專(zhuān)業(yè)背書(shū)，營(yíng)養好擔當
這是一款專(zhuān)為兒童設計的植物乳，由 Ripple 與兒科醫生共同研發(fā)。在用料、營(yíng)養成分配比上盡顯科學(xué)與專(zhuān)業(yè)。
產(chǎn)品以豌豆蛋白、葵花籽油和玉米纖維為主要成分制成，不含堅果、大豆、麩質(zhì)和轉基因成分，是兒童成長(cháng)獲取營(yíng)養的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
圖片來(lái)源：Ripple 官網(wǎng)
該系列中的 Original（原味）款口感鮮美醇厚，每份240ml含有 8 克蛋白質(zhì)，2g膳食纖維，50毫克DHA Omega-3（有助于支持大腦發(fā)育），以及豐富的膽堿（幫助運輸DHA以促進(jìn)大腦發(fā)育），鎂、核黃素、維生素A、D和B12。而鈣含量比牛奶多出 50%，糖分僅為牛奶的 1/2。據官網(wǎng)介紹，Ripple 使用正在申請專(zhuān)利的方法從豌豆中提取純凈的蛋白質(zhì)，以期制作出豐富、美味且奶油感十足的低糖植物奶。
圖片來(lái)源：www.godairyfree.org
從營(yíng)養成分上看，Ripple Original 比谷物乳飲更“有料”，可以與各類(lèi)小吃搭配，帶來(lái)新口感體驗。常溫存放，隨時(shí)隨地即開(kāi)即飲。
產(chǎn)品外包裝采用再生塑料制成，可謂“將環(huán)保進(jìn)行到底”！
豌豆乳的探路者，8年鑄就品類(lèi)傳奇
綠色消費風(fēng)潮吹遍全球，植物基食品也順勢飛速發(fā)展。在各類(lèi)植物基食品中，植物乳因來(lái)源綠色、低熱量、不含膽固醇，富含蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、膳食纖維及植物代謝物等而活躍于大眾餐桌上，社交平臺上的各類(lèi)生活博主更是現身說(shuō)法，將植物乳完美融入每日健康生活之中，風(fēng)靡一時(shí)。
圖片來(lái)源：Ripple 官網(wǎng)
植物乳最初是為解決乳糖不耐受人群而設計，后來(lái)被素食主義者追捧，時(shí)下又被環(huán)保人群所看重。在植物乳陣營(yíng)中，大豆、堅果、谷物均是比較常見(jiàn)的原料，生產(chǎn)過(guò)程中能耗成本較低，但與牛奶相比，其蛋白質(zhì)、鈣、維生素D的含量遠不及前者（比如杏仁乳每份僅含 1 克蛋白質(zhì)，椰乳和腰果乳則更低），所含氨基酸種類(lèi)也不及牛奶豐富（豆奶除外）。因此，尋找更理想的植物蛋白來(lái)源，就成為Ripple創(chuàng )辦的原始動(dòng)力之一。
Ripple最終瞄準了豌豆。一方面，鮮豌豆中的蛋白質(zhì)含量約為7%，加工成豌豆乳，其蛋白含量與牛奶不相上下；此外，豌豆中氨基酸的配比較合理，特別是人體比較缺乏的賴(lài)氨酸含量豐富。
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研究表明，豌豆蛋白質(zhì)可以激活體內激素的釋放，提供相當的飽腹感；富含支鏈氨基酸，讓身體全天保持肌肉鍛煉模式，減少腹部脂肪，帶來(lái)更多能量；而且，豌豆很容易消化，屬于低過(guò)敏性成分，食用者會(huì )飽腹但不會(huì )感到腹脹。
與種植過(guò)程需要大量灌溉用水的杏仁、喂養多種牧草的奶牛不同，豌豆對環(huán)境的影響很小。因為豌豆生長(cháng)在雨水充足的地區，它們需要很少的水甚至不需要灌溉，有效避免森林砍伐和溫室氣體排放。
圖片來(lái)源：Ripple 官網(wǎng)
作為從美國硅谷走出的植物基食品行業(yè)黑馬，初創(chuàng )科技公司的優(yōu)秀代表，Ripple創(chuàng )立8年來(lái)始終保持初心，用可持續原料、可持續生產(chǎn)、可持續的廢物處理踐行低碳原則。旗下產(chǎn)品線(xiàn)也從最初的即飲豌豆乳，擴展到Half & Half（一半鮮奶、一半鮮奶油）、Frozen Dessert（冷凍甜點(diǎn)）、Nutrition Powder（蛋白粉），以及兒童乳飲等較為完整的豌豆乳產(chǎn)品家族。
深耕豌豆乳飲，Ripple將植物基飲食理念傳承給下一代
如今，植物乳飲食理念在歐美國家早已風(fēng)行，植物乳、植物發(fā)酵酸奶、植物基甜點(diǎn)、植物奶酪等各類(lèi)產(chǎn)品形態(tài)越加豐富。但是，針對兒童飲食特點(diǎn)而設計的植物乳飲仍然相對少見(jiàn)。此款兒童豌豆乳飲在原料、配方和營(yíng)養搭配上均充分考慮到兒童營(yíng)養需求。48盎司的大包裝明顯是針對居家場(chǎng)景設計。與其他Ripple即飲、即配產(chǎn)品組合成完成的家庭植物乳消費鏈。Ripple從成人到兒童的開(kāi)發(fā)順序也為植物基飲食觀(guān)點(diǎn)的代際傳承埋下伏筆。
Ripple在植物乳產(chǎn)品上的開(kāi)發(fā)思路，也許可以給國內同樣如火如荼的植物乳市場(chǎng)帶來(lái)一些啟發(fā)。
圖片來(lái)源：Ripple 官網(wǎng)
產(chǎn)地國：美國
公司&品牌：Ripple
品類(lèi)：乳及乳制品 / 植物基乳制品
適用人群：兒童
配料表：水，豌豆蛋白混合物（水，豌豆蛋白），葵花籽油，蔗糖，以下成分含量低于1%：可溶性玉米纖維，檸檬酸鎂，核黃素，維生素B12，DHA藻油，膽堿酒石酸氫鹽，維生素A棕櫚酸酯，維生素D2， 磷酸氫二鉀，磷酸三鈣，向日葵卵磷脂，海鹽，混合生育酚，天然香料，瓜爾豆膠，結冷膠
儲存條件：干燥陰涼處存放
規格&售價(jià)：48-ounce bottle/$5.50
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