文：海楓

來(lái)源：FoodPlusHub（ID：FoodPlusHub）

Tips：

①、過(guò)去幾年我們一直在關(guān)注兒童食品市場(chǎng)，也持續在針對兒童食品進(jìn)行研究，在FoodPlus會(huì )員中將兒童食品賽道作為聚焦和深耕賽道之一是我們對兒童食品研究的一次升級，過(guò)往已經(jīng)發(fā)布的兒童食品深度內容以及今后兒童食品的研究計劃等，可以點(diǎn)擊此處進(jìn)一步了解。

②、我們將于8月18日周四晚舉辦第三期FoodPlus會(huì )員專(zhuān)題活動(dòng)，將聚焦在兒童食品賽道，以《中國市場(chǎng)及其消費者需要什么樣的兒童食品產(chǎn)品？》為主題，希望能夠帶來(lái)我們的思考、研究與兒童食品從業(yè)者們一起分享&討論兒童食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及消費需求。以下是活動(dòng)分享框架，活動(dòng)海報介紹在文末。此活動(dòng)僅限FoodPlus會(huì )員參加，歡迎加入會(huì )員后報名參與。

短短兩年過(guò)去，中國兒童食品市場(chǎng)往日的火爆已經(jīng)逐漸消失，與之而來(lái)的是平靜，也可能將迎來(lái)瓶頸。這究竟是高點(diǎn)之后的降溫乃至下滑，還是行業(yè)發(fā)展短期正常的波動(dòng)，還有待我們探索以及時(shí)間的考驗。

發(fā)生這些現象背后的原因是整個(gè)兒童食品市場(chǎng)呈現出同質(zhì)化競爭、創(chuàng )新產(chǎn)品缺乏、需求未被很好挖掘、消費習慣亦未被很好培養等情況。

這也和消費整體的大環(huán)境有關(guān)系，過(guò)去兩三年時(shí)間，消費投資以及消費升級迅速升溫，最近一年左右又急轉直下迅速降溫。從備受關(guān)注到有點(diǎn)沉寂，有許多創(chuàng )業(yè)公司、品牌還沒(méi)有在這巨大變化產(chǎn)生的影響中恢復過(guò)來(lái)。思考其背后原因，是消費不升級了、消費不變化了，還是過(guò)去市場(chǎng)、公司、資本的不理性行為導致今天這種情況。 

一個(gè)市場(chǎng)的變化，我們簡(jiǎn)單分成供給端、需求端兩個(gè)方面。 

從消費的角度來(lái)看，新需求始終是存在的，原有需求也存在供給升級的空間，但也呈現出一些特性，即需求被驗證及培養起來(lái)之后，當有優(yōu)質(zhì)的供給時(shí)消費會(huì )有一定集中性，但其實(shí)還有許多需求的挖掘與培養是需要時(shí)間沉淀的。

而從供給端來(lái)看，過(guò)去這幾年涌入了很多公司，有的公司持續在洞察市場(chǎng)、消費者、需求等，以此來(lái)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給，也有的公司并沒(méi)有在這幾方面投入大量時(shí)間與精力，反而放在了流量紅利、快速GMV增長(cháng)等方面，產(chǎn)品供給的優(yōu)質(zhì)性是一般的。

整個(gè)消費領(lǐng)域與兒童食品呈現出很高的相似性，當有細分市場(chǎng)被挖掘出來(lái)并實(shí)現了一定快速增長(cháng)之后，會(huì )有大量的公司、資本進(jìn)入，也會(huì )有平臺方、產(chǎn)業(yè)鏈上下游的扶持等，比如咖啡、功能食品、茶、復合調味品、飲料等等。

在兒童食品領(lǐng)域，零食、奶酪、酸奶都有出現過(guò)類(lèi)似情況，只不過(guò)相對而言零食進(jìn)入門(mén)檻相對低一些，進(jìn)入的參與者數量以及同質(zhì)化競爭激烈情況要遠高于奶酪和酸奶。

在兒童食品領(lǐng)域還呈現出另一種情況，除了聚焦少數產(chǎn)品這種路線(xiàn)之外，還存在以渠道路線(xiàn)提供豐富產(chǎn)品選擇的兒童食品公司。這和多年以前的零食行業(yè)相似，不論是線(xiàn)上渠道還是線(xiàn)下零售，都出現了提供豐富零食選擇公司，比如三只松鼠、良品鋪子、百草味、來(lái)伊份等，在零食領(lǐng)域也存在嚴重的同質(zhì)化競爭。

以渠道路線(xiàn)提供豐富產(chǎn)品選擇的兒童食品公司更加重視流量的獲取、產(chǎn)品上新、豐富多樣的產(chǎn)品選擇等，所以可以看到有多家兒童食品公司橫跨了多個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)，包括了零食、輔食、調味品、主食、營(yíng)養品等，產(chǎn)品SKU數量在數十個(gè)甚至上百個(gè)。

可以想象如果有數十個(gè)甚至上百個(gè)SKU，每一個(gè)產(chǎn)品都投入時(shí)間與精力進(jìn)行開(kāi)發(fā)、仔細打磨等，背后需要多少時(shí)間、資金、資源以及人員來(lái)做支撐，所以現實(shí)情況是找到現成供應商直接供應產(chǎn)品，那產(chǎn)品的好壞、優(yōu)質(zhì)性就取決于供應商本身，而許多國內供應商是不具備真正產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以及創(chuàng )新能力的。

同質(zhì)化競爭嚴重、創(chuàng )新產(chǎn)品缺乏、公司追求快速營(yíng)收增長(cháng)等，導致了消費領(lǐng)域以及兒童食品今天情況，這些都是不理性行為。如果讓這些不理性行為持續下去，整個(gè)行業(yè)投入進(jìn)來(lái)的資金效率以及價(jià)值會(huì )降低，也就可能會(huì )影響未來(lái)進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)的資金量，未來(lái)想要恢復其實(shí)不是一件容易的事情。

消費領(lǐng)域已經(jīng)進(jìn)入到調整期了，關(guān)于消費市場(chǎng)、消費創(chuàng )業(yè)以及投資，我們之前發(fā)布的年度創(chuàng )業(yè)投資報告已經(jīng)有闡述和分析，歡迎進(jìn)一步閱讀。但兒童食品不同，這是一個(gè)新興市場(chǎng)，產(chǎn)品供給、消費認知、需求持續等都是在很低的起點(diǎn)上，消費未來(lái)會(huì )恢復，但兒童食品不一定，可能會(huì )就此沉寂甚至沒(méi)落。 

所以通過(guò)這篇文章我們想來(lái)系統聊一聊兒童食品市場(chǎng)，一方面是這個(gè)市場(chǎng)到底怎么樣、發(fā)生了什么樣的事情，另一方面整個(gè)市場(chǎng)要實(shí)現很好的發(fā)展，作為參與方、企業(yè)&品牌應該怎么做。與此同時(shí)，我們圍繞兒童食品的會(huì )員活動(dòng)以及內容也希望進(jìn)一步深入來(lái)研究、探討兒童食品市場(chǎng)。

文章一共分為4個(gè)部分，分別是：

①、辯證思考：兒童食品是真需求，還是市場(chǎng)偽命題？

②、兒童零食的“亂象”與兒童奶酪、兒童酸奶的快速發(fā)展

③、兒童食品市場(chǎng)發(fā)展既需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品也需要引領(lǐng)性的品牌

④、先做出兒童及家長(cháng)需要的兒童食品產(chǎn)品，再求把握住巨大的市場(chǎng)機會(huì )

01

辯證思考：兒童食品是真需求，還是市場(chǎng)偽命題？

兒童食品市場(chǎng)是一個(gè)新興市場(chǎng)，也是一個(gè)需要被定義的市場(chǎng)。從國家政策以及法律法規的角度，并沒(méi)有針對兒童食品的國家標準等。

按照年齡階段劃分，有一系列法規及標準的是0-3歲嬰幼兒食品，包括了嬰幼兒奶粉、嬰幼兒輔食等產(chǎn)品。除嬰幼兒群體以外就是部分年齡階段的大眾化產(chǎn)品。

近兩年來(lái)有一些團體標準發(fā)布，比如中國副食流通協(xié)會(huì )發(fā)布的《兒童零食通用要求》，兒童方便食品、兒童預制菜等團體標準也在制定中，但團體標準是沒(méi)有約束力的，有約束力的是行業(yè)標準、地方標準以及國家標準等。

所以過(guò)去這兩年眾多兒童食品領(lǐng)域的企業(yè)也在嘗試推動(dòng)相應的國家標準，但目前來(lái)看時(shí)間還是有些遙遙無(wú)期的。

雖然兒童食品領(lǐng)域有約束力的標準還沒(méi)有出來(lái)，但這也是市場(chǎng)、行業(yè)以及國家監管的特性決定的。對于強監管領(lǐng)域，肯定是相應的政策、法律法規先行，但對于已經(jīng)有現存標準可以覆蓋，當市場(chǎng)還不成熟、不需要細化時(shí)，更細化的標準一般情況下不會(huì )出臺。

不過(guò)有無(wú)約束力的標準，并不是判斷兒童食品是否可行以及未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展潛力的關(guān)鍵。對于兒童食品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，當未來(lái)有約束力標準出臺之時(shí)，也許是行業(yè)及市場(chǎng)成熟之時(shí)。

目前的兒童食品市場(chǎng)還是一個(gè)新興市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)過(guò)去兩年的發(fā)展，市場(chǎng)走過(guò)了萌芽階段，但依然處在早期階段的探索中。

既然是一個(gè)新興的市場(chǎng)，那也就是一個(gè)需要被定義的市場(chǎng)。整個(gè)市場(chǎng)需要定義、產(chǎn)品需要定義、消費者需求也需要定義。

從目前市場(chǎng)以及消費者認知來(lái)看，對于兒童食品市場(chǎng)最大的疑惑是兒童食品究竟與普通食品有什么差異，以及兒童食品是否需要與普通食品形成差異。

這在今天與嬰幼兒食品不同，嬰幼兒食品的準入門(mén)檻經(jīng)過(guò)最近這十多年的發(fā)展，在法律法規、生產(chǎn)標準、市場(chǎng)及消費者認知，已經(jīng)有非常完善的體系，從嬰幼兒食品的產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，也與普通食品有非常大的區別。

兒童食品最近真正被市場(chǎng)與消費者重視起來(lái)，是從最近幾年開(kāi)始的，電商興起、信息傳播便利、人群代際更迭等因素促進(jìn)了這種變化。尤其是在2020年兒童零食通用標準發(fā)布之后，從企業(yè)端、平臺端、產(chǎn)品端、投資端、消費端等不斷發(fā)酵，乃至達到了火爆的程度。

火爆背后是好信號，但也有隱憂(yōu)。

好信號來(lái)自于幾個(gè)方面：a、部分對兒童食品有升級消費需求的群體可以有更多的選擇；b、產(chǎn)業(yè)鏈端不同的角色開(kāi)始投入資金、資源等；c、市場(chǎng)被重視起來(lái)，有機會(huì )出現一批新的機會(huì )。 

隱憂(yōu)則更多是市場(chǎng)、行業(yè)等不理性的行為開(kāi)始增多，這其實(shí)對于行業(yè)與市場(chǎng)的長(cháng)期發(fā)展是不利的，甚至會(huì )影響到短期發(fā)展。

之所以能夠備受關(guān)注，也說(shuō)明市場(chǎng)及消費者需要有不同的產(chǎn)品供給。但背后存在的問(wèn)題，我們不得不重視起來(lái)。

從市場(chǎng)及需求的角度，我們認為兒童食品是存在機會(huì )，也是有潛力的，因為從兒童飲食角度，本身就是存在而且巨大的，只不過(guò)消費與供給更多側重在普通食品中，隨著(zhù)家長(cháng)訴求、兒童需求等被重視起來(lái)，有機會(huì )產(chǎn)生形成新的消費習慣與供給。

但同時(shí)我們也認為，目前市場(chǎng)還處在早期探索中，市場(chǎng)與行業(yè)發(fā)展并不是一帆風(fēng)順的，前路面臨著(zhù)重重挑戰。不論是作為創(chuàng )業(yè)公司、大公司、投資人等，一定要思考清楚的問(wèn)題是自己所做的事情或自己做支持的事情，是否給兒童食品市場(chǎng)、消費者帶來(lái)了獨特的價(jià)值，是否有推動(dòng)行業(yè)與市場(chǎng)更加健康、優(yōu)質(zhì)的發(fā)展等。 

02

兒童零食的“亂象”與兒童奶酪、兒童酸奶的快速發(fā)展

在國內兒童食品市場(chǎng)中，兒童零食、兒童奶酪、兒童酸奶以及兒童牛奶是相對成熟一些的兒童食品產(chǎn)品類(lèi)別，也是參與者眾多、有一定消費需求基礎、達到一定規模的產(chǎn)品類(lèi)別。

不過(guò)相對而言，兒童零食呈現了一些“亂象”。

如果說(shuō)多數的兒童奶酪、兒童酸奶、兒童牛奶產(chǎn)品基于兒童需求、飲食習慣等做了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)甚至深度開(kāi)發(fā)的話(huà)，那大多數兒童零食產(chǎn)品其實(shí)基于兒童需求、飲食習慣沒(méi)有做多少產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。 

許多兒童零食產(chǎn)品更多是基于成分、添加劑等做了一些優(yōu)化，比如采用更加優(yōu)質(zhì)的食材、不添加色素防腐劑以及其他人工添加劑等。如果我們拋開(kāi)這些，其實(shí)與普通零食產(chǎn)品并沒(méi)有太大的差異。

也有的兒童零食產(chǎn)品額外添加了一些有益成分或功能性成分，希望以此做出差異性和針對性，但實(shí)際兒童有沒(méi)有這樣的需求，是沒(méi)有好好去思考和洞察的。

還有大量的兒童零食產(chǎn)品甚至沒(méi)有基于兒童需求、飲食習慣進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，更多是將普通零食產(chǎn)品換了一套包裝、用兒童食品的名義進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)及概念宣傳。

而“亂象”不僅僅于此，更多的亂象是越來(lái)越多的市場(chǎng)玩家以這種方式進(jìn)入兒童食品市場(chǎng)，一方面是本來(lái)就在門(mén)檻不高的產(chǎn)品類(lèi)型中同質(zhì)化競爭，另一方面大量并非優(yōu)質(zhì)的供給會(huì )給消費者帶來(lái)困擾和疑惑。

加劇這種情況的市場(chǎng)參與者尤其是走渠道路線(xiàn)的品牌們，這些品牌依托于自己的流量獲取及運營(yíng)能力、融資或資金實(shí)力、供應鏈管理能力等，上線(xiàn)了大量產(chǎn)品，且保持較高的新品上新節奏。

三只松鼠旗下的小鹿藍藍、良品鋪子旗下的良品小食仙就沿用了母公司的渠道路線(xiàn)，包括新銳品牌寶寶饞了、秋天滿(mǎn)滿(mǎn)、哆貓貓等也是采用渠道路線(xiàn)，旗下涉及到多種產(chǎn)品類(lèi)型、有著(zhù)豐富的產(chǎn)品選擇。

而這背后的原因更多還是在于零食的門(mén)檻相對低一些，原有零食的供應鏈比較成熟，后來(lái)者要跟進(jìn)是比較容易的。

相對于兒童奶酪、兒童酸奶、兒童牛奶等以乳品為核心的兒童食品在同質(zhì)化競爭上相對零食而言要少一些，更多的原因來(lái)自于兩個(gè)方面：a、乳品對供應鏈要求比較高，搞定乳品供應鏈本身就是一件很有門(mén)檻的事情；b、相比于零食的多樣性來(lái)說(shuō)，奶酪、酸奶、牛奶等產(chǎn)品多樣性相對少一些；c、不同的產(chǎn)品方向上已經(jīng)有成熟的企業(yè)，規模初具、綜合能力較強，后來(lái)者競爭門(mén)檻非常高。

但不同于兒童零食，兒童奶酪、兒童酸奶、兒童牛奶還在持續&快速增長(cháng)。盡管兒童奶酪競爭非常激烈了，但不同的參與方還在不斷在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上探索，從而提供更好、更有差異性&獨特性的產(chǎn)品供給，這是支撐市場(chǎng)能夠持續增長(cháng)的重要原因。 

不排除未來(lái)兒童奶酪也面臨同質(zhì)化競爭的情況，但那時(shí)應該兒童奶酪行業(yè)及相應市場(chǎng)已經(jīng)成熟起來(lái)，即便出現同質(zhì)化競爭，這個(gè)時(shí)間也不會(huì )持續太長(cháng)，因為市場(chǎng)最終會(huì )淘汰掉一些低效益甚至負效益的玩家。 

但兒童零食不同，在市場(chǎng)剛剛起步階段就面臨同質(zhì)化競爭，而且不同的參與者競爭壁壘沒(méi)有建立起來(lái)之時(shí)，整個(gè)市場(chǎng)是在惡性循環(huán)的，最終可能導致大多數進(jìn)入到兒童零食市場(chǎng)的企業(yè)慘淡收場(chǎng)，投入的時(shí)間、資源以及資金也付之東流了。

所以?xún)?yōu)質(zhì)的供給、具有獨特性的供給很重要，不僅僅市場(chǎng)需要這樣的供給，不同的市場(chǎng)參與者也需要擁有提供這樣供給的能力。

兒童食品潛在市場(chǎng)以及需求很大，確定性很高的少利可圖，以及存在較大不確定性的潛在空間，如何選擇，就要不同的市場(chǎng)玩家如何考量、如何取舍了。

03

兒童食品市場(chǎng)發(fā)展既需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品也需要引領(lǐng)性的品牌

我們始終相信除了優(yōu)質(zhì)供給的產(chǎn)品之外，也需要優(yōu)秀甚至偉大的品牌。我們也始終相信任何一個(gè)市場(chǎng)從最初萌芽、深度探索、進(jìn)一步發(fā)展到最終成熟，是需要有引領(lǐng)性品牌的。

引領(lǐng)性品牌能夠很好的定義這個(gè)市場(chǎng)，定義產(chǎn)品應該是什么樣子、達到什么樣要求或標準，捕捉到市場(chǎng)以及消費者真實(shí)的痛點(diǎn)與需求，持續的影響更多消費群體、交付穩定&優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與產(chǎn)品等。

不論在市場(chǎng)哪一個(gè)發(fā)展階段，引領(lǐng)性品牌都是至關(guān)重要的，一方面穩固現有市場(chǎng)發(fā)展的進(jìn)程，另一方面是帶領(lǐng)市場(chǎng)進(jìn)入新的發(fā)展階段。

比如兒童酸奶，簡(jiǎn)愛(ài)將優(yōu)質(zhì)奶源、低溫、無(wú)添加等引入到了兒童酸奶產(chǎn)品中，目前已經(jīng)成為了兒童酸奶市場(chǎng)與產(chǎn)品的定義者，后來(lái)進(jìn)入這個(gè)細分市場(chǎng)的卡士、優(yōu)諾、伊利、新希望乳業(yè)等，無(wú)一不是在這一市場(chǎng)與產(chǎn)品定義的基礎上進(jìn)行創(chuàng )新和延展。 

但我們也發(fā)現，一個(gè)市場(chǎng)從新興走向成熟的這個(gè)階段，引領(lǐng)性品牌不會(huì )只有一家，當市場(chǎng)發(fā)展邁入新的發(fā)展階段時(shí)就有可能出現新的引領(lǐng)性品牌。 

以?xún)和汤覟槔?，百吉福是中國兒童奶酪棒市?chǎng)的開(kāi)創(chuàng )者，已經(jīng)深耕中國兒童奶酪有二十年左右的歷史。將兒童奶酪棒在中國市場(chǎng)進(jìn)一步普及的是妙可藍多，通過(guò)渠道、品牌營(yíng)銷(xiāo)等方式讓兒童奶酪棒成為了百億級市場(chǎng)，走向了非一二線(xiàn)城市。而在產(chǎn)品上將兒童奶酪棒帶來(lái)重要升級的是奶酪博士、伊利等企業(yè)，將兒童奶酪棒干酪占比提升到了51%甚至以上。

更多關(guān)于我們對于奶酪市場(chǎng)的分析與研究，以及對于奶酪博士是如何發(fā)展成長(cháng)起來(lái)的，可以點(diǎn)擊相應標題閱讀相關(guān)文章：《奶酪博士何以成為兒童奶酪市場(chǎng)最大的一匹黑馬？》、《創(chuàng )投風(fēng)向標·奶酪分享會(huì )報告：中國兒童奶酪競爭逐漸白熱化，整個(gè)奶酪市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展路在何方？》

引領(lǐng)性品牌不僅對于市場(chǎng)發(fā)展而言至關(guān)重要，對于自身品牌與企業(yè)發(fā)展而言也是至關(guān)重要的。

不論是處于市場(chǎng)哪一發(fā)展階段的引領(lǐng)性品牌，只要不固步自封、只要持續探索&創(chuàng )新等，就始終能夠站在市場(chǎng)與行業(yè)的第一梯隊當中，即便后面階段有引領(lǐng)性品牌產(chǎn)生，自身也會(huì )有獨特的市場(chǎng)地位以及競爭優(yōu)勢。

簡(jiǎn)愛(ài)的兒童酸奶是在2020年推向市場(chǎng)的，當年產(chǎn)品線(xiàn)實(shí)現過(guò)億營(yíng)收，到了2021年已經(jīng)成為簡(jiǎn)愛(ài)核心產(chǎn)品線(xiàn)之一，目前是兒童酸奶市場(chǎng)的領(lǐng)導品牌。目前簡(jiǎn)愛(ài)還持續在兒童酸奶產(chǎn)品以及業(yè)務(wù)上做投入，即便有其他參與者進(jìn)入市場(chǎng)，也能保持原有的市場(chǎng)領(lǐng)導地位，隨著(zhù)兒童酸奶市場(chǎng)的擴大，預期未來(lái)會(huì )給簡(jiǎn)愛(ài)帶來(lái)更大規模的營(yíng)收。 

而要想成為兒童食品市場(chǎng)某個(gè)產(chǎn)品類(lèi)別的引領(lǐng)性品牌，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給只是一個(gè)結果，也是一個(gè)開(kāi)始。

所謂的結果是對市場(chǎng)、消費需求、產(chǎn)品有深度認知以及洞察之后，不斷在產(chǎn)品上做嘗試，不斷投入時(shí)間、資源、資金等進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的結果。也就是說(shuō)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給并不是一蹴而就的，需要時(shí)間、需要耐心、也需要洞察力。

所謂的開(kāi)始是指產(chǎn)品是一個(gè)開(kāi)始，一個(gè)重要的基礎，但僅僅有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供給是不夠的，因為還需要將產(chǎn)品帶入合適的渠道中、與目標客群進(jìn)行宣傳以及溝通、通過(guò)品牌&營(yíng)銷(xiāo)&渠道等勢能影響更多的人等。

最終成為一個(gè)引領(lǐng)性品牌，是以?xún)?yōu)質(zhì)供給產(chǎn)品為核心，并且能夠持續開(kāi)發(fā)眾多的優(yōu)質(zhì)供給產(chǎn)品，再以此為基礎上在供應鏈、組織能力、品牌建設、營(yíng)銷(xiāo)宣傳、渠道拓展、消費者洞察等綜合能力而成的結果。 

兒童食品市場(chǎng)還有許多沒(méi)有供給產(chǎn)品供給的類(lèi)別，這些更為細分的市場(chǎng)都需要有引領(lǐng)性品牌的誕生，越來(lái)越多引領(lǐng)性品牌才有可能推動(dòng)整個(gè)兒童食品市場(chǎng)持續且健康的發(fā)展。
 

04

先做出兒童及家長(cháng)需要的兒童食品產(chǎn)品，再求把握住巨大的市場(chǎng)機會(huì ) 

作為創(chuàng )業(yè)者、企業(yè)方來(lái)說(shuō)，兒童食品市場(chǎng)無(wú)疑是有著(zhù)巨大的潛力的，但這種潛力爆發(fā)出來(lái)需要時(shí)間，潛力背后的機會(huì )也需要有準備的人&公司才能把握住。 

不論是對于什么樣的公司，只要是著(zhù)眼于長(cháng)期的，在面對今天的兒童食品市場(chǎng)就需要管理好自己的預期。因為市場(chǎng)還不成熟、產(chǎn)品供給也有很大的提升空間，如果一味追求速度以及規模擴大，可能會(huì )導致只能做一些短期的事情，而失去了中長(cháng)期應該更為側重的基礎。 

比如現在的兒童食品市場(chǎng)，從市場(chǎng)發(fā)展以及現有市場(chǎng)容量來(lái)說(shuō)，要做一款十億級的大單品，短時(shí)間內還是有非常巨大挑戰的，不是說(shuō)不可能，而是具備這種可能性的公司也許從幾年開(kāi)始就開(kāi)始在著(zhù)手準備了。 

如果這個(gè)時(shí)候對于增速、營(yíng)收規模有比較高的訴求，這個(gè)時(shí)候可能會(huì )走到產(chǎn)品路線(xiàn)之外的一種路線(xiàn)即渠道路線(xiàn)。這個(gè)時(shí)候投入大量的資金做流量獲取，然后提供大量的產(chǎn)品以供選擇，一年兩年左右的時(shí)間也許在營(yíng)收規模上會(huì )取得一定成績(jì)，但是其中的代價(jià)會(huì )非常高，而且持續性會(huì )存疑。 

如果從投資的角度去看，這種投資帶來(lái)的收益以及價(jià)值是非常低的，不論是企業(yè)方思考資金投入方向時(shí)，還是資本方考慮投資什么公司時(shí)，都需要盡量避免這種情況。

應對這種情況，比較好的應對措施是沉下心來(lái)、速度也盡可能降下來(lái)，好好去觀(guān)察兒童的生活習慣、飲食習慣等，去洞察他們的需求以及痛點(diǎn)，尤其是沒(méi)有滿(mǎn)足或沒(méi)有被很好滿(mǎn)足的需求。然后再耐心的進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、進(jìn)行產(chǎn)品打磨、進(jìn)行產(chǎn)品測試，當驗證了產(chǎn)品確實(shí)是優(yōu)質(zhì)供給之后，再投入時(shí)間、資源、人力以及資金。

也許未來(lái)的兒童食品優(yōu)質(zhì)供給、大單品產(chǎn)品、引領(lǐng)性的品牌、大公司甚至是巨頭公司，正是在今天這個(gè)階段鉆研兒童需求、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的公司。

我們也希望能夠在這個(gè)過(guò)程中持續對兒童食品展開(kāi)深入研究，做一系列事情來(lái)與行業(yè)中不同的參與者共同推動(dòng)這個(gè)行業(yè)健康良性的發(fā)展，近期也會(huì )有幾篇文章來(lái)簡(jiǎn)單談?wù)勎覀儗τ趦和称返暮诵睦斫馀c判斷。