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    40款中國食品飲料創(chuàng )新產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn):億滋、可口可樂(lè )、元氣森林...2022他們這樣創(chuàng )新!

    FBIC創(chuàng )新社
    2023.01.19
    本土新品速遞,感知創(chuàng )新趨勢

    「每日新品燴」
    致力于發(fā)現全球創(chuàng )新產(chǎn)品,并嚴選產(chǎn)品進(jìn)行深度解碼,為食品創(chuàng )新提供更多靈感。本篇合集,FBIC創(chuàng )新社從「每日新品燴」平臺精選閃光產(chǎn)品,帶你回顧2022年,本土創(chuàng )新迸發(fā)出了怎樣的火花?精選
    本土新品
    合集,趕緊收藏!

    內容一覽:
    1.烘焙
    2.零食&糖巧
    3.飲料
    4.咖啡
    5.乳制品&植物基飲料
    6.餐飲及餐飲+
    7.每日新品燴



    億滋| 靈魂原料奧利奧親自下場(chǎng)??jì)|滋推出乳酪蛋糕!

    奧利奧大膽跨界,以乳酪蛋糕新姿態(tài),打開(kāi)烘焙新市場(chǎng),玩趣包裝讓享用儀式感拉滿(mǎn),經(jīng)典單品的全新演繹。


    椰滿(mǎn)滿(mǎn)| 椰子×微藻,雙重植物力量詮釋“輕盈”蛋糕

    基于新食品原料的大膽創(chuàng )新,外調機理、內控熱量,讓高糖高油的蛋糕“改頭換面”。


    好麥多| 滋補食材撞上芝士,好麥多講述輕養餅干新故事

    黑金外表薄脆香,營(yíng)養口感雙滿(mǎn)分,傳統中式滋補×新興營(yíng)養原料,打造健康零食新范式。


    軒媽| 中西結合演繹獨特風(fēng)味,軒媽推出芝士乳酪撻

    中式酥皮包裹芝士?jì)刃?,中西結合,打造糕點(diǎn)新主義,突圍烘焙新品類(lèi)。



    奶酪博士| 蝦仁與奶酪碰撞,蝦片脆詮釋兒童零食高鈣新認知

    傳統蝦片新工藝,雙倍高鈣助力成長(cháng),開(kāi)啟奶酪零食化的新思路。


    每日黑巧| 重構生巧新可能,每日黑巧“半熟”演繹云感縱享

    生巧新演繹,顛覆傳統配方,創(chuàng )新結合燕麥奶油,替代動(dòng)物奶油配料,美味不變,帶來(lái)健康巧克力新解法。


    德芙| 加芝士、變薄脆,德芙為巧克力組新cp

    黑巧涂層結合薄脆芝士餅干,咔嚓咔嚓停不下來(lái),巧克力跨界創(chuàng )新不停歇。


    五谷磨房| 芝麻丸搖身一變兒童補腦小零食,新人群定位帶來(lái)新商機

    芝麻丸不再是“禿頭專(zhuān)屬”,養生零食“兒童化”,通過(guò)優(yōu)質(zhì)食材的搭配,解決孩子挑食偏食、營(yíng)養不均衡困擾。


    浮顆森| 人參能量小方:東方草本賦能堅果零食,解構新養生秘密

    新口感、新搭配、新形態(tài),四重蛋白科學(xué)配比,傳統人參的潮趣零食化改造。


    辣么鹵力| 15秒還原一道下酒菜,新式鹵味開(kāi)拓年輕人酒飲場(chǎng)景

    鹵味聚焦“下酒”新場(chǎng)景,解鎖新式搭配、創(chuàng )新吃法。


    百草味、良品鋪子、棒吧| 嗨翻舌尖味蕾,堅果零食體驗更多重

    從多元口味、食材混搭、形態(tài)創(chuàng )新等方面,堅果零食有更多新奇演繹。



    可口可樂(lè )| 在元宇宙“律動(dòng)”,像素味的可口可樂(lè )

    可口可樂(lè )年輕化力作,借元宇宙概念加碼飲料,口味創(chuàng )新、包裝酷炫,引領(lǐng)新生代消費者暢游虛擬世界。


    元氣森林| “踢館”無(wú)糖可樂(lè ):元氣森林可樂(lè )味氣泡水“神氣”何在?

    減減加加,打造更健康的“可樂(lè )”味氣泡水,元氣森林在無(wú)糖可樂(lè )的潛力賽道中求一杯羹。


    外星人| 用專(zhuān)業(yè)拉滿(mǎn)運動(dòng)“電”量:外星人電解質(zhì)水PRO

    外星人如何用新思維詮釋傳統電解質(zhì)飲料?電解質(zhì)+BCAA支鏈氨基酸+“快慢糖”,科學(xué)背書(shū),邁向專(zhuān)業(yè)。


    大魔王| 人參“補”到能量飲料里,年輕人的新能量密碼?

    能量飲料也開(kāi)始出現養生趨勢,專(zhuān)利工藝,提取人參、枸杞核心營(yíng)養,東方傳統滋補助推五重活力,實(shí)現產(chǎn)品形態(tài)與功能食材的雙向賦能。



    太二| 太二酸菜咖啡:酸爽怪咖確定不是黑暗料理?

    酸味咖啡,噱頭十足,互動(dòng)體驗拉滿(mǎn),準確拿捏年輕人的好奇心。


    每日黑巧| 加入咖啡大亂斗,每日黑巧跨界推出黑超咖啡塊

    可可+咖啡塊,結合立體凍干工藝跨界熱門(mén)品類(lèi),探索咖啡的多元口味創(chuàng )新可能。


    瑞幸| 日銷(xiāo)130萬(wàn)杯,瑞幸生酪拿鐵用爆品思路挖掘寶藏食材

    干酪、牛奶、咖啡黃金配比,咖啡的奶味還能怎么創(chuàng )新?



    安慕希| 酸奶冒泡,從品類(lèi)裂縫中破局:安慕希有汽兒酸奶

    創(chuàng )新充氣工藝,激活新奇的味蕾體驗,抓住氣泡+的熱潮,破局常溫酸奶。


    繆可| 清爽氣泡掘金乳飲體驗:繆可氣泡乳酸菌

    突破傳統乳酸菌飲料工藝,結合清爽口味,從氣泡飲的口感風(fēng)味做創(chuàng )新。


    可可滿(mǎn)分| 從秋冬熱飲突圍,可可滿(mǎn)分上新無(wú)糖椰乳PET瓶

    椰奶創(chuàng )新思路,包裝變革:可加熱、大瓶口,加熱不變味,從細節處切入秋冬熱飲場(chǎng)景。


    麥子和麥| 輕盈好茶:麥子和麥燕麥茶

    將傳統文化與現代科技相結合,打破常規,首創(chuàng )以燕麥谷物作為茶基的即飲茶。


    源究所| 一黑到底的黑芝麻水,如何打開(kāi)“滋養”新境界?

    專(zhuān)利浸提技術(shù),造就零脂肪,清爽卻有黑芝麻的濃香,傳統食補 X 新功能飲料。


    雀巢、海融、格力高、南國| 燕麥奶、巴旦木奶、椰乳...從咖啡伴侶場(chǎng)景突圍的植物蛋白飲料

    隨著(zhù)咖啡和新茶飲成為年輕人的每日剛需,各類(lèi)植物蛋白飲料也開(kāi)始在茶咖伴侶場(chǎng)景探索細分機遇。



    好想你| 一瓶搖出傳統豆花??jì)龈晒に囋佻F營(yíng)養早餐

    萬(wàn)億早餐市場(chǎng),如何攻克?“既快又好”是關(guān)鍵,通過(guò)凍干工藝和瓶裝搖勻的食用方法,高效還原傳統豆花美食。


    王飽飽| “姜”功補過(guò),王飽飽推出香蕉姜麥片

    相當大膽!在麥片中加入生姜,精選輔助食材,弱化風(fēng)味缺陷,打開(kāi)生姜創(chuàng )新“辛”方式。


    谷白| 走出“糖水+米”搭配定式?牛乳+谷物創(chuàng )新速食粥品類(lèi)

    速食市場(chǎng)快速發(fā)展,符合本土餐飲特色的粥品或是新機遇?“奶粥”好吃又營(yíng)養,配方改進(jìn)帶來(lái)新體驗。


    薄荷健康、本味鮮物、肉班長(cháng)、輕食獸| 減糖、減鹽、減添加劑,肉制品開(kāi)啟“多減”時(shí)代

    高鹽、高糖、添加劑常常被人詬病,究竟如何轉變肉制品的“不健康”標簽?


    肉班長(cháng)| 當糯米遇上肉腸,肉班長(cháng)重新定義傳統肉腸

    優(yōu)良品質(zhì)、健康配方,看傳統糯米食材,如何給傳統肉腸帶來(lái)獨特體驗?


    本味鮮物| 用“椰子雞”探索“輕食肉”,本味鮮物破解肉腸的輕盈秘密

    大熱食材椰子的再就業(yè),打破傳統肉腸刻板印象,配方簡(jiǎn)潔健康,讓輕食更美味。


    本味鮮物| 不用再受罐頭折磨,本味鮮物幫你把午餐肉切好了

    口袋里的午餐肉,探索肉制品的戶(hù)外場(chǎng)景,從真實(shí)肉感、清潔配方、場(chǎng)景延伸切入,全方位升級常溫肉制品。


    每日新品燴,新產(chǎn)品的上新陣地 

    「每日新品燴」是Foodaily專(zhuān)為國內食品飲料企業(yè)打造的新品發(fā)布平臺和品牌曝光交流上新陣地,為品牌提供專(zhuān)業(yè)的媒體傳播、產(chǎn)業(yè)資源鏈接等系列服務(wù)。

    2022年,「每日新品燴」平臺新增1600+新品,瀏覽量41w+,受到了企業(yè)品牌、消費者等多方關(guān)注。同時(shí),Foodaily依托新品庫,定期推出主題推薦、創(chuàng )新解讀、月度趨勢報告等專(zhuān)業(yè)內容,助力本土產(chǎn)品創(chuàng )新。



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