市場(chǎng)占比率超高的豐富產(chǎn)品、連續多年的“最佳雇主”獲獎?wù)?、敢為人先的ESG理念倡導者......

作為食品飲料行業(yè)中當之無(wú)愧的巨頭企業(yè)，百事公司的身上一直都有很多標簽。

我們不難發(fā)現，過(guò)去幾年反復的疫情似乎并沒(méi)有給百事公司造成多大的困擾。根據公司最新發(fā)布的財報，2022年財年，百事公司的營(yíng)收為863.92億美元，同比增長(cháng)8.7%；凈利潤約為89.1億美元，同比增長(cháng)16.96%。中國市場(chǎng)更是保持著(zhù)兩位數的高速增長(cháng)。

同時(shí)，作為公司發(fā)展過(guò)程中的一大重點(diǎn)戰略，可持續發(fā)展也一直是百事關(guān)注的焦點(diǎn)。在百事“正持計劃”（pep+）指引下的2022年，從無(wú)瓶標款百事可樂(lè )到全新升級的“好好回收”環(huán)保標志，百事公司在可持續領(lǐng)域一直沒(méi)有停下探索的腳步。

站在百事公司大中華區領(lǐng)導人的角度，公司始終能夠保持高速增長(cháng)的原因在哪里？百事公司的正持計劃取得了哪些關(guān)鍵性的成果？面向充滿(mǎn)不確定性的2023，未來(lái)百事公司將如何發(fā)力？

以上這些問(wèn)題都將在Foodaily本次「玲聽(tīng)」與百事公司大中華區首席執行官謝長(cháng)安女士的對話(huà)中得到答案。

Q：王曉玲，Foodaily每日食品CEO&創(chuàng )始合伙人、新食品時(shí)代100人發(fā)起人

A：謝長(cháng)安，百事公司大中華區首席執行官

01

女性力量是一股重要力量

玲聽(tīng)：謝總已經(jīng)在百事公司工作12年了，可以給大家分享一下您最深刻的一些經(jīng)歷嗎？

謝長(cháng)安：很難說(shuō)有一兩件特別印象深刻的事。百事公司是一個(gè)特別有活力的公司，如果要向人介紹百事公司到底是一個(gè)怎樣的公司和文化，相信任何接觸百事的人都能夠感受到，活力是最大的一個(gè)特點(diǎn)，因為百事公司在精神、業(yè)務(wù)以及企業(yè)文化和價(jià)值觀(guān)上都充滿(mǎn)著(zhù)活力。

玲聽(tīng)：我們也看到百事公司其實(shí)獲得過(guò)多次“最佳雇主”獎（包括大學(xué)生最受歡迎的最佳雇主），怎么讓年輕人去認識百事公司？

謝長(cháng)安：首先，作為一個(gè)食品飲料企業(yè)，百事公司本身就可以在中國市場(chǎng)里觸達相當廣泛的消費者，這是第一個(gè)優(yōu)勢。百事公司的標志性品牌，例如百事可樂(lè )，佳得樂(lè )、桂格、樂(lè )事等已經(jīng)滲透在我們的每一個(gè)場(chǎng)景、每一個(gè)角落里，無(wú)論是在佐餐、享樂(lè )還是早餐等的日常場(chǎng)景下，都有我們的產(chǎn)品和品牌。

其次，我們的創(chuàng )新是做得非常好的。這些年我們一直在致力于做產(chǎn)品的創(chuàng )新、消費者體驗的創(chuàng )新，以及自身業(yè)務(wù)模式的創(chuàng )新，并通過(guò)創(chuàng )新來(lái)跟年輕的消費群體做更多更密切的交流，這樣也可以讓他們更容易關(guān)注到我們。

第三，過(guò)去的這些年，我們在大力地推動(dòng)數字化，吸引了很多優(yōu)秀的年輕員工加入我們，所以其實(shí)我們跟年輕的人才也走得比較近。

玲聽(tīng)：很驕傲的是，如今女性創(chuàng )業(yè)者和領(lǐng)導者越來(lái)越多了?？梢愿蠹曳窒硪幌屡栽谑称沸袠I(yè)中所發(fā)揮的能量嗎？

謝長(cháng)安：的確是。我可以先從百事公司說(shuō)起，在職場(chǎng)上，我們一直都在努力去推動(dòng)男女平等，包容多樣性。尤其是在大中華區，我們女性領(lǐng)導者的比例非常高，女高管的人數占比超過(guò)了50%，這在全球都是特別值得驕傲的。

我們也在做很多賦能女性領(lǐng)導者的事情，幫助她們不斷學(xué)習并拓展自己的影響力，發(fā)揮出更大的能量。不僅在她們的職業(yè)發(fā)展和規劃上保駕護航，更會(huì )助力她們自身發(fā)展，讓她們的優(yōu)勢在食品飲料行業(yè)里能夠發(fā)揮得更好。

玲聽(tīng)：有什么想對女性工作者、女性消費者以及更多年輕小伙伴們說(shuō)的？

謝長(cháng)安：我覺(jué)得，現在這個(gè)時(shí)代，女性力量可以得到更大的發(fā)揮。因為這個(gè)世界、市場(chǎng)、消費者、渠道等等變化很大。在職場(chǎng)上，女性所擁有的一些得天獨厚的優(yōu)勢和長(cháng)處，讓她們可以在一個(gè)變化的市場(chǎng)里發(fā)揮得更好，比如她們對于市場(chǎng)的嗅覺(jué)和敏銳度、對消費者及員工的共情能力等，這些軟性的力量將會(huì )在接下來(lái)的世界里成為很重要的一股力量。

我在這里也跟大家一起共勉，怎么樣在新的世界里去發(fā)揮我們女性獨有的優(yōu)勢。

02

作為行業(yè)領(lǐng)袖，我們需要走得更前

玲聽(tīng)：2021年百事公司正式發(fā)布“正持計劃”，具體指的是什么？

謝長(cháng)安：正持計劃是百事公司在2021年推出的新的戰略計劃，但在更早的時(shí)候，百事公司就已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)展可持續發(fā)展相關(guān)的工作，并不斷迭代。

百事正持計劃，是以整個(gè)地球生態(tài)體系作為戰略轉型的根據。在戰略轉型的過(guò)程中，要如何更端到端地去圍繞著(zhù)地球的生態(tài)體系去發(fā)展？對此，百事公司有3個(gè)支柱：

第一個(gè)支柱是正持農業(yè)。這其中包括百事公司直接參與的農業(yè)項目，也包括更可持續的資源采購。

圖片來(lái)源：百事

第二個(gè)支柱是正持供應鏈，涵蓋了從產(chǎn)品設計到制造再到運輸等各個(gè)環(huán)節，還包括百事公司直接管理的價(jià)值鏈部分，內容涉及到怎么幫助合作伙伴做減排，以及水資源等。

第三個(gè)支柱是正持產(chǎn)品，也就是通過(guò)產(chǎn)品組合，給到消費者更多元的選擇；另一方面利用品牌，去引導消費者做更多正向選擇。

玲聽(tīng)：但正持兩個(gè)字，從消費者的角度可能沒(méi)有辦法清楚地理解到。

謝長(cháng)安：?沒(méi)錯，它對于百事來(lái)說(shuō)更多的是內部端到端的承諾。正持也是我們將英文Positive在本地所作的詮釋?zhuān)旧怼罢帧?，就代表了正向且可持續。在整個(gè)食品體系中去談?wù)蚩沙掷m時(shí)，必然是端到端，從農業(yè)開(kāi)始到制造再到產(chǎn)品觸達，消費者更直觀(guān)看見(jiàn)的是產(chǎn)品本身，但在產(chǎn)品的背后，涉及到的是一個(gè)非常龐大的供應鏈體系。

玲聽(tīng)：2006 年百事公司啟動(dòng)“Performance with Purpose（百事公司承諾）”計劃，2016 年百事宣布了“贏(yíng)之有道”理念，2021 年正式發(fā)布“百事正持計劃”，這中間有一些什么樣的關(guān)聯(lián)和淵源嗎？

謝長(cháng)安：一脈相承。對可持續發(fā)展的重視深深地刻在了百事的基因里面，只是在概念不斷迭代的過(guò)程中，我們在不同的階段可能會(huì )有不同的側重點(diǎn)。

百事公司承諾（Performance with Purpose）重點(diǎn)就是在承諾上面，把可持續發(fā)展作為更高戰略，并把它納入到整個(gè)業(yè)務(wù)框架中，作為百事公司對整個(gè)社會(huì )以及所處地區的承諾。

“贏(yíng)之有道”展現的則是百事公司在加速發(fā)展的同時(shí)，始終堅守在社會(huì )以及地區推行可持續發(fā)展理念的承諾，也是加速發(fā)展和可持續兩手抓的承諾。

最新的正持計劃就是再次拔到另外一個(gè)高度。著(zhù)眼于未來(lái)，不僅是把關(guān)注點(diǎn)聚焦于業(yè)務(wù)，更是以可持續發(fā)展和人力資源為核心重新梳理整個(gè)業(yè)務(wù)端到端產(chǎn)業(yè)鏈里的核心設計。

農業(yè)端，農作物應該怎么樣去考慮食品體系？供應鏈端，如何重構供應鏈才能更好地展現“正持”？

產(chǎn)品端，在發(fā)展正持計劃的過(guò)程中，整個(gè)產(chǎn)品組合也發(fā)生了不少變化，不僅舍棄了部分產(chǎn)品，同時(shí)也會(huì )推出更多元的新品，滿(mǎn)足消費者不同場(chǎng)景下的需求。例如在過(guò)去，我們可能更多提供的是享樂(lè )型產(chǎn)品，接下來(lái)百事將在促進(jìn)健康、即時(shí)補給和能量補充等場(chǎng)景下會(huì )有更多產(chǎn)品給到消費者去做選擇。

玲聽(tīng)：在中國，大家會(huì )認為在商業(yè)中做ESG吃力不討好。但在全球ESG卻被大家認為是一件不得不做，且樂(lè )意去做的事。您怎么看今天這件事情在世界和中國的差異性？

謝長(cháng)安：可能大家對于ESG的認知有些不一樣，但是最終的方向是一致的。

我們堅信，整個(gè)地球和社會(huì )及企業(yè)的生存本來(lái)就不可分割。只有社會(huì )可持續發(fā)展，才會(huì )有企業(yè)健康發(fā)展的空間。

在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)應該怎么做？是以被動(dòng)反應的方式去做？還是以積極主動(dòng)的方式去做？百事公司選擇了后者，所以大家會(huì )看見(jiàn)，在ESG的問(wèn)題上，百事公司很多時(shí)候是相對超前一點(diǎn)點(diǎn)的。

因為我們覺(jué)得作為行業(yè)的領(lǐng)袖，百事公司需要走得更前。

為此，一方面百事公司盯技術(shù)，例如積極去做減塑包裝的相關(guān)研究；同時(shí)跟很多科研機構去討論生產(chǎn)價(jià)值鏈里可再生能源的實(shí)踐與運用，以及水循環(huán)如何實(shí)現等問(wèn)題。

另一方面在消費者端，我們花了很大的精力去做消費者教育，去提高消費者認知。消費者借助百事公司的標志性品牌這個(gè)載體就可以在可持續發(fā)展方面做更積極的選擇。

最后在政府層面，百事公司通過(guò)與行業(yè)、協(xié)會(huì )以及政府之間的溝通，不斷倡導新的法律法規來(lái)幫助賦能可持續發(fā)展的進(jìn)程。在這個(gè)方面，我們相信需要行業(yè)的領(lǐng)袖以更積極的方式去走可持續發(fā)展這條路。

玲聽(tīng)：“正持計劃”發(fā)布到現在，取得了哪些關(guān)鍵性結果？

謝長(cháng)安：?在全球有一些不錯的實(shí)踐，比如在可持續采購方面，我們的目標是百分百實(shí)現可持續，在短短的一年之間，已經(jīng)完成了接近60%的目標。

再生農業(yè)實(shí)踐部分也已經(jīng)到了1/3的進(jìn)度，接下來(lái)還會(huì )跟更多的農協(xié)農戶(hù)一起合作，去把百事公司的一些最佳的實(shí)踐進(jìn)行分享。

圖片來(lái)源：百事

在下游方面，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈當中會(huì )有很多可再生能源的使用，現在百事公司的全球可再生能源使用已經(jīng)從20%升到了40%。

在水資源的正效效益方面，百事公司也提升了很多，如在北方地區，水資源相對匱乏，但百事公司北京工廠(chǎng)已經(jīng)做到所使用水的80%完全過(guò)濾后回補到水生態(tài)循環(huán)系統里。

百事公司一直都在做各方面的實(shí)踐，也期待在接下來(lái)的時(shí)間，我們的步伐可以走得更快更廣，同時(shí)產(chǎn)生更大的影響。

玲聽(tīng)：2022年百事公司在中國推出首款“無(wú)瓶標”版百事可樂(lè )，但其實(shí)之前就在韓國已經(jīng)率先推出了“無(wú)瓶標”版包裝產(chǎn)品，推出這款產(chǎn)品有什么考慮？

謝長(cháng)安：我們把它看成是可持續發(fā)展的一小步，但更重要的是，這也是教育消費者提高意識比較重要的一步。

我們在去年地球日那天正式推出這樣一款產(chǎn)品，不只是簡(jiǎn)單把產(chǎn)品瓶標拿掉，更大的意義是在通過(guò)技術(shù)保留產(chǎn)品獨有的設計。

過(guò)去的瓶標里其實(shí)包含了很多信息，現在通過(guò)不一樣的手法，如浮雕，讓消費者認識到這個(gè)產(chǎn)品很獨特。其次，在產(chǎn)品次包裝上，研究怎么樣去用更多的可再生塑料薄膜來(lái)增強可循環(huán)性。更特別的是，我們在上面放上了百事獨特的“好好回收”標志，通過(guò)綠色包裝標識創(chuàng )新，引導年輕消費者回收每一個(gè)空瓶，讓低碳環(huán)保的生活方式變成一件人人可為的潮流趣事。

玲聽(tīng)：消費者的反饋如何？

謝長(cháng)安：消費者的反饋非常好，創(chuàng )造了1.7億的曝光。很多的消費者也會(huì )留言，覺(jué)得這樣的改變對他們來(lái)說(shuō)是耳目一新的，也引起了他們對可持續發(fā)展的關(guān)注。

當然除消費者外，在行業(yè)里也引起了互動(dòng)跟討論，因此我們把案例與協(xié)會(huì )和行業(yè)進(jìn)行了很多分享。

所以在整個(gè)正持計劃里，百事公司不只是做了自己該做的，也希望可以用我們的影響力去帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)往這方面去發(fā)展。

玲聽(tīng)：在正持計劃的部分，百事公司做了非常多的技術(shù)革新，我能感受到百事公司是非常在乎技術(shù)對于自身的創(chuàng )新的。

謝長(cháng)安：對，百事公司一直在積極拓寬和加深在食品飲料技術(shù)上的儲備。消費者需求會(huì )變得越來(lái)越精、越來(lái)越多，只有真正做到技術(shù)上的創(chuàng )新，才會(huì )給他們帶來(lái)真正的價(jià)值。

同時(shí)整個(gè)中國的食品飲料行業(yè)是在蓬勃發(fā)展，并有很多不同的本地品牌加入，所以怎么一直引領(lǐng)創(chuàng )新也是百事公司對自己的要求。

03

在正持的道路上，

給消費者帶來(lái)更多創(chuàng )新、健康的選擇

玲聽(tīng)：在產(chǎn)品創(chuàng )新的地方，正持計劃是怎樣滿(mǎn)足消費者需求的？

謝長(cháng)安：首先，拓寬消費者的場(chǎng)景需求，過(guò)去消費者可能更多在享樂(lè )時(shí)想到百事公司的產(chǎn)品，現在百事公司會(huì )在消費者對補給、餐飲的需求里做更多的滲透。

此外在不同的場(chǎng)景下，消費者往往會(huì )關(guān)注產(chǎn)品的不同需求，因此產(chǎn)品的設計端也會(huì )去做相應的設計。

玲聽(tīng)：能不能來(lái)聊聊某一個(gè)在這兩年對百事公司來(lái)講非常突破性的產(chǎn)品？不管是在創(chuàng )新方面還是在市場(chǎng)反饋方面。

謝長(cháng)安：聊一個(gè)最新的產(chǎn)品-空氣脆脆。

這是2019年百事公司在美國收購的品牌，產(chǎn)品是一款非油炸的玉米片，原理是把平常吃的爆米花通過(guò)技術(shù)變成薯片的質(zhì)感，香脆又不會(huì )有薯片的負擔。因為非油炸，這款產(chǎn)品在全球范圍內的表現都很好。

百事公司把它落地到中國市場(chǎng)，同時(shí)也去做中國消費者的適配，在口味、包裝等方面做調試。這是本土化這幾年發(fā)展得比較快的一個(gè)產(chǎn)品。

緊接著(zhù)，百事公司就通過(guò)技術(shù)把雞胸肉加到了里面，現在很多消費者如健身人群希望可以獲得高蛋白的攝入，這款產(chǎn)品就可以讓消費者在享受吃膨化零食愉悅感的同時(shí)攝入30%的蛋白質(zhì)，這都是市場(chǎng)上獨有的。

圖片來(lái)源：百事

未來(lái)，我們也希望在做正持產(chǎn)品這條路上可以給到消費者更多選擇。

玲聽(tīng)：3年的疫情過(guò)去，我們的消費者越來(lái)越關(guān)注健康了。您會(huì )覺(jué)得以后功能+食品是大勢所趨嗎？

謝長(cháng)安：我覺(jué)得是，而且在功能跟食品結合的過(guò)程中，中國市場(chǎng)可能更值得大家關(guān)注。

第一，中國飲食文化里本來(lái)就有藥食同源的概念。怎么樣在“食”場(chǎng)景中給到消費者類(lèi)似藥用價(jià)值的解決方案是一個(gè)突破口，相信在全球范圍內，中國在功能食品這一塊上走得更快。

第二，現在百事公司已經(jīng)有了相關(guān)賽道跟品牌的布局，因此在加速創(chuàng )新的過(guò)程中，后續迭代的方向會(huì )相對來(lái)說(shuō)比較水到渠成。

第三，前面已經(jīng)提到，身處中國的食品行業(yè)，消費者和行業(yè)會(huì )不斷給我們帶來(lái)啟發(fā)和靈感，所以百事公司的理念始終是以消費者為中心，并時(shí)刻關(guān)注整個(gè)行業(yè)，順著(zhù)消費者的需求尋找新的發(fā)展方向。

玲聽(tīng)：這兩年百事公司對健康的布局會(huì )比以往更深一些嗎？

謝長(cháng)安：是的，更多是在產(chǎn)品和場(chǎng)景上的拓寬。

中國消費者對健康的需求在日益增長(cháng)。首先，大家對于健康的關(guān)注本身就在不斷增長(cháng)，尤其疫情增加了大家對于免疫力等問(wèn)題的關(guān)注。其次，老齡化是非常大的人口趨勢。

在進(jìn)入和加速健康賽道布局的過(guò)程中，百事公司已經(jīng)建立了很多非常適配的品牌，包括桂格、佳得樂(lè )，以及新加入大家庭的百草味等，都在各自賽道積累了一定的優(yōu)勢。未來(lái)百事公司將會(huì )繼續向前，再走得更快、更寬。

圖片來(lái)源：百事

玲聽(tīng)：既然提到了老齡化，百事公司在老年群體這一塊有著(zhù)怎樣的布局？

謝長(cháng)安：百事公司在老年群體已經(jīng)有了布局，現在是怎樣盡快去拓寬的問(wèn)題。像桂格、五谷磨坊、百草味的消費群體中，銀發(fā)一族就占了很大一部分。接著(zhù)還要去看，在進(jìn)行產(chǎn)品迭代的過(guò)程中，怎么讓產(chǎn)品持續適配消費者年齡增長(cháng)下的需求。

玲聽(tīng)：桂格應該跟中老年人群關(guān)系很大。

謝長(cháng)安：桂格的受眾面挺廣的，主要是兩個(gè)受眾群體，一個(gè)自然是中老年群體；另一個(gè)比較出乎意料的是年輕女性。跟中老年群體不一樣，年輕女性關(guān)注更多的應該是健康飲食以及腸道健康。所以我覺(jué)得產(chǎn)品的延展性還比較大。

玲聽(tīng)：年輕化對于百事公司是一個(gè)問(wèn)題嗎？

謝長(cháng)安：其實(shí)是反過(guò)來(lái)的，跟年輕人的觸達一直是百事公司最在行的。百事公司的問(wèn)題反而是，隨著(zhù)老齡化日益嚴重的過(guò)程中，怎么繼續去保持跟他們之間的粘性。

04

將點(diǎn)串成面，

把數字化真正變成能力

玲聽(tīng)：現在百事公司的數字化進(jìn)入到了哪個(gè)階段？

謝長(cháng)安：在我看來(lái)，百事公司已經(jīng)到了第四個(gè)階段，百事公司很早就開(kāi)始了數字化進(jìn)程。

第一個(gè)階段是2011年，百事公司應該是整個(gè)食品飲料行業(yè)里第一批“觸電”的，成立了專(zhuān)門(mén)的電商團隊，讓這個(gè)孵化器團隊跑出去?，用最快的速度學(xué)習。

第二個(gè)階段是怎樣讓這個(gè)團隊跟大部隊做一個(gè)整合，以產(chǎn)生更多的共振，讓數字化滲透到每一個(gè)角落。

到了第三個(gè)階段，百事公司才真正做到將數字化滲透到每一個(gè)角落。每一個(gè)部門(mén)、每一個(gè)業(yè)務(wù)板塊都把數字化加到了各自的規劃日程上。

到今天，已經(jīng)在第四個(gè)階段了，我們希望將點(diǎn)串成面，把數字化真真正正變成公司的整合能力，有點(diǎn)像正持計劃，用它去重新審視整個(gè)業(yè)務(wù)端到端的體系，同時(shí)通過(guò)內部和外部合力，怎么樣才能做得更快、更好、更強。

玲聽(tīng)：數字化是一項龐大的工程，做好了對我們員工以及整個(gè)公司效率的提升都有幫助。

謝長(cháng)安：是的?，F在公司的數字化分為5個(gè)部分。

第一部分是消費者親密度，更側重在消費者觸達，關(guān)注數字化如何做好產(chǎn)品創(chuàng )新（比如利用數字化加速產(chǎn)品創(chuàng )新的時(shí)間，減少周期所需要的時(shí)間）、怎么樣去做更精準的觸達（包括通過(guò)多方數據進(jìn)行精準觸達，以及內容生產(chǎn)和AI相關(guān)的工作），怎么樣實(shí)現自動(dòng)化等等。

第二部分是全面無(wú)縫的全渠道運營(yíng)。這里面結合了百事公司對消費者的洞察（包括在全渠道“面”上的共振），以及不同場(chǎng)域上的消費者運營(yíng)（包括在O2O、技術(shù)、零售等各方面賦能客戶(hù)的能力）。

第三部分在供應鏈端，研究怎樣通過(guò)數字化讓端到端的供應鏈變得更智能。

第四在資源投資方面，怎樣通過(guò)更精細和精準的方式進(jìn)行分析和優(yōu)化。

最后其實(shí)是面向內部員工的。因為員工有很多工具，怎么讓這些工具變得更無(wú)縫、更有效率。

玲聽(tīng)：現在所有的企業(yè)可能都在談數字化的轉型，您看了大家的實(shí)踐后有沒(méi)有什么感觸可以分享給大家？

謝長(cháng)安：市場(chǎng)真的變化很快，大家的學(xué)習能力也都很強。市場(chǎng)給一個(gè)很好的鞭策，我們也需要走得更快更廣更穩，把它應用到每一個(gè)場(chǎng)景里面。在這個(gè)過(guò)程中，大家都在做不同類(lèi)型的探索和試錯，百事公司也在不斷探索和試錯中學(xué)習，如果發(fā)現了一些可以加速的地方，我們也會(huì )直接地去學(xué)習跟吸收。

05

加速確定性，

并探索和擁抱更多可能性

玲聽(tīng)：在過(guò)去幾年疫情很難的狀態(tài)下，百事公司是怎樣保持可持續增長(cháng)的？

謝長(cháng)安：歸納下來(lái)有三個(gè)原因：

第一是團隊。百事公司的團隊動(dòng)能，包括抱負與責任感、對目標的追求、對使命的責任感，都是蠻大的。

都說(shuō)“在順境的時(shí)候是build business（建立事業(yè)），在逆境的時(shí)候是build character（塑造能力）”。在過(guò)去的這幾年，百事公司的團隊的確做了很多的工作，一方面去開(kāi)拓事業(yè)，另一方面去培養能力。我看著(zhù)團隊不斷成長(cháng)，能看見(jiàn)他們的思考，能力在迭代。一個(gè)團隊的能量非常重要。

第二是在戰略清晰跟戰略定力上。尤其是在高速增長(cháng)的市場(chǎng)里，我們怎么樣去做分析，辨別出哪些是真正可持續的大趨勢，并通過(guò)自身的能力以及業(yè)務(wù)的優(yōu)勢跟大趨勢做結合，這在戰略定位跟定力上來(lái)說(shuō)非常重要。

第三是具體有效的落地執行。我們怎樣有序有計劃地去落實(shí)行動(dòng)，在計劃跟投資的優(yōu)化當中，怎樣做出最好最優(yōu)的選擇和平衡，也就是在執行上盡可能做到最完美。

這幾個(gè)方面是百事公司的團隊一直可以保持好成績(jì)的幾個(gè)優(yōu)勢。我們也希望可以繼續通過(guò)這幾點(diǎn)，可以在未來(lái)更好地服務(wù)于我們的消費者。

玲聽(tīng)：現在有很多新銳品牌，他們的流量打法快速直接。對這種情況百事公司怎么看？

謝長(cháng)安：對于新銳品牌為市場(chǎng)帶來(lái)增長(cháng)和創(chuàng )新，這點(diǎn)我們是非常歡迎的。

新銳品牌讓我們看到了一些可能性。因為在大企業(yè)，創(chuàng )新有一種基本的商業(yè)邏輯在里面，像百事公司有一個(gè)比較大的穩固的主營(yíng)業(yè)務(wù)的基本盤(pán)，而且往往我們的經(jīng)典業(yè)務(wù)還有很多增長(cháng)的空間。

通過(guò)新銳品牌帶來(lái)的啟發(fā)，我們會(huì )不滿(mǎn)足于基礎增長(cháng)的空間，更有迫切感的去觀(guān)察并擁抱新的賽道。我們的確需要一些行業(yè)玩家一起挖掘和發(fā)展，這是一個(gè)機會(huì )，可以看到很多不同的可能性。無(wú)論是賽道、做法、創(chuàng )新的周期，還是如何去運營(yíng)流量等問(wèn)題上，都有可以借鑒的地方。

例如在過(guò)去兩三年里，我們利用外部市場(chǎng)帶來(lái)的更多啟發(fā)，結合百事公司作為大企業(yè)基業(yè)長(cháng)青的優(yōu)勢，在產(chǎn)品、品牌、賽道以及消費者體驗上，一直堅定的走在可持續發(fā)展的道路上。

玲聽(tīng)：內在的創(chuàng )新和外在的孵化，在百事公司大中華區會(huì )有一些怎樣的布局？

謝長(cháng)安：我們會(huì )一如既往的積極用好創(chuàng )新和孵化兩個(gè)引擎?；氐阶罡?，我們會(huì )繼續深化品類(lèi)和品牌滲透、產(chǎn)品創(chuàng )新，以及通過(guò)數字化不斷迭代為消費者帶去的品牌體驗。在孵化上，形式就多了。一方是內部的孵化，同時(shí)引入外部研發(fā)機構與百事公司研發(fā)部門(mén)一起共創(chuàng )；另一方面是投資，通過(guò)戰略創(chuàng )投，比較早地跟一些初創(chuàng )型技術(shù)行業(yè)的品牌及技術(shù)做聯(lián)動(dòng)，一起去孵化產(chǎn)品，做好技術(shù)的儲備。

玲聽(tīng)：在非常不確定的情況下去做出非常正確的決定，其實(shí)是一件很難的事情?？梢杂脦讉€(gè)關(guān)鍵詞來(lái)形容百事公司的2022嗎？

謝長(cháng)安：困難重重，但收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

玲聽(tīng)：所以說(shuō)2023未來(lái)可期。您對2023年有哪些展望？

謝長(cháng)安：2023年，百事公司的方向是加速自己的確定性，同時(shí)勇敢地去探索更多的可能性，這是我們對自己的期許。

我們有很多確定的機會(huì )可以加速去捕捉、去變現，包括能力上的建設、賽道上的擴充、在消費者端的觸達滲透、品牌的建設及創(chuàng )新等等，這些都是過(guò)去做得還不錯，但還可以加快步伐的一些地方，也就是加速的過(guò)程。

另外市場(chǎng)上有很多新的機會(huì )，發(fā)展的過(guò)程中會(huì )發(fā)現從自身角度可以去不斷精進(jìn)的機會(huì )。

無(wú)論是外部的、內部的，其實(shí)都有很多的可能性。怎么樣更勇敢地去探索這些可能性，是未來(lái)幾年里特別重要、需要兩手抓的事情。

玲聽(tīng)：未來(lái)的不確定性會(huì )一直伴隨著(zhù)我們。

謝長(cháng)安：對，所以我們也相信，提早布局是更勇敢的，尤其是在確定性給到很好的窗口資源時(shí)，及時(shí)去捕捉這些可能性是最好的時(shí)間點(diǎn)。