產(chǎn)品特色描述

三種發(fā)酵成分，無(wú)法想象味道的新組合

由酒糟、米酒曲和酸奶三種發(fā)酵成分制成的甘酒酸奶，其甜味主要來(lái)自甘酒發(fā)酵，口感濃郁而溫和。全新食材組合帶來(lái)新的質(zhì)地，醇厚而精致的體驗感令人印象深刻。

酸奶+細碎米粒，帶來(lái)奇妙新食感

柔滑的酸奶加上細碎米粒咀嚼感，配上甘酒香氣，把酸奶吃出傳統甜品小吃新感覺(jué)，既新鮮有趣又極具親切感。

Foodaily推薦理由

讓吃酸奶變有趣，學(xué)會(huì )用小料打造“新食感”

消費者在選擇飲食時(shí)，“口感”是重要考慮因素，在酸奶中也不例外。除了健康訴求外，越來(lái)越多的消費者期待酸奶產(chǎn)品的感官體驗升級、消費場(chǎng)景拓展和社交屬性的加強，讓吃酸奶變得有意思，而這就需要靠品牌不斷對酸奶的口感小料成分升級玩法升級，為酸奶打造與眾不同的新鮮食感和新鮮概念，讓普普通通的酸奶也能變得讓人眼前一亮。

數據來(lái)源：益普索，飲食健康趨勢及產(chǎn)品創(chuàng )新研究

Foodaily此前報道的純甄酸奶，將跳跳糖+扁桃仁碎+火龍果丁+優(yōu)脆乳等豐富創(chuàng )意小料加入酸奶中，將酸奶零食化，帶來(lái)多重新奇體驗，也有異曲同工之妙。

從傳統小吃找靈感，酸奶可以找到更接地氣的表達

在森永的消費者調查中，發(fā)現從30代到60代對于甘酒酸奶都有很高的評價(jià)和接受度。將傳統甘酒與現代酸奶相結合，對于年輕消費者來(lái)說(shuō)，是更有趣的酸奶新感覺(jué)甜品挑戰，也是傳統小吃的新鮮吃法和進(jìn)一步心智教育，對于不熟悉甘酒的消費者來(lái)說(shuō)，酸奶可以中和其帶來(lái)的獨特風(fēng)味，使其更柔和。

對于年紀偏大的消費者來(lái)說(shuō)，甘酒則是非常熟悉的食材，對他們來(lái)說(shuō)也是健康飲品，森永通過(guò)在酸奶中完美的還原甘酒風(fēng)味，把“高冷”的酸奶變得更接地氣，更符合這些群體日常熟悉的飲食習慣，也完美的捕捉到他們對于健康的需求理念。

對于想破圈的酸奶品牌來(lái)說(shuō)，嘗試用這種思路，既能用新鮮感籠絡(luò )老顧客，也能用懷舊感觸達新人群。

產(chǎn)品基礎信息

產(chǎn)地國：日本

公司&品牌：森永乳業(yè)

品類(lèi)：乳及乳制品/酸奶及酸奶飲品

適用人群:大眾

配料表:

生乳（國產(chǎn)）、乳制品、砂糖、糯米、酒糟、乳蛋白、糊精、鹽、米曲粉/香精、酸味劑、增稠多糖、甜味劑（三氯蔗糖、安賽蜜）

儲存條件：冷藏

規格&售價(jià)：100g/118JPY