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    加芝士、變薄脆，德芙為巧克力組新cp | 每日新品燴vol.52
    
          
    
            
    
              Foodaily每日食品                          
    
            
    2022.12.01
    
          
    
        
    
                
    聚焦上新平臺「每日新品燴」閃光產(chǎn)品，以Foodaily專(zhuān)業(yè)視角特別解構呈現，用萬(wàn)里挑一靈感推動(dòng)行業(yè)創(chuàng  )新加速！
    
                
    
          

    產(chǎn)品特色介紹：
    巧克力芝士組cp，黑巧涂層結合薄脆餅干，給“絲滑”體驗疊加“咔嚓”口感
     
    德芙推出兩款全新單品，將巧克力縱享絲滑的食用體驗與清脆的餅干結合。其中芝士脆條由含純正可可脂的德芙牛奶巧克力和馬蘇里拉芝士為主要原料，咸香的芝士與香濃而不甜膩的巧克力，呈現多重風(fēng)味的層次感。產(chǎn)品采用便攜小包裝的形式，更便于芝士脆條的社交分享。
     
    圖片來(lái)源：德芙
     
    另一款新品黑巧克力薄脆餅，在輕薄的華夫餅干外層涂抹純正可可脂黑巧，將產(chǎn)品經(jīng)典的絲滑屬性與薄脆餅干結合，微苦的黑巧風(fēng)味與濃郁的麥香充斥味蕾，帶來(lái)巧克力零食的新奇體驗。
     
    圖片來(lái)源：德芙
     
    一片黑巧薄脆餅約重1.8g，厚度僅有3mm，十分輕薄。產(chǎn)品采用一片一小袋的獨立便攜包裝，既能作為下午茶DIY的零食伴侶，也是適合在休閑追劇、聚會(huì )分享時(shí)享用。
     
    Foodaily推薦理由：
    可塑性極強的巧克力，在食用體驗上的創(chuàng  )新依然有很大的潛力
     
    除了在健康維度上做減法，擺脫“甜膩”的刻板印象外，從風(fēng)味口感上創(chuàng  )新巧克力的食用體驗依然是大眾的需求所在。The Grocer發(fā)布的民意調查顯示，53%的消費者認為，口味仍是選擇巧克力時(shí)最重要的因素。
     
    巧克力本身具有濃醇微苦的口感，產(chǎn)品形態(tài)的可塑性也非常大。在保留巧克力特性、控制添加糖等“負擔”成分的基礎上，混搭健康美味的新原料或嘗試新奇有趣的產(chǎn)品形態(tài)及玩法，都能提升消費者的食用體驗，滿(mǎn)足消費者更多元的需求。
     
    Foodaily每日新品燴在總結今年新品趨勢時(shí)也發(fā)現，越來(lái)越多的品牌將巧克力與水果、芝士甚至超級食物結合，帶給消費者不同于傳統巧克力的新奇體驗。比如巧兮兮通過(guò)高壓技術(shù)將純可可脂“鹵”進(jìn)凍干鎖鮮的水果中，每鮮說(shuō)在凍干榴蓮的外層薄涂白巧，同時(shí)采用輕卡輕負的干凈配方。
     
    圖片來(lái)源：巧兮兮、每鮮說(shuō)，《2022年6月食品飲料新品趨勢報告-Foodaily每日新品燴》
     
    在10月新品中，除了德芙推出巧克力芝士脆條、每日黑巧在0添加白砂糖的基礎上在黑巧中加入43%含量的奶酪?jiàn)A心，好時(shí)將勁脆曲奇融入黑巧克力，士力架在減糖50%的基礎上，用黑巧克力包裹添加蛋白球脆和奇亞籽。
     
    產(chǎn)品基礎信息：
    產(chǎn)地國：中國
    公司&品牌：德芙
    品類(lèi)：糖果&巧克力/巧克力制品
    適用人群：大眾
    儲存條件：陰涼干燥處
    規格&售價(jià)：芝士脆條每盒48.9元，黑巧薄脆餅每盒38.9元

    封面圖來(lái)源：德芙
    
        
    
        
    
          食品創(chuàng  )新交流群
        
    
        
    
          
    
                          
                        
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