產(chǎn)品特色介紹

打破規則，充氣工藝制勝堅果革新

這是一款充氣堅果零食。產(chǎn)品中83%的成分為花生末，其余成分為少量的米粉和調味料。這些成分經(jīng)過(guò)充分的混合后，通過(guò) Real Handful 的專(zhuān)利烘焙和充氣工藝處理，使得最終的成品具有獨特的蜂窩狀樣式和質(zhì)地。與常規的堅果零食相比，Air Nuts 具有更加輕盈和酥脆的口感。

圖片來(lái)源：Real Handful

目前，這一系列共有海鹽、鹽&黑胡椒、奶酪&洋蔥、辣椒四種口味的產(chǎn)品。在產(chǎn)品推出僅5個(gè)月后，其中的辣椒口味便在8月份獲得 2022 Great Taste Award，并在本月15日獲得2022 年 The Grocer雜貨商新產(chǎn)品獎——最佳咸味零食獎。

圖片來(lái)源：Real Handful

拒絕高熱量，堅果零食新選擇

除此之外，這款產(chǎn)品還具有多重健康屬性。與普通堅果加工相比，Real Handful 的專(zhuān)利加工工藝實(shí)現了無(wú)油化加工，每份產(chǎn)品（20g）的熱量不超過(guò)115卡路里，宣稱(chēng)比普通堅果零食少60%的熱量，同時(shí)遠低于相同分量薯片的熱量，可以作為薯片的替代選擇，成為下午茶，休閑，佐酒時(shí)的新選擇。此外，該產(chǎn)品還含有大量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白和纖維，每份20g的充氣堅果中含5g蛋白質(zhì)和2.1g纖維，并且適合素食主義者食用。

推薦理由

跳出堅果口味創(chuàng )新內卷，換個(gè)思路，產(chǎn)品形態(tài)質(zhì)地也能成為關(guān)鍵突破

《2021天貓堅果消費趨勢報告》顯示，堅果炒貨的市場(chǎng)規模僅次于糕點(diǎn)點(diǎn)心，在零食消費中位居第二，其中，核桃仁、花生、腰果、松子穩步發(fā)展，消費占比和復合增速均保持在較高水平。

但一直以來(lái)，國內市場(chǎng)的堅果類(lèi)零食較為單一：除了炒制好的堅果整果，最常見(jiàn)的就是“每日堅果”，堅果的創(chuàng )新還是主要集中在口味和包裝上，同質(zhì)化現象嚴重。

Real Handful 的充氣堅果則為堅果零食的創(chuàng )新提供了新思路。

Real Handful 觀(guān)察到堅果零食幾十年來(lái)都沒(méi)有太大改變，而堅果加工時(shí)的油炸或刷油烘烤等工藝已在消費者心目中產(chǎn)生了一些負面的健康聯(lián)想。這使得份量控制和卡路里消耗的成為阻礙消費者高頻購買(mǎi)堅果的主要因素。

圖片來(lái)源：Real Handful

基于此，Real Handful 跳出傳統堅果零食的加工路徑，不拘泥于保持堅果的原始形態(tài)，通過(guò)技術(shù)升級和工藝創(chuàng )新，重新構建產(chǎn)品質(zhì)地狀態(tài)，創(chuàng )造出全新形態(tài)的新一代零食，成功與其他堅果零食形成區隔，在一眾同質(zhì)化零食前脫穎而出。

此外，特殊的口感和質(zhì)地，也讓充氣堅果不拘泥于單一的堅果零食賽道，而是成為繼豆類(lèi)薯片之后，傳統薯片的又一強有力替代者。

在大健康的風(fēng)潮下，堅果在跨界進(jìn)入其他品類(lèi)成為主角的例子還有很多。在烘焙賽道中，堅果已經(jīng)替代小麥粉成為制作餅干的主要材料，堅果基餅干低碳水低糖分的優(yōu)勢更適合特殊人群需求。在糖巧賽道中，巧克力夾心整粒堅果已逐漸成為趨勢，與傳統夾心相比，堅果夾心更具健康優(yōu)勢。

產(chǎn)品基礎信息

產(chǎn)地國：英國

公司&品牌：Real Handful

適用人群：大眾

配料表：辣椒，花生(83%)，米粉，鹽，糖，香草和香料（辣椒粉，辣椒 (3%)，歐芹，小茴香），麥芽糖糊精，大蒜粉，酵母提取物粉，檸檬酸 (E-330)，洋蔥粉，紅辣椒提取物（E160C），天然調味劑

營(yíng)養成分表：

儲存條件：常溫

規格&售價(jià)：10袋*60g/￥152.43