對于兒童來(lái)說(shuō)，乳制品是一個(gè)很好的營(yíng)養補充源，尤其在今年疫情之后，家長(cháng)們也將補充乳制品放入了兒童的日常飲食清單中。
如今的兒童乳制品品類(lèi)較為豐富，乳企還在不斷拓展、升級兒童乳制品，從而為他們提供更多更好的選擇。兒童乳制品市場(chǎng)要想進(jìn)一步做大，還需開(kāi)拓出更多的消費者。
01
兒童對乳制品需求旺盛
兒童營(yíng)養健康問(wèn)題是社會(huì )普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，目前從兒童營(yíng)養攝入狀況來(lái)看，缺乏微量元素、隱形營(yíng)養不良的情況仍然普遍存在。
作為身體和智力高速發(fā)展的重要時(shí)期，補充營(yíng)養就顯得非常關(guān)鍵，乳制品就是一個(gè)很好的營(yíng)養補充來(lái)源。在《中國學(xué)齡前兒童膳食指南（2016）》中也建議每天飲奶300-400ml或相當量的奶制品
《2020中國兒童健康膳食藍皮書(shū)》顯示，中國3-6歲兒童奶類(lèi)攝入平均僅為67.74ml，攝入不足率高達97%。相比于其他國家，我國兒童乳制品攝入不足現象突出。
今年突發(fā)的疫情卻為這種現狀帶來(lái)了轉機，人們的生活方式、生活態(tài)度、消費觀(guān)念都發(fā)生了新的變化，對營(yíng)養健康、提高免疫力的關(guān)注度大幅提高。
有調查結果顯示，四成以上的成人和兒童增加了乳制品攝入量，此外有41.5%的成人和超過(guò)50%的1-6歲兒童增加了乳制品攝入的種類(lèi)。
近期，社會(huì )上也出現了兒童飲用生乳致“布病”的新聞，大多數都是因為家長(cháng)被現擠生乳的宣傳所吸引，貿然給孩子食用未經(jīng)檢疫的生乳所導致。
雖然這種做法并不明智，但是折射出了消費者對健康、營(yíng)養乳制品的需求，以及對兒童補充營(yíng)養的關(guān)注。
如今在市場(chǎng)上可以見(jiàn)到琳瑯滿(mǎn)目的乳制品，其中不乏專(zhuān)門(mén)針對兒童設計的產(chǎn)品，這說(shuō)明市場(chǎng)在不斷進(jìn)步和優(yōu)化，乳企也在迎合當下的消費需求。
隨著(zhù)越來(lái)越多的家長(cháng)開(kāi)始將乳制品加入兒童日常的飲食清單中，日后對于專(zhuān)業(yè)的兒童乳制品需求可能還會(huì )增加。對于乳企來(lái)說(shuō)既是機會(huì )也是挑戰，為兒童提供合適的乳制品成為了提高競爭力的關(guān)鍵。
02
兒童乳制品持續擴容
目前，市場(chǎng)上常見(jiàn)的為兒童設計的乳制品有兒童奶粉、兒童奶酪棒、兒童配方奶、兒童奶等，兒童乳制品也在不斷向品類(lèi)豐富、品質(zhì)升級中進(jìn)化。
2006年，伊利專(zhuān)門(mén)針對4-8歲成長(cháng)期兒童推出了專(zhuān)屬牛奶品牌-QQ星，之后伊利圍繞QQ星兒童牛奶不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，陸續推出了益智型、健骨型、營(yíng)養均衡型兒童成長(cháng)牛奶等產(chǎn)品。
今年6月份，伊利更是針對3-6歲兒童開(kāi)發(fā)了一款全新的“5+6”配方的QQ星配方牛奶，能夠更好的滿(mǎn)足兒童生長(cháng)發(fā)育的需求。
除了伊利之外，蒙牛、三元、光明、圣牧、旺旺等，都推出了自己的兒童奶產(chǎn)品。兒童奶不僅只有常溫奶產(chǎn)品，新希望就在2019年推出了一款eyes care養眼牛奶，瞄準低溫奶領(lǐng)域，這也是兒童乳制品升級的一種表現。
在兒童奶酪棒領(lǐng)域，最為突出的乳企當屬妙可藍多，兒童奶酪棒這一業(yè)務(wù)也給妙可藍多帶來(lái)了很大的業(yè)績(jì)收入。妙可藍多推出的兒童奶酪棒填補了兒童健康休閑領(lǐng)域的空缺，今年還計劃推出升級產(chǎn)品，進(jìn)一步擴大消費群體。
百吉福、伊利、蒙牛、光明、認養一頭牛、吉士汀、妙飛等企業(yè)也都推出了兒童奶酪棒產(chǎn)品，搶占兒童奶酪市場(chǎng)。
兒童奶粉同樣占據著(zhù)兒童乳制品較大的市場(chǎng)份額，澳優(yōu)、伊利、雀巢、蒙牛、飛鶴、君樂(lè )寶等都有兒童奶粉產(chǎn)品。
君樂(lè )寶奶粉自2014年上市，隨后相繼進(jìn)入A2奶粉、有機奶粉市場(chǎng)，今年8月份又推出了兒童奶粉-小小魯班詮維愛(ài)兒童配方奶粉，既彌補了企業(yè)兒童奶粉的空白，又為消費者提供了更多的選擇。
兒童配方奶大多是嬰配粉企業(yè)生產(chǎn)，圣元、貝因美都推出過(guò)，市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的是圣元優(yōu)博布瑞弗尼幼兒配方液態(tài)奶。
圣元優(yōu)博已經(jīng)推出兩款布瑞弗尼配方液態(tài)奶，2017年推出了優(yōu)博布瑞弗尼4段兒童配方液態(tài)奶，2019年推出了優(yōu)博布瑞弗尼3段幼兒配方液態(tài)奶。
隨著(zhù)乳企對兒童乳制品的布局，不斷豐富了產(chǎn)品類(lèi)型，也能更多更好地滿(mǎn)足不同年齡兒童對乳制品的需求。
03
開(kāi)拓更多的目標人群
國內乳制品正在向一個(gè)新方向發(fā)展，人群細分已是趨勢，而且也是推動(dòng)乳制品高端化、精細化的助力。
兒童作為主要的細分群體之一，對乳制品的訴求主要集中在“營(yíng)養”方面，而且兒童乳制品也是近年來(lái)很受乳企歡迎的一個(gè)極具發(fā)展潛力的品類(lèi)。
目前市場(chǎng)上兒童乳制品眾多，做好消費教育、渠道覆蓋和消費體驗，也對做好兒童乳制品市場(chǎng)很有幫助。
對于很多家長(cháng)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)將兒童營(yíng)養健康需求放在了很重要的位置，越來(lái)越重視給孩子補充乳制品，但是仍然有一些家長(cháng)不知道該如何選擇兒童乳制品，以及對兒童乳制品營(yíng)養價(jià)值了解不夠。
兒童若要合理的通過(guò)乳制品補充營(yíng)養，離不開(kāi)家長(cháng)的選擇。因此乳企必須重視對家長(cháng)的教育工作，要讓家長(cháng)們明白只有給孩子補充適合的乳制品，才能更好的達到補充營(yíng)養的目的。像給兒童直接飲用生乳，就是缺乏消費教育的一種表現。
做好多渠道覆蓋，包括線(xiàn)上渠道和線(xiàn)下渠道，也是有效擴大兒童乳制品影響力的方式。
在傳統的母嬰店中，嬰配粉占據了更大的位置，一些母嬰店雖然也引進(jìn)了兒童奶粉，但還算不上是銷(xiāo)售重點(diǎn)。大型超市中乳制品種類(lèi)十分豐富，然而卻并不能明顯區分出兒童乳制品與其他乳制品，而且兒童乳制品所占比例也比較小。
與線(xiàn)下相比，在線(xiàn)上渠道能夠購買(mǎi)的兒童乳制品較多，未來(lái)仍需繼續開(kāi)發(fā)、拓展線(xiàn)下渠道，同時(shí)也不能忽視對線(xiàn)上渠道的維持。
除此之外，給消費者提供一些體驗活動(dòng)比如試吃產(chǎn)品、拼團低價(jià)購買(mǎi)等，能為產(chǎn)品積累粉絲和口碑，從而提升產(chǎn)品的知名度。
開(kāi)拓出更多的消費者，是推動(dòng)兒童乳制品市場(chǎng)不斷發(fā)展壯大的助力。
