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    拿捏功能與可持續,斬獲全球大獎,Collab蘇打水如何成為歐洲暢銷(xiāo)單品?|每日新品燴 vol.37

    Foodaily每日食品
    2022.09.19
    聚焦上新平臺「每日新品燴」閃光產(chǎn)品,以Foodaily專(zhuān)業(yè)視角特別解構呈現,用萬(wàn)里挑一靈感推動(dòng)行業(yè)創(chuàng )新加速!


    產(chǎn)品特色介紹:

    上市3年持續改進(jìn),用“健康”與“可持續”打動(dòng)國民心


    成立于1913年的?lgerein(冰島語(yǔ)中“啤酒廠(chǎng)”之意)是冰島最大的飲料生產(chǎn)商。2017 年,?lgerein 與 FEEL Iceland' 公司合作,將其生產(chǎn)的魚(yú)膠原蛋白應用于飲料中,形成一個(gè)全新的品類(lèi)。2019 年 3 月,第一款 COLLAB 飲料上市,經(jīng)過(guò)不斷優(yōu)化改進(jìn),一舉發(fā)展成為歐洲暢銷(xiāo)產(chǎn)品,僅2021年就售出700萬(wàn)罐,相當于冰島全國居民人均19罐!

     

    2021年,?lgerein 與克朗斯合作對生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行改造擴充,新產(chǎn)線(xiàn)不僅將總灌裝能力提高了四倍,能夠生產(chǎn)更多口味,也能夠應對蛋白含量更高的罐裝飲料。最終,在新產(chǎn)能的支持下,?lgerein推出目前這組高蛋白含量的蘇打水。

     

    新品以咖啡因和膠原蛋白為主要賣(mài)點(diǎn)。一瓶330ml中含有105mg咖啡因,并特別添加1.8%的魚(yú)膠原蛋白,還包括6種B族維生素,零糖零碳水,不含鹽。全系列包括覆盆子&杏,酸橙&接骨木花,芒果&桃,酸橙&檸檬,百香果&酸橙,森林漿果六種口味。

     

    圖片來(lái)源:www.ennemm.is

     

    冰島被譽(yù)為全球環(huán)保最出色,可持續理念最深入人心的國家。作為該國飲料的領(lǐng)頭羊,?lgerein在產(chǎn)品的可持續上同樣精雕細琢。比如,旗下金屬罐飲品均舍棄對海洋生物危害極大的6罐裝塑料環(huán),采用紙板包裝。外包裝也不用任何薄膜包裹。自 2013 年以來(lái),?lgerein 一直是聯(lián)合國全球契約組織的成員。

     

    還沒(méi)抓住你的胃,先吸引你的眼


    COLLAB系列的包裝設計頗具個(gè)性。以森林漿果(FOREST BERRIES)為例,罐體僅采用藍白兩色,簡(jiǎn)潔大方,風(fēng)格清新;大量的原料成分名稱(chēng)被標示在瓶身上,同時(shí)營(yíng)養素和含量數字均被加粗,簡(jiǎn)單粗暴、直擊人心,產(chǎn)品信任感進(jìn)一步加強。

     

    圖片來(lái)源:www.collabiceland.is


    鑒于在產(chǎn)品概念、包裝設計與可持續等維度上的創(chuàng )新表現,COLLAB 系列蘇打水入圍2022年世界飲料創(chuàng )新大獎“最佳健康/保健飲料”、“最佳功能飲料”、“最佳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)"共計3項大獎,并最終斬獲“最佳功能飲料”獎,可謂實(shí)質(zhì)名歸。

     

    圖片來(lái)源:www.foodbev.com


    Foodaily推薦理由:

    蘇打水如何破圈?瞄準消費痛點(diǎn)


    市面上的蘇打水常以“無(wú)糖弱堿”作為主打特色,“補充微量元素”成為大眾對它的主要印象。COLLAB的出現成為蘇打水打破同質(zhì)化的一個(gè)樣板。在零糖零碳水基礎上,以海洋膠原蛋白、咖啡因和B 族維生素構成概念群,賦予產(chǎn)品“滋養肌膚、提神醒腦、煥發(fā)活力”等時(shí)下人們最在意的訴求,并用與眾不同的設計風(fēng)格鎖定消費者。

     

    圖片來(lái)源:COLLAB官網(wǎng)


    據了解,COLLAB 中的膠原蛋白含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。?lgerein的原料合作供應商 FEEL Iceland 采用冰島生態(tài)魚(yú)皮提煉出純天然膠原蛋白。魚(yú)皮屬于魚(yú)類(lèi)加工副產(chǎn)品,市場(chǎng)價(jià)值不大,卻非常適合生產(chǎn)高質(zhì)量、安全的膠原蛋白。相比于市場(chǎng)上高昂的膠原蛋白補充劑,COLLAB 用蘇打水這種簡(jiǎn)便易食又高性?xún)r(jià)比的品類(lèi)形態(tài)贏(yíng)得消費者的青睞。

     

    本土元素讓產(chǎn)品更顯特殊魅力


    從2019年問(wèn)世到2021年銷(xiāo)量突破700萬(wàn)罐,再到如今斬獲全球創(chuàng )新大獎,COLLAB 能在短時(shí)間內成為最有價(jià)值的冰島飲料品牌之一,也得益于于其卓越的營(yíng)銷(xiāo)手段。為了突出“膠原蛋白固有營(yíng)養性”及“運動(dòng)與冒險”的產(chǎn)品特色,并強調飲料結合了冰島天然的本土食材,COLLAB 在廣告新片中通過(guò)四人在冰島不同環(huán)境下的運動(dòng)狀態(tài)進(jìn)行展現。據悉,該部廣告片由從學(xué)生時(shí)代就連獲戛納獅子獎等殊榮的冰島導演二人組 Samúel 和 Gunnar 執導,并用當地近期知名的流行歌曲之一 Horfeu til himins 為背景音樂(lè ),為消費者帶去視覺(jué)上的享受。

     


    圖片來(lái)源:www.moratame.net


    產(chǎn)品基礎信息:

    產(chǎn)地國:冰島

    公司&品牌:?lgerein Egill Skallagrímsson

    品類(lèi):飲料 / 純水、調味水與氣泡水飲料

    適用人群:成年人(不適合兒童/孕婦/哺乳期婦女使用)

    配料表:碳酸水、水解魚(yú)膠原蛋白1.8%(甘氨酸、精氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丙氨酸、羥脯氨酸、絲氨酸、天冬氨酸、賴(lài)氨酸、蘇氨酸、組氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、羥賴(lài)氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸)、抗酸劑(檸檬酸)、天然咖啡因(32mg/100ml)、防腐劑(山梨酸鉀)、甜味劑(三氯蔗糖)、天然香料、維生素(煙酸(B3)、泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、葉酸(B9) 、生物素 (B7) 和鈷胺素 (B12)

    儲存條件:干燥陰涼處存放

    規格&售價(jià):€3 EUR/330ml

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