知名餐飲“海底撈”將涉足商業(yè)地產(chǎn)投資。消息來(lái)自中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)王永平在其微博上爆料稱(chēng)，海底撈在做商業(yè)地產(chǎn)，四川簡(jiǎn)陽(yáng)縣級市當地政府給了他們一塊商業(yè)用地，他們正在規劃20萬(wàn)平方米的商業(yè)綜合體。

伴隨著(zhù)國內多家媒體的追訪(fǎng)，這個(gè)跨界創(chuàng )業(yè)的計劃正在更加清晰地展現在人們眼前。那就是，這家以服務(wù)質(zhì)量至上的餐飲企業(yè)將在他的發(fā)跡地開(kāi)創(chuàng )新事業(yè)。業(yè)內人士認為，餐飲等商業(yè)和地產(chǎn)關(guān)系緊密，如果運作得當對海底撈餐飲主業(yè)會(huì )有積極意義，但海底撈不會(huì )更換主業(yè)。

投資5.6億元

7月31日，海底撈通過(guò)媒體宣稱(chēng)，海底撈簡(jiǎn)陽(yáng)店是海底撈的發(fā)源店，隨著(zhù)簡(jiǎn)陽(yáng)城區的不斷發(fā)展，該店也受到了發(fā)展的制約，海底撈將另?yè)裢恋剡M(jìn)行改建、擴建。他們并沒(méi)有明確肯定或否定進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn)。

海底撈董事長(cháng)張勇老家即在四川簡(jiǎn)陽(yáng)。簡(jiǎn)陽(yáng)當地認為，上述項目建成后，預計將實(shí)現年均營(yíng)業(yè)額20億元，提供就業(yè)崗位5000個(gè)，實(shí)現利稅1億元以上。

對于上述簡(jiǎn)陽(yáng)商業(yè)地產(chǎn)，在簡(jiǎn)陽(yáng)市人民政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站招商引資欄目中有詳細的介紹。

去年12月1日，簡(jiǎn)陽(yáng)市政府和海底撈簽訂了協(xié)議。海底撈于2011年著(zhù)手在簡(jiǎn)陽(yáng)打造總部經(jīng)濟及中央商務(wù)區，為建設總部經(jīng)濟及中央商務(wù)區項目，2011年5月組建了簡(jiǎn)陽(yáng)市靜海投資有限公司，專(zhuān)門(mén)負責該項目，總投資約為5.6億元。建設內容包括總部經(jīng)濟、餐飲業(yè)、商品交易、商務(wù)辦公、圖書(shū)及藝術(shù)品展覽交易中心、物流服務(wù)及停車(chē)場(chǎng)。項目總占地面積53.18畝，總建筑面積約9.55萬(wàn)平方米。

據了解，涉及該項目前期工作的《海底撈總部經(jīng)濟及中央商務(wù)區建設項目補充投資協(xié)議書(shū)》等相關(guān)7個(gè)協(xié)議，個(gè)別協(xié)議還在進(jìn)一步修訂。

“原先的店面是上世紀90年代建設的，滿(mǎn)足不了當前的發(fā)展了，所以就啟動(dòng)了擴建計劃。”海底撈公關(guān)部負責人曹靜表示。

中投顧問(wèn)酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉表示，從某種程度上講，海底撈進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)可以為其上市增添一些籌碼，但目的似乎并不僅限于此。隨著(zhù)餐飲業(yè)利潤率的不斷下滑，海底撈也迫切需要通過(guò)開(kāi)發(fā)其他的商業(yè)模式來(lái)拓寬企業(yè)自身的盈利渠道。