)，這得益于各地區和各品類(lèi)的廣泛貢獻。奶品實(shí)現了高個(gè)位數增長(cháng)，有賴(lài)于對咖啡奶精和可負擔的強化奶的強勁需求。預制食品和烹飪輔料業(yè)務(wù)實(shí)現高個(gè)位數增長(cháng)，其中美極、Stouffers和Hot Pockets引領(lǐng)增長(cháng)。

此外，雀巢健康科學(xué)取得低個(gè)位數增長(cháng)，其中醫學(xué)營(yíng)養品的需求持續強勁，活性營(yíng)養品的銷(xiāo)售也有積極發(fā)展。盡管巴黎水產(chǎn)能暫時(shí)受限，但在圣培露帶動(dòng)下，飲用水銷(xiāo)售仍實(shí)現了低個(gè)位數增長(cháng)。

從渠道來(lái)看，在今年一季度，雀巢零售渠道的有機增長(cháng)依然強勁，達到8.7%。電子商務(wù)銷(xiāo)售額增長(cháng)13.6%，占集團總銷(xiāo)售額的16.2%。居家外渠道的有機增長(cháng)為17.8%。

除了內部增長(cháng)，并購也拉動(dòng)了雀巢當季業(yè)績(jì)。該公司表示，今年一季度，凈資產(chǎn)使銷(xiāo)售額增加了0.3%，主要與收購Orgain公司有關(guān)。

小食代留意到，在今天財報中，雀巢也披露了對外投資的新進(jìn)展。

該公司稱(chēng)，其已與私募股權公司PAI Partners達成協(xié)議，將成立一家合資公司，運營(yíng)雀巢在歐洲的冷凍披薩業(yè)務(wù)，在這一競爭激烈并充滿(mǎn)活力的品類(lèi)中參與競爭。“這一新的合作為我們開(kāi)發(fā)該業(yè)務(wù)的全部潛力提供了最佳平臺?！?/strong>施奈德在財報中稱(chēng)。

據悉，在這一合資中，雀巢將持有非控股股份，并和PAI Partners一起保留平等投票權，為該業(yè)務(wù)進(jìn)行投資，并參與該品類(lèi)的未來(lái)增長(cháng)和價(jià)值創(chuàng )造。這項交易有待于員工協(xié)商的結果和監管機構的批準，預計將于2023年下半年完成。

04

“出乎意料”

評論起最新業(yè)績(jì)，施奈德在財報中表示，得益于團隊努力，雀巢在第一季度實(shí)現了強勁的有機增長(cháng)。

“我們積極保證銷(xiāo)量，確保為客戶(hù)提供彈性產(chǎn)品組合。公司在產(chǎn)品組合優(yōu)化和負責任定價(jià)方面的努力，幫助我們抵消了兩年來(lái)由于成本通脹帶來(lái)的持續壓力。”施奈德說(shuō)，在今年的強勁開(kāi)局之后，雀巢敲定了2023年展望，并將繼續專(zhuān)注于為所有利益相關(guān)者創(chuàng )造價(jià)值。 

展望2023全年，雀巢預計銷(xiāo)售額有機增長(cháng)在6%至8%之間，基礎交易營(yíng)業(yè)利潤率在17.0%至17.5%之間。以固定貨幣計算的每股基礎收益預計將增長(cháng)6%至10%。 

對于這家全球食品巨頭的最新業(yè)績(jì)，外電也給予了不少關(guān)注。

英國金融時(shí)報今天指出，雀巢在今年前三個(gè)月將價(jià)格提高了約10%，因為消費者表現出繼續為包裝食品和飲料付費的意愿。提價(jià)幫助雀巢抵消了不利的外匯影響。

今天，路透認為雀巢第一季度銷(xiāo)售額略好于預期，因為這家全球最大的食品公司提高了價(jià)格，以抵消不溫不火的銷(xiāo)量。過(guò)去兩年，從聯(lián)合利華到寶潔，消費品公司都大幅提高了價(jià)格，以應對不斷上漲的商品和供應鏈成本，這些成本在疫情期間擠壓了利潤率，利潤率在俄烏沖突讓能源開(kāi)支創(chuàng )下歷史新高后變得更糟。

不過(guò)，路透引述一些投資者表示，隨著(zhù)最近供應鏈成本下降，消費品公司應該開(kāi)始放松提價(jià)舉措，他們擔心進(jìn)一步提價(jià)可能會(huì )影響市場(chǎng)份額和利潤率增長(cháng)。

彭博也認為，得益于進(jìn)一步提價(jià)，雀巢公司的銷(xiāo)售增長(cháng)“出乎意料”地加快。這一節奏對馬克·施奈德來(lái)說(shuō)是一個(gè)“福音”，他在擔任CEO的第七年里一直面臨著(zhù)更大的壓力。

不過(guò)，彭博指出，個(gè)別業(yè)務(wù)部門(mén)也暴露出了一些弱點(diǎn)，例如Nespresso、雀巢的維生素和膳食補充劑的銷(xiāo)售額出現了下降。此外，產(chǎn)能的限制也給飲用水品牌巴黎水帶來(lái)了壓力。